孕期饮食有讲究

2019-08-08 09:01:02    中国医药报

问题一:网上说孕妈妈食用亚麻籽油好,有科学依据吗?

答:孕妈妈可以适量吃点亚麻籽油。

日常生活离不开油,选择营养价值高的食用油,是孕期健康膳食的基础。亚麻籽又称胡麻籽,是一年或多年生草本植物亚麻的种子,含油率36%~45%。

亚麻籽油含丰富的不饱和脂肪酸,主要成分为α-亚麻酸。α-亚麻酸对血脂异常、高血糖、肥胖症、儿童发育不良、视力下降等疾病具有一定的预防和辅助治疗效果。

α-亚麻酸的代谢物DHA与人脑和视网膜神经细胞的生长和发育成熟有直接关系。如果缺乏亚麻酸,可能会出现大脑效率降低,反应迟钝。

一般情况下,怀孕后3个月,胎儿可以利用孕妈妈血液中的α-亚麻酸来生成DHA,然后输送至大脑和视网膜,组成磷脂膜。所以,保证孕妈妈每日摄入α-亚麻酸十分重要,补充的最好途径是选择食用亚麻籽油。

问题二:不喜欢吃蔬菜,多吃维生素丸可以吗?答:不建议。食物是最好的营养素来源。

细胞生长的要素之一是维生素,不同的维生素有其不同的功能和特性,这种物质人体无法自行制造,完全依赖食物供给,多存在于蔬菜水果之中,倘若孕妈妈摄取不足或缺乏某一种维生素,就会影响到胎宝宝细胞的构造和生长发育。

维生素的最好来源是食物,如果孕妈妈胃肠道有问题或者食物供给维生素不够,需要在医生的指导下服用维生素制剂。当然,必须适量服用,不能摄入过多,多吃可能会危及胎儿安全。

问题三:现在是孕早期,想吃辣的可以吗?

答:尽量不吃或少吃。

多吃辛辣的食品会刺激孕妈妈的胃肠道,加重早孕反应。如果孕妈妈的肾脏有问题或有高血压,就更应该避免食用辛辣食品,否则会加重病情。当然,少量或偶尔吃一般没有问题。

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