日本人35年前拍的中国美食纪录片,凭什么豆瓣9.2?

2020-01-10 10:49:18    观察者网

2020年,第一批90后馋猫30岁了。

如今,我们终于实现了儿时“科学家、艺术家、运动员”的理想:

国家一级珍珠奶茶品鉴师;

著名撸串冒火星子表演艺术家;

花样涮肉团体赛铜锅组冠军……

这些“伟大成就”,是我们父辈想都不敢想的。他们经历的粮票时代,似乎就一个字:

日本人35年前拍的中国美食纪录片,凭什么豆瓣9.2?

棒子面、蒸榆钱,过年才能吃顿红烧带鱼,冬天只有白菜萝卜……

然而最近,一部纪录80年代中国饮食的纪录片,把饱弟吓到了:

爸,妈,你们当年吃得也太好了吧!

这部纪录片名叫《中国之食文化》。点开它,里面藏着1985年,最好吃的中国。

日本人35年前拍的中国美食纪录片,凭什么豆瓣9.2?

纪录片共分5集,选择了北京、江南、广东、四川四个地区,作为中国菜四大代表,组成了前四集。

日本人35年前拍的中国美食纪录片,凭什么豆瓣9.2?

这四个地区的菜系,在你印象中什么样?北京就是咸,江南啥都甜,粤菜都味淡,四川全是辣?

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