方便面再度大卖,重回400亿份大关:这竟是消费升级的结果

2019-07-25 09:35:39    第一财经

大暑前后的上海,闷热潮湿。经常加班的年轻白领陆琼(化名)近期隔三差五就来一碗泡面,解决了晚饭,也省下不少外出等位的时间。

“外卖?我也点的。不过价格比以前贵了,有的时候吃得不放心,常吃一家也会腻,现在不是经常点了。“陆琼说。

中国消费者对方便面的喜爱似乎又找回当初的感觉了——最新统计显示,中国人均年消费28.75份方便面。

近日,一份关于方便面的报告让方便面再次成为大众热议的话题。咨询公司里斯咨询发布报告称,2018年全世界方便面销量达到1036亿份,而中国市场为402.5亿份,占全球方便面销量的38.85%,排名第一。从人均来看,中国消费水平也不甘示弱,28.75份的数据也远高于世界人均方便面消费量13.6份。

方便面市场的逆势回暖乐坏了方便面企业,尤其是方便面“双雄”康师傅控股(00322.HK)和统一企业中国(00220.HK,下称“统一”),其去年业绩双双实现了较大增长。更令方便面企业兴奋的是,方便面市场的增长并不仅仅停留在数量上,质量也有较大增长,具体则体现在高端产品的火爆。

一边是人口红利减退、大健康趋势包围,一边是外卖、速冻两对手挤压,节节败退的方便面怎么又逆势翻盘了呢,这是昙花一现还是一次完美的梅开二度?

方便面再度大卖,重回400亿份大关:这竟是消费升级的结果

节节败退到逆势崛起

“打败你的往往不是对手”,这句话用在前几年的方便面行业尤为适合。正当康师傅和统一两大巨头在中国市场上拼得头破血流之时,谁也不曾想到,互联网行业兴起的外卖APP竟然给方便面全行业一记重击。

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