火神山的“火头军”苏昱亚:用食物暖胃 用服务暖心

2020-04-10 08:03:02    中国军网

火神山的“火头军”苏昱亚:用食物暖胃用服务暖心

高辉 任伟锋王永涛

“苏助理,按照咱们商量的营养搭配方案,今天进行了调整;患者人数做了重新统计,你再核实一下;我们病区有一名痛风患者,能不能给单独备餐……”这是火神山医院保障部助理员苏昱亚每天接到最多的电话。

火神山的“火头军”苏昱亚:用食物暖胃 用服务暖心

苏昱亚在病区送餐。

在火神山医院,因为负责患者的伙食保障,他被大家称为火神山上的“火头军”。统计每天动态就餐人数、提前与餐饮公司对接保障需求、为患者分发饭菜……这是他每天的主要工作。

“护士,麻烦接一下饭,今天有南瓜粥。”每天早晨六点半,苏昱亚就开始忙碌起来:在病区门口将病号餐从车上抬下来,按照前一天晚上制定的分发表,重新分类装箱,逐一核对后运送到各病区,通过传递窗口送至每名患者。

火神山的“火头军”苏昱亚:用食物暖胃 用服务暖心

苏昱亚在核对用餐数量和种类。

“胃口好,才有免疫力对抗病毒。”这是病房里医生对患者常说的话。新冠肺炎患者一个显著的特点就是厌食,这让负责餐饮保障的苏昱亚感到了些压力。上网查询资料、打电话请教专家教授,还和同事一起在营养学专家的指导下,专门制定患者营养食谱提供给供餐公司……苏昱亚开始研究起了饮食搭配,低脂低盐高蛋白、饭菜煮软一些易消化……苏昱亚把这些都一一记在手机备忘录里,临睡前总要在脑海里再过一遍。

今日热点

小编推荐

频道热点

关闭
X
本网页已闲置超过2分钟,点击关闭或空白处,即可回到网页