谁在裸泳?生鲜实体店"急刹车" 小业态破局新零售?

2019-07-31 15:59:35    21世纪经济报道

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谁在裸泳?生鲜实体店“急刹车” 小业态破局新零售?

当一出生就风华正茂的盒马鲜生在昆山遭遇首次闭店冲击时,业内对于新零售探索的质疑再也压抑不住。

从“舍命狂奔”到“急速刹车”,生鲜商超“新零售”的弄潮儿们,在2019年依然经历着退潮考验。

线上流量陷入瓶颈期,向线下索要增量市场之路也并不顺利。

跟随者7FRESH距千店目标差距甚远,近3年来累计亏损近10亿元;永辉超市去年年底断臂剥离永辉云创。

但头部企业仍有机会获得资本扶持。7月22日,社区生鲜零售企业生鲜传奇完成由嘉实投资领投的数亿元B+轮融资。7月初,社区生鲜电商平台呆萝卜完成6.34亿元A轮融资,投资方为高瓴资本、晨兴资本。而3月底,谊品生鲜获得20亿元B轮融资。

生鲜战场上,厮杀正盛,而真正冲出围剿者仍寥寥。

“在生鲜品类,目前各家仍呈现出扑朔迷离的竞争格局,赛道上的玩家不像2017、2018年意气风发,拼命去闯。自2019年开始无论永辉、盒马还是苏宁都呈刹车之势。”零售专家、上海尚益咨询创始人胡春才对21世纪经济报道记者说道。

菜市场“争夺战”

实际主力购买群体以及农业发展现状都成为菜市场占生鲜采购主流的主要原因。

“会在盒马等电商平台上购买生鲜品类,但绝大多数时候仍仅限于购买半成品和蔬果类,每次消费价格在几十到上百不等,但总体来说高价格的海鲜购买频次极低,毕竟不会天天吃帝王蟹。”家住深圳南山区的白领张小姐(化名)对21世纪经济报道记者说道。

对比生鲜电商脱离实际需求的竞争策略,更大的挑战源于生鲜购买的主体仍是穿梭在菜市场的“大爷大妈们”。

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