牢记这些“肝”货,远离脂肪肝

2019-06-28 15:31:02    科普中国-科技前沿大师谈

  脂肪肝是威胁现代人健康的一个常见疾病,常听人说,轻度脂肪肝不用理会、瘦子不会得脂肪肝、脂肪肝患者吃水果多多益善,这些观念是对的吗?脂肪肝患者应远离哪些食物?

  

牢记这些“肝”货,远离脂肪肝

  什么是脂肪肝? 

  正常人肝脏内中都含有少量的脂肪,如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等,其重量约为肝重量的3%-5%。但是其重量超过5%时,肝细胞就会有脂肪变性,这就被称为脂肪肝。

  脂肪肝病因主要有哪些? 

  肥胖症、酒精中毒和糖尿病是脂肪肝3大主要病因。

  发病趋势有何特征? 

  近年来发病率不断升高,脂肪肝发病也日趋低龄化。目前,我国脂肪肝发病率高达25%-35%,全国约有3.5亿至5亿人患有脂肪肝。

  脂肪肝危害 

  放任脂肪肝发展,10-15年内就会出现到不可逆的纤维化,约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎,25%-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化,15%-30%肝纤维化可导致肝硬化,20%-30%脂肪性肝硬化可进展为肝癌。

  正确认识误区 

  误区一:瘦子不会得脂肪肝。错!

  不少人看着很瘦,肝脏却已被脂肪包围,内脏脂肪过多也会得脂肪肝。

  误区二:脂肪肝患者吃水果多多益善。错!

  水果含有一定的糖类,长期过多进食可导致血糖、血脂升高,甚至诱发肥胖。

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