一颗牛油果的自白:我太火 不仅仅靠颜值

2019-03-28 11:22:39    爱丽时尚网

牛油果作为一种公认的“超级食物”,近些年来在国内可谓是越来越流行。但也有很多人不喜欢它,觉得吃起来太硬,伴有一股黄瓜的腥味;还有一些人觉得它没味道,吃起来就像肥皂一样。其实,造成一系列情况的原因可能只是因为你吃法不对,如果换成下面的吃法,说不定你可能就会从此爱上它也说不定哦~

1、美食推荐篇

一颗牛油果的自白:我太火 不仅仅靠颜值

用牛油果做成的美食有很多,比如这个酥脆的薯片配上一点牛油果,外加一只鲜虾的组合,无论是从味道还是口感上来说都是不错的搭配。

一颗牛油果的自白:我太火 不仅仅靠颜值

还可以将牛油果榨成汁,再加上点酸奶或柠檬,酸酸甜甜的甚是好喝。

熟透的牛油果搭配上糖心鸡蛋又会是怎么样的感受呢?只需在切好的牛油果上打上鸡蛋,去掉部分蛋清,再撒上些黑胡椒,放进微波炉后几分钟就可以开动啦!简单方便,最重要的是连洗锅碗瓢盆的时间都省了,十分适合“懒癌”晚期患者。

一颗牛油果的自白:我太火 不仅仅靠颜值

不知道喜欢吃薯条的小伙伴们有没有想过将牛油果也炸成薯条呢?只需将切好的牛油果裹上牛奶鸡蛋,放入锅中炸至金黄即可,吃的时候在旁边配上一些沙拉酱和蛋黄建味道更佳。

2、营养价值与功效篇

一颗牛油果的自白:我太火 不仅仅靠颜值

牛油果中含有多种维生素、蛋白质、钠、镁、钙以及丰富的脂肪中不饱和脂肪酸,是明显的高能低糖水果,减肥亲们的最爱。

牛油果中含有一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平,长期食用可预防胆固醇疾病的发生。

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线也有较强的吸收性,加之它含有丰富的维生素e及胡萝卜素,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

牛油果的纤维含量很高,其中的可溶纤维能清除一日内多余的胆固醇,而不溶纤维则能帮助人们保持消化系统功能正常,对预防便秘有很好的效果。

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