凉拌

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茼蒿再别炒着吃 试试凉拌

在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效
2019-01-11 22:01:01

凉拌爆炒油焖...男子连吃半个月春笋 结果悲剧了

竹笋一年四季都有,但其中就属春笋和冬笋的味道最好。现在正处于初春时节,有人就沉迷于春笋的美味中不可自拔,结果悲剧就发生了。湖北武汉市民周先生从小就喜欢吃竹笋,一进入春天,周先生家各种各样的春笋就变着花样上了桌。
油焖 爆炒 凉拌 春笋 2019-04-22 14:24:53

还在做腐竹炒肉吗?试试凉拌腐竹吧!超级下饭哦!

腐竹,可以说是一种非常好吃的豆制品
2019-01-11 10:31:06

美食推荐:凉拌豆芽,清炒山药,蒜薹炒肉的做法

凉拌豆芽 做法:1.水中放入大勺盐和干辣椒烧开 2.放入豆芽煮2.3分钟,边翻边煮 3.倒入漏盆中晾干水分,经常翻翻(不需过凉水) 4.挑出煮软的干辣椒切丝,把蒜捣成蒜泥 5.晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉,鸡精,芝麻油,辣椒
2019-01-11 10:00:14

美食推荐:凉拌芹菜,麻辣藕片,椒炒鸡蛋的做法

麻辣藕片 材料:1节藕,适量的色拉油、食盐、酱油、醋、八角、花椒、干辣椒、香油、白糖和白芝麻 做法:1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡
2019-01-04 14:00:03

黄瓜不要再凉拌了,这样简单一炒,清新可口,美容养颜!

黄瓜不要再凉拌了,这样简单一炒,清新可口,美容养颜! 今天早上带宝宝去菜市场买菜,路过卖黄瓜的摊位看见黄瓜很新鲜,又便宜,果断买了几根回来,然后又买了一点猪肉,说到黄瓜,大家的第一反应应该是凉拌黄瓜吧,其实黄瓜不单单是拿来凉拌才好吃哦
2018-12-22 06:01:12

凉拌菜,先焯水

@北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授 马冠生 炎炎夏日,凉拌菜成为很多家庭餐桌上的常客,然而,凉拌菜比热菜更容易引起食物中毒

爽脆凉拌油醋苦瓜,适合熬夜看球的吃,做法还简单

对于苦瓜,给我们的感觉就是苦,以至于见到它都不太想吃。但苦瓜具有清热解暑、明目解毒的作用,很适合夏天食用
2018-12-05 13:00:05

养生食谱:凉拌木耳西兰花

我家老爷爷,今年90岁,腿脚灵活,精神抖擞。他是一名老中医,退休之后,喜欢做饭,生活很规律,每天都要去楼下的公园散步1小时。 经常有人问他,你平时吃什么?身体这么好。老爷爷说,人要乐观,少生气,多运动,少吃肉,多喝汤、蔬菜和杂粮
蔬菜 木耳 凉拌 西兰花 2018-11-21 15:31:14

粉丝这样凉拌吃,酸爽开胃还补钙,下酒解腻全靠它!

第一步:准备食材粉丝 2小把、香菜 少许、蒜瓣 4瓣、小葱 根、胡萝卜 1根、线椒一个 盐少许,白糖一小勺,生抽适量,醋适量,凉开水适量,油少许 第二步:锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉
2019-01-07 21:01:03

凉拌酸辣土豆丝,一下能吃两碗饭,真是开胃又下饭!

豆瓣酱蒸鸡翅 食材:鸡翅8个、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、豆瓣酱适量 做法: 1、鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味 2、把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱 3、所有材料拌匀
2019-01-05 14:31:02

饭店做的凉拌菜为何那么香,难怪原来是这样秘制的,学会了!

