海关助力潮州鱼罐头走俏东南亚市场

关键词:潮州
2019-06-27 11:21:00    央广网

海关助力潮州鱼罐头走俏东南亚市场

关员到流水线进行日常监管。(央广网发 通讯员供图)

央广网潮州6月27日消息(记者郑澍 通讯员陈永燊、贺一平、周梦莹)5月开始的南海休渔期,让众多饕客收起馋欲,迫切期待三个半月后与海鲜的重逢。然而,来自潮州市建华食品有限公司的茄汁鲭鱼罐头,却让南海鲜味输出不断,为东南亚国家的“洋餐桌”增添一道“海味”。

在潮州市建华食品有限公司生产车间里,工人们正在进行茄汁鲭鱼罐头制作,从鱼体分级、宰杀分切,到充填、蒸煮、灌装、封盖、杀菌、冷却等生产步骤,均实现流水线一体化操作。“这条流水线经多年研发,自动化程度高,相比传统的纯人工作业,可节省80%的人工成本。”公司总经理蔡坤城介绍,该公司是泰国潮籍商人在潮投资的企业,生产的鱼罐头既保留原汁原味,又具有风味独特、营养丰富、食用方便、保质期长等优势,自1949年品牌创立以来,深受东南亚各国消费者青睐,该品牌的鲭鱼罐头目前已占领泰国同类产品市场的35%,潮州公司生产的产品约占其中的50%。

鱼罐头出口产业是潮州市湘桥区外贸出口重点扶持项目。2018年,潮州市出口鲭鱼罐头货值约3亿元,同比增长22%;2019年1-5月出口的鲭鱼罐头重量7617吨,货值约1.8亿元,同比分别增长94%和108%。

“水产罐头作为高标准卫生要求的食品,其出口的严控点在于日常监管及申报前检验,对此,我们制定了一整套针对性帮扶措施。”潮州海关查检一科科长张奕政介绍,该关推行以风险评估为基础、过程监管为重点、产品检验为验证的监管模式,加强对远洋鱼类原料的组胺、重金属、污染物及罐头的商业无菌等项目的抽样检测,确保原料收购、生产流程、生产环境符合质量卫生要求;另一方面,引入企业信用等级管理制度和海关有效监督下的自主送检采信制度,实施以审单放行为基础的快速通关机制,为水产鱼罐头出口保驾护航。

“2015年建厂之初,潮州海关帮扶我们解决生产过程监控的技术难点,投产之后,以行之有效的具体措施指导我们完善质量管理体系,做好质量把控,实现快速通关。”建华公司总经理蔡坤城介绍,在潮州海关的大力支持下,公司产能连年提升,产品质量优质上乘,长期稳住东南亚市场。

今日热点

小编推荐

频道热点

关闭
X
本网页已闲置超过2分钟,点击关闭或空白处,即可回到网页