当前位置:头条 > 图片首页 > 动图新闻左侧推荐1 > 正文

重庆知名火锅店被曝使用潲水油做锅底

2018-01-11 13:29:41  新京报  

重庆知名火锅店被曝使用潲水油做锅底

(原标题:“潲水油”做锅底,“放心火锅店”真可放心吗)

一家之言

现在来看,重庆市火锅协会联合商委、食药监局等部门认定的“放心火锅店”,究竟是对大队长主题火锅的反讽,还是监管部门的失职?

大队长主题火锅是全国知名火锅品牌,在全国16个省区市拥有100余家门店。地处重庆的江北区北城天街店,不久前还被评为“放心火锅店”。但据半月谈报道,就在这里,客人吃到的火锅油,却是和地沟油同属回收油的“潲水油”。这种油因反复加热、循环使用,会产生大量对人体有害的物质,早已被明令禁止使用。

重庆知名火锅店被曝使用潲水油做锅底

通过“卧底”偷拍的视频,大队长主题火锅使用“潲水油”,也就是将以前客人吃到的火锅油再反复加热、循环使用,而他们对消费者却称用的都是一次性锅底。锅底收费也并不便宜,38元与58元。

重庆知名火锅店被曝使用潲水油做锅底

大队长主题火锅是重庆火锅排名前十强,而在2017年12月,重庆市火锅协会联合商委、食药监局等部门认定了全市第一批“放心火锅店”,大队长主题火锅北城天街店名列其中。现在来看,这一认定究竟是对大队长主题火锅的反讽,还是监管部门的失职?

大队长主题火锅使用“潲水油”问题,只是揭开了火锅店使用回收油做锅底问题的冰山一角。此类问题,对火锅店来说不是个例。

1234...全文 5 下一页

相关阅读

精彩图片

今日热点

小编推荐