难怪饭店做的凉拌菜都那么香,原来是这样秘制的辣椒油,学会了! 酒店里的菜很香,除了厨师的技术高,另外很重要的其实是他们的的油很香。酒店里的油经过“特殊的”加工,并不是像我们家里做菜,直接用买来的油直接倒下去炒
2019-01-05 13:31:06

紫甘蓝豆腐丝——一道美味的凉拌菜

紫甘蓝花青素含量非常高,它是一种抗氧化剂,有助于细胞的更新,经常食用,能增强人体的活力。另外,紫甘蓝独特的风味和香气,非常适合凉拌。 紫甘蓝配上豆腐丝,不仅色泽美观,而且可以抗疲劳,舒缓压力,脑力劳动者不妨可以适当多吃一些
2018-12-31 21:01:08

美食推荐:干煸豆角南瓜,糖醋丝瓜,凉拌五花肉的做法

糖醋丝瓜 材料:丝瓜3条 青椒1个 蒜蓉1汤匙 葱1段姜3片 白糖2茶匙 香醋1汤匙 醋1/2汤匙 生抽1/2汤匙 鸡精1茶匙香油1茶匙 做法:1.丝瓜切滚刀块。 2.锅里放油,把葱段姜片炸焦黄,倒去多余的油
2019-01-07 10:31:01

说起猪耳朵,就只会凉拌? 教你最全的猪耳朵做法!

五香卤猪耳朵 食材: 猪耳朵适量,草果10克,八角15克,花椒10克,桂皮5克,香叶5克,甘草适量,白芷10克,干辣椒5克,葱段1段,姜适量,蒜适量,黄片糖1片,老抽3汤匙,生抽10汤匙,盐2汤匙
2018-12-27 22:01:06

家常凉拌菜大全,轻轻松松整一桌,吃完胃口大开!

凉拌木耳 凉拌木耳 食材 黑木耳、洋葱半个、柿子椒半个、红椒半个 花椒、干辣椒、食盐、生抽、醋、植物油 步骤 1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下; 2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油
2018-12-26 20:31:07

白菜和粉条最好吃的做法,不炖不炒不凉拌,做法简单,味道棒!

白菜和粉条最好吃的做法,不炖不炒不凉拌,做法简单,味道棒,一起来学习看看吧! 需要准备的食材有:面粉、白菜、粉丝、鸡蛋、香葱 1.将白菜洗净后切成细条,放入碗中,加一勺盐搅拌均匀杀杀水
2018-12-07 12:31:02

美食推荐:番茄莲藕排骨汤,凉拌鸡蛋,麻油鸡的做法

凉拌鸡蛋 材料:鸡蛋2个,香菇3朵,香菜少许,淀粉少许,盐﹑醋﹑糖﹑香油和料酒各适量。 做法:1、香菇洗净,切丝;香菜洗净,切段。香菇用开水汆烫熟,晾凉备用。 2、淀粉中加入料酒调匀,用料酒调淀粉,可起到给鸡蛋去腥的作用
2019-01-12 17:30:01

凉拌菜心,香死了,好吃开胃,秒变家常下饭菜

凉拌菜心 食材: 包菜心1个 红辣椒适量 姜适量 香菜1棵 花椒适量 盐适量 味精少许 白糖少许 生抽适量 醋适量 香油适量 做法: 1.将卷菜心洗净沥干水分 2.切成细丝 3.红辣椒洗净切小圈 4.姜切细丝 5.香菜洗净切段 6.
2019-01-08 14:01:03

美食推荐:凉拌娃娃菜,干锅鱼丸,炒粉丝,酱香春笋鸡块

凉拌娃娃菜 材料:娃娃菜1颗,盐1克,生抽2勺,米醋3勺,白糖1勺,红辣椒1个,香油少许 做法: 1.娃娃菜洗净切丝。 2. 加入1克盐。生抽2勺,米醋3勺,白糖1勺,香油少许。拌匀。 3.红辣椒切成小段,加入娃娃菜中,拌匀
2018-10-24 08:25:01

秋意浓,用一把鱼腥草做凉拌菜,酸辣爽脆,比吃肉还香

鱼腥草味道怪,但却是好的食材,秋意浓,在地里挖上一把,凉拌成菜,酸辣爽脆,秋冬季节最受欢迎的凉拌素菜之一也只有它了,比吃肉还香。 鱼腥草,在我们当地又叫则耳根,确实有一股浓浓的鱼腥味,泥土味
2018-10-22 23:17:01

日式凉拌面了解一下,没有肉却比炸酱面还香,吃过天天想着它!

