配送重压之下,瑞幸咖啡寻求与饿了么合作

2019-05-08 17:52:48    36氪

(原标题:36氪独家 | 配送重压之下,瑞幸咖啡寻求与饿了么合作)

配送重压之下,瑞幸咖啡寻求与饿了么合作

文 | 张信宇 乔芊

背负着在2019年底成为中国最大咖啡网络的目标,瑞幸的开店和订单量都越来越多。与此同时,配送能力正在成为瑞幸越来越亟待解决的问题。

36氪获悉,瑞幸咖啡近日正在向饿了么及其它配送供应商寻求合作,以补充外卖配送服务能力。瑞幸与饿了么均对此不予置评。

创业仅一年半的连锁咖啡品牌瑞幸以外送咖啡的特色起家,并将配送业务外包给了合作伙伴顺丰。2018年12月,瑞幸咖啡和美团点评也展开了外卖配送合作的测试,以应对此前星巴克和饿了么(背后是阿里巴巴)的战略合作。

一名投资圈人士告诉36氪,顺丰为瑞幸的配送服务每单收取10元左右。而36氪从接近美团人士处获悉,因为测试数据不太理想,此前美团与瑞幸的配送合作测试店已经暂停。

由于咖啡外送对配送时效的高要求,瑞幸要求美团提供驻店骑手做全职配送服务。美团在少数瑞幸咖啡店进行配送合作测试下来,驻店骑手每天只能获得15到30单的配送订单,对美团全职骑手来说偏少,因此必须提高每单配送成本。

5月6日,美团宣布推出新品牌“美团配送”,开放配送平台,但首批公布的大客户合作名单上并没有瑞幸咖啡。

一名北京朝阳区的瑞幸咖啡配送员告诉36氪,他所驻的门店常驻8个配送员,人均日订单量30单左右,每单挣7块钱,高峰时期有众包运力补充。此前,这家瑞幸门店一直由顺丰配送,不久前被换掉。

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