当前位置:头条 > 健康首页 > 健康首页新闻滚动 > 正文

70岁姥爷用了一辈子的腊肉配方,吃了20年,每次都吃到撑,吃不够

2018-01-03 22:12:04    健康美食

非论是小时辰照样此刻,最爱好去的照样姥爷家,因为每次去都邑有很多好吃的,姥爷特其他会作美食,每次去都邑有不合的好吃的,并且都是家外面本身做的,去一次姥姥家就跟去了一次大年夜大年夜饭铺一样,甚么菜都有。出格是阿谁腊肉,每次去家里,都邑看见树上挂着一串串的腊肉,光是看看就让人流口水了。

腊肉做好以后,可以保管很长工夫,非论是单吃照样炒菜吃都异常的棒,并且配方也不是异常的复杂,明天教教大年夜大年夜家,想吃的也在家做做吧。

低廉甜头腊肉

原料:五花肉5斤、猪后腿肉3斤

配料:盐100克、生抽350克、老抽100克、冰糖50克、高度白酒80克、温水200克、花椒、干辣椒3个、姜粉、八角、桂皮、喷喷鼻叶、五喷喷鼻粉

配方根基不变,肉量增加了一点,最后做出来的腊肉就多么吃略微有点咸,但滋味照样很棒的。

(1)买来的肉洗净晾干,预备好要用的配料;预备好要用的喷喷鼻料。

(2) 除白酒外,把其它的配料放进大年夜大年夜锅中,煮开,搅动至冰糖熔解。

相关阅读

精彩图片

今日热点

小编推荐