猪肉价格连续14周下跌:供需形势好转,后期反弹空间不大

2020-06-05 08:03:02    澎湃新闻

随着国内肉类供需形势好转,猪肉价格自高位明显回落。

农业农村部监测数据显示,截至5月第4周,全国猪肉价格连续14周下跌,集贸市场猪肉价格从2月第3周的59.64元/公斤跌至45.98元/公斤,环比跌0.8%,累计回落22.9%。生猪价格在经历连续13周的回落后在5月第4周小幅反弹。2月第3周至5月第3周,生猪价格从37.51元/公斤跌至28.49元/公斤,累计回落24%;5月第4周为28.89元/公斤,环比涨1.4%。

“猪肉供需形势已经由上年四季度阶段性供需偏紧向供需基本平衡转变,消费成为市场走势最主要的影响因素,当前生猪价格止跌属于前期持续下跌的反弹,不具备持续上涨动力。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受澎湃新闻记者采访时表示,尽管目前猪肉供给仍低于上年同期,但形势已经逐渐好转,而餐饮消费、集团消费以及加工消费恢复还需时日。

供应方面,农业农村部部长韩长赋近日在全国两会“部长通道”上表示,从2019年10月份开始,能繁母猪存栏量止降回升,连续7个月恢复增长,到2020年4月份,比去年9月份增长了18.7%;生猪存栏也连续3个月增长。按照这个势头,今年生猪生产有望恢复到基本接近常年水平。

在生猪产能逐渐恢复的同时,猪肉进口显著增加和冻猪肉持续投放也对猪肉价格造成一定冲击。海关总署数据显示,1-4月猪肉及猪杂碎进口量达177万吨,同比增长114.6%,其中进口猪肉135万吨,同比增长170.4%。此外,截至5月27日,今年已有20批中央储备冻猪肉投放市场,累计投放量达38万吨。

对于后续价格走势,卓创资讯分析师郭丹丹表示,6月初养殖户出栏积极性不高,加之调运严查,北方猪源流入南方量减少,造成本地猪源供应紧张。虽然市场需求无明显变化,但是供应面足以支撑猪价上涨,屠宰厂低价收购有压力,被动上调猪肉价格。6月下旬随着养殖户出栏量增加,天气炎热致市场消费低迷,预计猪肉价格有下滑可能,但空间不大。

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