巧用药膳强骨骼

2018-11-08 09:39:00    中国中医药报

  骨质疏松症是中老年人的常见病,它会使老年人在无创伤或者轻中度创伤的情况下,出现骨折。而骨折给老年人的身体健康和生活质量都会造成很大的影响。所以在日常生活中,为了增强骨骼强度,避免出现骨质疏松,有必要发挥中医传统药膳的优点,在日常饮食中合理使用药膳,达到补充营养、强化骨骼的目的。

  中医认为,肾主骨生髓,治疗骨质疏松要从补益肾气、填精生髓的方向着手,其中补肾类中药,何首乌、杜仲、补骨脂、熟地、仙灵脾等都有壮骨的作用。另外根据“以脏补脏”的原则,也可以选用猪腰、羊脊骨、羊肾等食物来强肾壮骨,用核桃、甲鱼、猪脊髓、龟肉等来填精补髓。

  合理膳食预防骨质疏松

  加强钙和维生素D营养

  老年人骨密度受峰值骨量和围绝经期骨质丢失速度的影响。峰值骨量越低,骨质丢失越快,骨质疏松症发生的危险越大。因此,40岁以后的重点是减少骨量丢失和防止骨折发生。而维生素D缺乏也会影响体内钙、磷代谢,无法维持血钙浓度稳定。

  减少钠盐的摄入

  钠盐摄入过多会导致尿钙排泄增加,所以日常饮食中需要少吃钠盐。

  蛋白质摄入要适中

  膳食中含有过多的蛋白质会促进尿钙排出,但蛋白质含量太低又不利于骨骼形成。因此,适量合理的蛋白质摄入对预防骨质疏松症具有积极的意义。

  避免酗酒

  酒精会通过损害肝脏等器官抑制钙与维生素D的摄取和代谢,并抑制维生素D的活化。酒精还有直接对抗成骨细胞的作用。所以预防骨质疏松,需要避免长期大量的饮酒。

  少喝碳酸饮料

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