太空也能烤披萨!军火巨头把烤箱送上国际空间站

2019-11-04 19:33:50    人民日报海外网

太空也能烤披萨!军火巨头把烤箱送上国际空间站

图源/俄罗斯卫星通讯社

海外网11月4日电提到宇航员在太空吃什么,我们往往想到的是压缩饼干、罐头一类的食品,但如今他们已经可以在太空烤披萨了。近日,诺思罗普·格鲁曼公司要向国际空间站送去一批新物资。在这批重达680687公斤的科研设备中有一样令宇航员们热切期盼的货物,那就是一个真正的烤箱。

据俄罗斯卫星通讯社4日报道,这款送到国际空间站的烤箱“Zero G Oven”专为零重力烘焙研制,它将于太平洋时间周一(11月4日)1时10分抵达国际空间站。

在国际空间站中,不可能在微重力条件下进行对流加热,因此,该烤箱配备了类似普通面包机使用的电加热元件。饼干要放入硅胶袋中,这样有助于在烘焙过程中散发蒸汽,同时阻挡对空间站设备有害的碎屑。烤箱还可用于烤制其他食物,比如披萨、肉、蔬菜等。

该烤箱全称为“Zero G Kitchen Space Oven”,是一个绝缘圆柱体,用于在国际空间站微重力条件下存储和烘焙半成品。其加热元件位于食物放置点周围。烤制食物时,要将半成品放到烤箱内,配备可释放蒸汽且阻挡碎屑的特制过滤器托盘上。烘焙后,需要将托盘放入特制的凹槽中冷却。

诺思罗普·格鲁曼公司成立于1994年,是世界第4大军工生产厂商

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