风干物燥的秋季,中医师教您“养阴四法”

2019-09-11 10:32:00    保健益谈

俗话说:“一场秋雨一阵凉。”夏季的炎热逐渐退去,秋高气爽,风干物燥。此时养生的总原则是“秋冬养阴”。只有顺应秋季的节气特点,才能保证旺盛的精力与活力。

饮食养生

秋季饮食宜多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。秋季养生要“少辛增酸”,因此可多吃些酸味食物,如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等,少食辛味食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,以补肝气、收敛肺气。

★最佳蔬菜——莲藕

“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,可治疗便秘,促使有害物质排出。

最好搭配:黑木耳,白木耳。莲藕搭配白木耳,可以滋补肺阴;搭配黑木耳,则可以滋补肾阴。

★最佳水果——梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥、生津润肺。

最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛,声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,可防治痛风病、风湿病及关节炎,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

★最佳肉类——鸭肉

秋季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子本是凉性食品,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥。中医称鸭为滋补上品,是因为鸭肉具有较高的营养价值,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低。喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况,配合中药或者食物进行。

今日热点

小编推荐

频道热点

关闭
X
本网页已闲置超过2分钟,点击关闭或空白处,即可回到网页