我们吃出了多少外卖垃圾?

2019-08-27 09:32:00    人民网-人民日报海外版

随着手机下单叮咚一声响,几公里之外的餐厅后厨开始忙碌起来。快速盛装、密封、打包,跟随外卖“骑士”穿越城市街道,几十分钟后,美食即可抵达消费者手中。相关机构数据显示,中国外卖用户已超过3亿人。围绕外卖展开的这条产业让许多人受益,包括前所未有的便利、规模庞大的就业、更加丰厚的利润,但与此同时,也催生了超出想象的外卖垃圾——餐盒、餐具、纸巾、塑料膜、外包装袋……这些究竟有多少?我们跟不同城市的消费者一起算了算账。

看数量:

全国外卖用户增长到3.58亿,每份外卖中有多个一次性餐盒、餐具

生活在北京的“90后”高阳是外卖的忠实用户,几乎每天都会点单。这天上午不到10时,高阳又打开手机APP,花24元点了一份肉夹馍和一碗馄饨。因为上午10时以前还属这家店的早餐时段,价格更便宜,高阳特地提早下单。对于如何更省钱,这位老主顾已经了然于心。

大概半小时之后,外卖顺利送到了,食物连同各式包装在眼前展开:外包装是商家自行设计的纸质袋,打开袋子,一碗馄饨用纸碗装着,上面有塑料封口盖子;肉夹馍则是内面有塑料质地薄膜的纸质包装;还有一份用纸料密封的餐具,里面装有木质的筷子、原木材质的纸巾、塑料白勺子、牙签和无糖薄荷糖。

全部吃完后,高阳特地留意了一下,虽然食物就是简单的肉夹馍和馄饨,但垃圾的数量却不少:木质的筷子、牙签;纸质的所有外包装、餐盒、纸巾;塑料的盖子、勺子,有些甚至没有使用的,比如牙签和多余的纸巾,但都统统进了垃圾桶。

点的外卖多了,高阳见过各式各样的包装,差别主要在餐盒。“一般根据食物的类型,不同商家会采用不同的包装方式。”高阳说,比如煲仔饭会用锡纸盒,外面再加一层卡纸包裹住;饺子怕粘连,包装盒里就会有许多塑料小格,还分上下层;粥品之类的流食温度高,会用防水的纸质材料;而奶茶之类饮品除了饮料盒子之外还会送奶茶托,塑料、纸料材质不一……

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