阿胶又被曝光,你买到的阿胶是纯驴皮吗?

2019-08-13 10:32:00    保健益谈

近日东阿阿胶被曝光储存驴皮有特殊气味,尽管官方回应称“属正常现象”,“千百年来,正是这种难闻的纯驴皮,经过数十道严格处理工序后,才能炼制出道地正宗真阿胶”,但依然有人担心:“我买到的阿胶真是纯驴皮吗?这能发挥作用吗?”

认识阿胶:不是“神药”

阿胶,亦名傅致胶、盆覆胶、驴皮胶、驴胶,因原产于山东东阿县东阿镇,并以阿井水熬制而成,故定名为阿胶。阿胶在古代历史上一直是向皇帝进贡的贡品,成为贡胶。由于其贡品的身份,所以被一些商家炒作为“神药”。

阿胶入药历史至少在2000年以上,成书于东汉时期的中药专著《神农本草经》上即有记载,并被列为“上品药”,认定其久服益气,有补血、止血、安胎之功,可用治“心腹内崩,劳极洒洒如疟状、腰腹痛、四肢酸痛、女子下血”及胎动不安等症。

自汉代以来,许多医药著作中均对阿胶良好的治疗作用给予了肯定,直到当代的《中国药典》亦界定其功效为“补血滋阴、润燥、止血”,可用于“血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、妊娠胎漏”。众多中医临床医家常将其用治多种血虚症、多种出血症、阴虚火旺证及妇科多种病症,确证其效验显著,受到了广大医药消费者的喜爱。

阿胶在历代医药名家的配方中均有使用,并创制了很多经典名方。如东汉名医张仲景所创的黄连阿胶汤。当代研制的阿胶养血颗粒、阿胶养血糖浆、驴胶补血冲剂(颗粒)、阿胶补血口服液、阿胶三宝膏、阿胶当归合剂、阿胶生化膏等,均因具有良好的补血养血作用而饮誉华夏。

阿胶真身:被“水煮”兽皮出身

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