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店里买一斤送半斤的枣糕,在家做更实惠~

2018-01-12 09:06:02    黄小厨

前段时间,看到有个小厨留言说,想学五道口的枣糕,一下就让我回忆起自己怀孕时,曾经有一段时间非常喜欢吃这个枣糕。但是家住北京丰台的孕妇,要去五道口排队实在不现实。俗话说,自己动手才能丰衣足食!于是我就自己琢磨了一个枣糕的配方,试了几次味道非常不错。在孕期吃一些枣,可以补血,当然更多的是为了解馋。但是孕妇一定要注意糖的摄取量。

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枣糕

食材

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红枣 50g/牛奶 60ml

红糖 40g/细砂糖 40g/鸡蛋 4 个

低筋面粉 140g/泡打粉 2g

盐 2g/植物油 85g

步骤

红枣去核切碎,倒入牛奶中浸泡 20 分钟,用食品料理机打碎成糊。此时把烤箱预热 150 度。

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