猪肉价格上涨与经贸摩擦无关

2019-08-30 09:00:23    人民网-人民日报

●猪肉供应以国内生产为主,从美国进口的猪肉影响微乎其微

●当前非洲猪瘟防控整体良好,全国猪肉市场总体稳定

●生猪生产将逐步恢复

商务部数据显示:8月19日至25日,猪肉批发价格为每公斤31.77元,涨幅为8.8%。当前猪肉价格为何上涨?未来价格走势如何?记者采访了农业农村部相关负责人和有关专家。

有人担心,猪肉价格上涨,是不是受中美经贸摩擦等外部不确定性因素影响?

“从美国进口的猪肉,对我国猪肉市场供应影响微乎其微。当前猪肉价格上涨与中美经贸摩擦无关。”农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌说。从总量上看,10年来,我国猪肉进口量总体呈增加趋势,但主要起到供需余缺调节作用,进口猪肉占国内猪肉产量的比重不超过3%,猪肉供应以国内生产为主。

从进口区域看,主要进口来源国较多,包括德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等。数据显示,2016—2018年,我国从美国进口猪肉分别为21.55万吨、16.57万吨和8.57万吨,分别占国内猪肉产量的0.4%、0.3%和0.16%。

“当前猪肉价格上涨,是受国内市场供给偏紧影响。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥介绍:受非洲猪瘟疫情影响,国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降。此外,就市场预期而言,因担心疫情,养殖主体心里没有底,不敢贸然增加生猪存栏数量。

据悉,按照生猪生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏需约10个月。从去年8月初开始,我国发生非洲猪瘟疫情,据农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏数据显示:从去年10月开始,能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,超过5%的预警线。随后降幅逐月扩大,今年6月份同比降幅达26.7%。

“这意味着,今年六七月份开始,生猪供应减少问题显现。”辛国昌说,“尽管猪肉供需关系趋紧,但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加,消费结构调整加快,加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,肉类市场供给总体有保障。”

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