我们的节日|端午,那些人,那些味道

2019-06-06 14:03:00    央视网

划龙舟、吃粽子、插艾草、撒雄黄

久久怀念的,是那些人,那些味道……

粽子起源于春秋战国时期,至今已有2000多年历史。

时至今日,粽子的花样千变万化:竹筒粽、箬叶粽、五彩粽、冰皮粽...小巧而精致。

但是,您见过长达20.18米的粽子吗?

我们的节日|端午,那些人,那些味道

40多人,用6000多张箬叶,花费12小时,甄选100多公斤的糯米,制作长达20.18米长粽。

每逢端午,外出务工的村民返乡,与亲朋好友一起包长粽,分享喜悦、倾诉烦忧,感受家的温暖。

如果说长粽以“宏伟的姿态”成功吸引了您的注意,那么海南省琼海市石壁镇水口仔村人手中的五色棕将以精致的内涵让您耳目一新!

我们的节日|端午,那些人,那些味道

糯米的色彩全靠草本提取而来,集美观、健康、营养于一身。

黑色来自于三角枫叶和它的嫩茎。

黄色来自于姜黄。

红色和紫色的颜料来自于同一种植物——红蓝草。

叶片长、颜色深可得紫色染料;

叶片圆、颜色浅可得红色染料。

光忙着染色可制作不出完美的菜品,关键在于如何搭配。

而宁波的“五黄六白”为您打开新世界的大门。

我们的节日|端午,那些人,那些味道

这些都是时令菜哦!

一起端上桌是不是很有「仪式感」呢?

说到这仪式感,谁会比这一群 “国风青年”更有呢??

今日热点

小编推荐

频道热点

关闭
X
本网页已闲置超过2分钟,点击关闭或空白处,即可回到网页