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中国“常山胡柚之乡”转型之路:标准化 高端化 国际化

2017-11-08 13:05:58    中国新闻网  参与评论()人

中新网衢州11月8日电(见习记者 周禹龙)新形势下,推进农业供给侧结构性改革,提高农业综合效益和竞争力,是农业政策改革和完善的主要方向。然而,作为传统产业又该如何坚守?如何转型?如何升级?8日,2017中国·常山胡柚文化节在浙江省衢州市常山县举行,通过建立标准化基地,向医药保健邻域迈进,线上线下全力推进国际化销售,常山胡柚无疑为当下传统农业的转型升级提供了可借鉴样本。

常山,位于浙江省西部,是中国常山胡柚之乡,自上世纪八十年代中期开始,胡柚产业一直是常山的农业支柱之一。然而,随着经济的发展,国内物价水平翻了几番,胡柚的价格还是在“原地踏步”。

“以前一斤一块钱,让很多人的腰包都鼓了起来,可是几年后还是一斤一块钱,连种植成本都不够。”常山县胡柚研究所副所长赵四清表示,胡柚价格低下的原因就在于其品质跟不上市场的需求。

为破胡柚发展瓶颈,常山“发动”了一场针对胡柚产业的农业供给侧结构性改革之战。

2014年,常山县大力实施胡柚产业提升发展三年行动计划,走特色化、精品化、产业化转型提升之路。

淘汰落后橘园,加快土地流转,发展规模橘园便是常山打响转型升级的“第一枪”。

“胡柚要卖得好,品质一定要好。”常山明鹰果业总经理汪明土告诉记者,他们为了整体提升胡柚品质,特地采用了台湾拜肯公司的技术,进行胡柚种植的生态化管理。

“我们专门制定了一套通俗易懂的操作规范,老百姓一看就明白,可对照操作,很像一套中医药方,从源头调理。”常山县农业局高级农艺师毕旭灿说,该技术通过使用微生物菌提升土壤活性,在此基础上,通过钻孔深施微生物制剂和生物菌肥,确保植株的营养吸收。

除了从源头上提升胡柚品质,为了让“新胡柚”产出最大效益,常山还与浙江省柑橘研究所合作成立常山县胡柚研究院,引进上海恒寿堂有限公司等一批深加工企业。

目前常山已形成了胡柚宝(黄酮素)、胡柚精油、囊胞、果脯、果茶、果汁、胡柚酵素、饼干、果酱、原浆等系列深加工产品10多个。

常山县柚乐食品有限公司总经理章余军曾是个胡柚经销商。而今,搭乘转型升级的东风,他已从一开始的单纯做胡柚鲜果生意,转向鲜果、加工并进的道路。

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