凉拌面 日式凉拌面了解一下,没有肉却比炸酱面还香,吃过天天想着它!寒冷的冬天里,食欲都会比较差,就来点清凉的料理吧,”凉拌面”不外乎就是面条与酱汁,这两者之间的平衡点十分重要
2018-12-30 12:01:06

芹菜最好吃的做法,不炒,不凉拌,却又大受欢迎!

不少人在吃芹菜的时候 都习惯把叶子摘去 总以为叶子哪有茎有营养 然而,跌破你眼镜的事实却是 芹菜的叶子比茎的营养多多了! ....。。。全。。。。。。。。。。。。
2018-12-20 19:31:05

海蜇皮焯烫更好吃

  夏季来临,凉拌海蜇皮在餐桌上的出镜率越来越高。经常有人问,海蜇皮应不应该焯水?其实,海蜇皮不焯水也能吃,但焯烫一下更好吃。   海蜇皮是新鲜的海蜇经过食盐和明矾腌渍、重压后排除大部分水分后形成的,质地柔软,弹性较强
凉拌海蜇皮 口感 钠摄入 去膜 2019-07-04 09:31:02

凉拌黑木耳 每年都要毒倒几人

天气炎热,大家都喜欢吃凉拌的食物,于是清爽可口的凉拌黑木耳便成了餐桌上常见的消暑凉菜。而让我们惊讶的是,每年七八月份都有吃凉拌黑木耳导致全身器官衰竭甚至死亡的报道,今年也不例外
黑木耳 凉拌 少尿 甘薯淀粉 2019-08-14 10:01:05

女性不要放过4种野菜,美白祛皱,提亮肤色,第3种凉拌很美味

女性不要放过4种野菜,美白祛皱,提亮肤色,第3种凉拌很美味 1、白花蒿子 白花蒿子是一种草本植物,嫩苗可以食用,口感清香甜美,常吃白花蒿子,能促进肠胃蠕动,促消化;还有美白祛皱、提亮肤色、还具有清热解毒、利尿除湿、降血压、抗癌、补肾等功效
2018-11-07 09:24:01

11月不吃它真的太亏了,比人参补,比白菜便宜,烧炖凉拌随便您

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”已经半个多月没有下雨了,天是暖和了起来,但是也特别反常的很,冬旱并不是什么好事。所以,天气预报说下周要开始下雨了
2018-11-05 08:51:00

精选美食推荐:蚕豆瓣春笋炒鸡丁,冻豆腐红烧肉,凉拌茄子沙拉

冻豆腐红烧肉 做法: 1.锅中放油,白糖放入锅中小火翻炒到白糖成焦糖色 2.五花肉泡去血水,切成块的放入锅中,快速翻炒使肉块表面蘸匀糖,炒到肉块油脂析出,倒出浮油 3.锅中放入清水,料酒,盐,大火烧开,小火炖30分钟 4.冻豆腐放入锅中
2018-12-19 13:01:04

顾客投诉菜里疑似有蛆 随后餐厅经理举动让人吃惊

9月18日下午,韩先生在南京黄栗墅服务区一家餐厅用餐。吃到一半发现,凉拌萝卜条里有许多疑似蛆的白色不明物体有的还在蠕动……韩先生立即喊来餐厅负责人,令所有人惊讶的是,为证清白餐厅经理竟当着所有人的面,将这份凉拌萝卜条全部吃下!
顾客投诉菜里疑似有蛆 2019-09-23 10:58:23

你吃的穿心莲不是穿心莲,你吃的冰菜是它亲戚

  如果你去菜场买菜,有时候会看到一种叫做“穿心莲”的绿色蔬菜。   这个菜的叶子不大,叶片肥厚,有点多肉植物的感觉。   据说穿心莲吃了可以败火、去毒,不少老人喜欢买来凉拌吃,尤其是在夏季
多肉植物 冰草 非洲 科普中国 2019-07-15 15:01:02

四妙招远离厨房油烟 人人都该掌握!

