猪肉价格一个月每公斤涨近7元 “二师兄”到底怎么了

2020-07-04 13:23:52    中国甘肃网

原标题:猪肉价格突然反弹!一公斤涨近7元,接下来怎么走

截至6月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。

就在一个月前,也就是5月29日,全国猪肉均价为38.65元每公斤。

一个月内,涨了6.8元,涨幅超过17%。

与此同时,生猪的出栏价格更是上涨超过了30%。

而就在三四月份,猪肉价格还在一路向下。

猪肉价格一个月每公斤涨近7元

猪肉价格一个月每公斤涨近7元

“二师兄”到底怎么了?记者在嘉兴进行了采访。

猪肉批发价格一个月反弹17%

从5月底以来,全国猪肉价格已在不知不觉中走出了一拨止跌反弹的行情。

记者赶到浙江嘉兴市的一处农产品市场,商户告诉记者,最近一个月猪肉的进货价天天在涨。

嘉兴市猪肉商户表示,涨价涨了半个多月,一公斤涨了十几元,本来是三十七元多每公斤。

另一位商户也表示,基本上反弹到了去年十月份的价格,那时候进价是五十元每公斤,现在是四十七元每公斤。

商户告诉记者,店铺里的猪肉都是从批发市场批发的白条猪自己分割的,只会赚固定的加工费用。

由于最近价格每天都在涨,前来消费的顾客明显变少,一整天只能卖掉两三头白条猪,生意大不如前。

有商户表示,现在卖出的猪肉减量了一半多。

有的嘉兴市消费者也表示,以前买肉,去年就是十二元每斤,现在二十四五元每斤,涨了一半。

猪肉价格一个月每公斤涨近7元

猪肉价格一个月每公斤涨近7元

记者了解到,由于受非洲猪瘟的影响,目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内,因此猪肉价格受地域影响较大,不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。

新湖期货农产品分析师 陈燕杰:这拨猪肉价格反弹,是从北方开始往南方蔓延,可能有地区幅度会相对大一点,有的地区会比较温和。

从36个城市的平均猪肉零售价来看,大概从5月底的一斤27元,涨到了最近的一斤28-29元的水平。

养猪户每头猪可赚2000元

屠宰企业宰一头猪亏2元

猪肉价格上涨,主要就是生猪价格上涨所致,短短一个月时间里,国内生猪的价格上涨了30%。

目前,全国26个省市生猪价格在每公斤34元以上,最高甚至涨至每公斤39元。

这次猪价大幅反弹的原因是什么呢?养殖户对当前的行情怎么看?

曹伟是浙江嘉兴市的一位生猪养殖户,他从事养猪行业已有二十多年,现在一共养着5000头猪,一年的出栏量大约是6000头左右,能繁母猪的数量在480头。

相比去年,无论是存栏量还是能繁母猪的数量都减少了一些,这主要是为了防控非洲猪瘟,降低养殖密度。

曹伟告诉记者,目前算上饲料、水电等养猪综合成本为每斤10元钱,而最近屠宰场收购的价格是每斤17元,利润十分可观。

此外,由于现在猪场封闭、补栏困难,因此养殖户会将小猪养9个月,在300斤时出栏,算下来每头猪可赚2000元钱。

曹伟表示,今年3月份时出栏价格在每斤19-20元左右,4月底到5月初回到每斤13元左右,现在又涨到了每斤17、18元。从每斤13元涨到17、18元大概用了不到一个月。

猪肉价格一个月每公斤涨近7元

猪肉价格一个月每公斤涨近7元

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