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面包机选择好,在家也能制作美味面包!选购的方法原来这么简单!

2018-01-24 10:37:03    美食圈

随着人们生活水平的提高,在要求品质的同时,也在追求精神上满足。很多亲们都喜欢吃面包,可是外面的烘焙坊制作的面包,不仅价钱略贵,也不知道用料是否干净安全。更多的人们希望自己动手,在家里操作制作面包,不仅可以孝敬父母,还可以满足孩子的“贪吃虫”。吃着自己做的面包,营养卫生放心安全,还有成就感,也会慢慢享受制作面包的乐趣!时代在进步,科学在发展中,小型家用面包机应运而生。可是面包机种类繁多,选择哪一款也让自己甚是纠结。最近身边的朋友也在谈论购买面包机,小编也帮朋友通过逛各大网上商城对比分析,总结了一些挑选面包机的知识仅仅是基础,今天就和大家一起探讨一下,希望在您选购时有一点点帮助。

面包机的种类

1.按功能分:普通面包机,大米面包机,多士炉。

2.按面包机的容量分:500g以下(1-2人),500g-750g(2-4人),750g-1000g(2-6人),1000g以上(6人以上)。

3.按加热方式分:单管加热、双(多)管加热、热风加热、热风加发热管加热。

4.按驱动电机分:直流电机驱动、交流电机驱动。

5.按撒料功能分:手动撒料、自动撒料(分为自动撒酵母和自动撒果料,也有两种兼得的)。

6.按结构分:纵向结构、横向结构。

7.按搅拌方式分:单搅拌和双搅拌。

面包机功能原理简介

面包机功能是利用面包粉和其他辅料制作各种各样的面包。制作面包辅料选择的不同,面包风格和味道就不同,可以制作普通面包、法式面包、全麦面包、杂粮面包、馒头、花卷等。面包机还可以制作酸奶、蛋糕等。有些带手工模式的面包机还可以做出特殊形状的花式面包,适合动手能力强的烘焙达人操作。

面包机通过机器要求放好的面粉、辅料、酵母,自动和面、发酵、面包机具有烘箱烘焙美味的面包。现在有很多物美价廉性价比高的品牌面包机,都带有智能的芯片控制面粉的搅拌,发酵的时间,以及适当的时候自动撒入辅料,非常的方便实用。也有很多面包机说是有土窑窑烤出来的味道。

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