开火暂无期,曝海底捞损失11亿

2020-02-11 10:06:13    腾讯网

原标题:海底捞开火暂无期,业内估计损失超10亿!隔壁西贝已获“支援”

作者|市界何珊珊

编辑|朗明

宅家多天后,多名网友在社交平台表示,最牵肠挂肚的食物,是在能出门后吃上一顿热闹又热气腾腾的火锅。

2月2日,海底捞第二次发布公告,表示将延迟门店恢复营业的时间。此前,海底捞曾在1月26日,官微发布第一条内地所有门店即日起至1月31日暂停营业的消息,预计将于元宵节之后恢复营业。

原本“热火朝天”的550家内地门店,已经“熄火”15天。如今元宵节已过,海底捞不仅没有营业的迹象,反而没再提具体营业时间,恢复营业尚无定期。2月10日下午,市界在海底捞官方账号查询,北京当地所有店面仍处于暂停营业状态。

开火暂无期,曝海底捞损失11亿

根据海底捞2019年中期报告,截至6月30日及前六个月内,海底捞海内外员工总数为88378,其半年总员工成本为36.52亿元。据此折算,海底捞相当于每天要支付员工约2029万元。因此,休市15天,海底捞若正常承担员工成本,期间要付出3亿元的人工成本。

据华夏时报报道,一位接近海底捞的业内人士表示,相比非典,新疫情必定让餐饮的损失比2003年更可怕。非典让海底捞的损失占到全年收入的4%,此次疫情的影响或将达到10%,远远超过非典对公司业绩的影响。考虑到春节期间原本该有不错的营业额收入,

业内估算,仅从销售额损失和员工成本支出来看,海底捞休市15天,已损失了超过11亿元。

同为餐饮业,年入60亿的西贝莜面村,2月1日,因创始人透露“账上现金流即使加上贷款都撑不过3个月”,受到广大食客的担忧和关注。

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