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韭菜吃来吃去,还是这样做最好吃,美味营养又下饭,做法超简单!

2018-01-23 09:38:03    典典小厨

韭菜含有较多的粗纤维,能促进肠蠕动,可有效的预防习惯性便秘和肠癌。韭菜吃吃还是有好处的,不过,在老家我小的时候,奶奶种韭菜的话,总有一种说法,就是如果家里有岁数逢九的话,那年有的韭菜都不能用割的,只能直接拔起来吃,但是大家都知道韭菜就是割掉一荐吃一茬的呀。但是老人家的传统想法,我们即使不理解也会顺着她啦,老人家开心就好是吧,毕竟家有一老如有一宝呀!

韭菜炒鸡蛋是一道很经典的家常菜,韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。养肝的同时使人更具活力。多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高,但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和鸡蛋的营养是相互取长补短的。

材料:

鸡蛋,韭菜,青红椒

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