炎炎夏日,怎么吃才解暑?

2019-07-18 10:01:00    南方日报

最近全国各地天气 热!热!热!

不知这样的高温天气,你还扛得住吗?怎样解暑最科学健康呢?那些传说的消暑利器可靠吗?

西瓜

西瓜几乎是人人都喜欢的水果,特别是在夏天,冰镇西瓜被认为是“解暑利器”。这是因为西瓜瓤的水分含量很高,达93.3%,故食用西瓜可以为机体补充水分。

但是也不要忽视西瓜中所含的能量,半个西瓜(5斤左右),所含能量就高达360kcal,相当于6两米饭!。一次吃这么多西瓜,能量摄入就会“超标”哦。所以,西瓜虽解暑,但也应适量,每天吃两三块就好。

啤酒

啤酒主要是由大麦芽、水和酒花制成,其含量最多的当然是水,但其能量也不少。一瓶600ml的啤酒所含能量大约是190kcal,相当于3两多的米饭。

另外,啤酒的酒精含量虽低,但如果每次喝的量比较多,容易造成过度饮酒,这也是一个不容忽视的问题。一瓶600ml的啤酒,酒精量就达到了20g左右。中国居民膳食指南推荐,男性每日酒精的摄入量不应超过25克,女性不超过15克。过度饮酒会引起肝硬化、高血压病、中风、糖尿病,同时还会引起肥胖、认知和思维障碍。对于那些轻易就喝个3、4瓶的人,都应该少喝啤酒,更不应把啤酒作为解暑饮品。

饮料

喝饮料正逐步成为年轻人的日常饮食习惯地一部分,在满足我们口味的同时,也给我们的健康带来风险。其原因在于大部分饮料都是含糖饮料,除特别标注“无糖”或“低糖”外,饮料的含糖量基本都大于5%。

例如普通碳酸饮料(如可乐、柠檬味汽水等)的含糖量约10%;而常见凉茶饮料含糖量约9%;一般的运动饮料含糖量约5%,在补充水分的同时,也摄入了大量的能量。

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