0.15元一斤!大白菜价格现低谷

2019-11-25 14:51:37    赢家财富网

原标题:大白菜价格现低谷,0.15元一斤名副其实的“白菜”价

11月25日消息,近日进入冬季以来,蔬菜市场的白菜因为其今年供应量充足,产生了“供过于求,价格上不去”的情况,造成了现在大白菜价格现低谷平均价格0.15元一斤的现状,大白菜价格较低对农民造成的影响有哪些,亏损了多少呢,什么时候白菜价格会回升呢,请看以下内容:

大白菜价格现低谷

大白菜价格现低谷:

过去,每到冬季,大白菜、萝卜、大葱便成了家庭餐桌上的主角,家家户户成堆的冬储菜也是很多人记忆里不可或缺的冬季元素。但是受今年白菜供应量充足的影响,大白菜价格出现“低谷”,地头收购价格不到两毛钱,市场批发价格也创近年新低。依据近5年的统计数据,几乎每种单品蔬菜都上演过价格“过山车”行情,农产品价格“大小年儿”在蔬菜价格方面表现得尤为明显。

几年白菜行情一年不如一年,主要就是白菜太多了,以前白菜主产地固定在河北玉田、唐山、秦皇岛、固安,少量在河南。但这几年,山东、河北、河南、内蒙古好几个蔬菜主产区,一到这个季节都种白菜,供大于求,白菜自然卖不上价钱。

不少企业计划将冬储大白菜供应期延长十天到半个月,但不少农户却忙着把白菜收进窖里,等腊月再卖,为了缓解明春白菜涨价,当务之急是从现在开始适量储存。

白菜有什么营养价值:

白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴,也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用,其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动,防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等,是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平,归胃经。古代流传的食疗方法有,白菜心加白萝卜加适量的红糖,炖汤可治疗感冒;白菜加豆腐皮加红枣炖汤,治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。

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