全国生猪生产稳步恢复 1月份猪肉产量环比增长近二成

2020-02-24 06:03:03    经济日报

猪肉是重要的“菜篮子”产品,当前生猪生产形势如何?今年中央一号文件提出的“加快恢复生猪生产”的要求如何实现?针对这些问题,经济日报记者采访了农业农村部畜牧兽医局局长杨振海。

“生猪基础产能持续恢复。”杨振海介绍,在市场拉动和政策激励下,养殖场户增养补栏信心不断增强,生猪基础产能持续恢复。据对全国400个定点监测县数据汇总,1月份能繁母猪存栏环比增长1.2%,连续4个月环比增长,与去年9月份相比增长8%。部分养猪大省能繁母猪存栏恢复势头更好,辽宁连续8个月环比增长,河北、山西和黑龙江均连续6个月环比增长,河南连续5个月环比增长。目前,黑、吉、辽、内蒙古、陕、甘、宁等7个省区能繁母猪存栏已恢复甚至超过去年同期水平,较上月增加1个省份。

杨振海说,能繁母猪是生猪生产的源头,其存栏水平受季节性影响小,是反映基础产能趋势变化的核心指标。能繁母猪存栏持续增长,为生猪生产恢复奠定了较好基础。

与此同时,规模猪场产能持续恢复。据统计,1月份全国年出栏500头以上规模猪场能繁母猪存栏环比增长2.2%,连续5个月增长,增幅一直高于全国平均水平。杨振海表示,规模猪场的生物安全防护和抗风险能力较强,出栏的生猪占全国总出栏量的一半以上,是生产恢复和市场供应的“主力军”。从近几个月监测数据看,规模猪场一直保持着率先恢复势头,对生猪生产的整体恢复十分有利。

据介绍,去年12月份、今年1月份生猪出栏环比分别增长14.1%和17.9%,每头肥猪出栏活重环比分别增长2.6%和1.1%,按此测算,猪肉产量环比分别增长17.1%和19.1%,有效保障了春节期间猪肉供应。春节期间猪肉价格季节性小幅上涨,供需总体平稳。

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