油菜花不再只是黄色 科学家让它姹紫嫣红

2020-03-26 09:03:01    科技日报

油菜花不再只是黄色 科学家让它姹紫嫣红

记者 寇勇摄

新知

“黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油”,在人们的常识中,黄色是油菜花的“标准色”。然而近年来,在江西、湖南、四川、江苏等地,五彩缤纷的油菜花刷新了人们对油菜花颜色的认知,给人们带来了不一样的视觉享受。

江西农业大学青年教授付东辉领导的团队,便是培育彩色油菜花的“始作俑者”之一。作为传统油菜花的迭代品种,这种彩色油菜花究竟有何奥妙和意义?

“什邡红”上“开”出多彩的花

由于基因单一、近缘选育等原因,油菜花花色难以丰富成为横亘在研究者眼前的“拦路虎”。

2015年,付东辉从四川省什邡市高级农技师李孝楠处获得了一种名为“什邡红”的油菜花品种。“什邡红”由普通油菜花与紫红花萝卜杂交而成,花色黄中带红。“这是关键的一步,两个毫不相干的远缘品种之间的杂交成功,奠定了彩色油菜花选育的基础。”付东辉对科技日报记者说。

所谓的远缘杂交,就是不同种间、属间甚至亲缘关系更远的物种之间进行的杂交。油菜花与紫红花萝卜杂交,是将油菜花作为母本,把紫红花萝卜作为父本,母本剥蕾去雄以后,把萝卜的花粉涂上去。杂交后发育的种子经过分离培养,获得植株后再经历回交、自交等阶段,最后通过定向选择获得红色油菜花。

育种的过程听起来简单,实际操作起来却很艰难,培育一种新颜色的油菜花,往往要经过几年的时间,远缘杂交的过程中,成胚和胚胎存活都十分不易。在实验田里,每种颜色的油菜花必须与其他颜色的油菜花隔离种植,即便这样,传粉的昆虫也会造成干扰。所以为了保证隔离,除了套袋处理外,研究人员有时还需要把实验用油菜花放进大棚里种植。

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