@首都保健营养美食学会副会长王旭峰 多项研究发现油烟暴露与肺癌风险之间有相关性,如何减少烹调油烟污染?建议大家试试下面几招:1.减少炒菜频次,尤其是爆炒、红烧、干锅,多采用蒸煮、凉拌、焯烫等烹调方式;2.需高温炒制的菜肴
2019-06-29 12:01:01

第一美食:高颜值的凉拌菜,收藏着这个凉拌汁,过年待客不发愁

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。 秋葵的热量很低,是减肥人士的最爱,常被当作是减肥食物,秋葵中的黏性物质还有保护肠胃,平衡血糖的作用
2019-01-09 16:01:02

邓超发了张和陈赫的合照 网友:陈赫大腿粗的吓人

日前,邓超在微博晒出与陈赫背靠背坐在篮球场的照片,配文:“陈赫现在218斤怎么办?”并艾特陈赫。对于邓超的提问,陈赫还没做出回应,网友就开始调侃起来了,纷纷留言回复道“218斤正常发挥,稳住!”“凉拌”“还要再胖一斤才配得上2019”。
邓超发了张和陈赫的合照 2019-03-22 08:07:59

猪尾巴的营养价值

猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法
2019-01-09 06:01:06

蔬菜能降糖,也别连着吃

  受访专家:北京协和医院内分泌科副教授 李文慧   有些糖友为之心动。使他们见到能降糖的食物,就猛吃。例如听说苦瓜能降糖,就每天换着法儿做苦瓜,凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜鸡蛋等。然而专家表示,蔬菜再降糖,也不能连着吃

天冷就馋这道菜,做法简单,香辣下饭,比大鱼大肉还好吃,别错过

" " 小的时候,每到秋冬季节,我们都会去山上捡橡子果,拿回家可以做成橡子豆腐。橡子豆腐可以炖火锅、红烧、凉拌,不管怎么做,都好吃的不得了
2019-01-06 09:31:03

还在外面买凉粉吃其实你也可以做的很美味

哈啰!大家好! 今天小编给大家带来一道四川家常凉拌凉粉的制作方法。 凉粉在四川可是一道极受欢迎的美食,尤其是四川南充的川北凉粉,更是首屈一指,极具代表性。 凉粉细嫩爽滑,口感独特
2019-01-08 11:01:03

美食推荐:辣煸土豆条,苦瓜炖鸭汤,凉拌鸡爪的做法

苦瓜炖鸭汤 材料:鸭1250克,葱15克,胡椒面1克,酱油10克,苦瓜400克,精盐5克,鸡精1克,芝麻油5克,火腿200克,料酒5克,鲜汤2500克,姜5克,味精1克,花椒1克
2019-01-12 16:31:01

不想老得快,3种食物抓紧吃,补血益气、养颜排毒,便宜又营养!

不想老得快,3种食物抓紧吃,补血益气、养颜排毒,便宜又营养! 1、芦笋 芦笋是近年来比较受欢迎的一首蔬菜,凉拌着吃,或是和虾仁一起炒都特别可口,特别是很多的孩子也喜欢,是现在人们餐桌上比较常见的蔬菜之,芦笋不但好吃
2019-01-01 13:01:01

既保护肝脏又能助消化,这一蔬菜很多人都忽略了

秋葵的做法可以说很是丰富。秋葵可以凉拌也可热炒,还可以做汤。同时因口感细腻软滑,香味清新独特,受很多人青睐。被誉为“绿色人参”。秋葵还有丰富的营养价值
2018-12-27 10:31:04

米粉搭配什么美食一起吃比较好吃?让我们来聊一聊!

我也有点没理解明白。这邀请题目是桂林米粉,还是婴幼儿用的米粉。我就按桂林米粉理解,回答题目了,谢谢。 桂林米粉在市场,大型超市都有的卖。加工食用很方便。开水下锅煮熟投凉即可以做汤米粉,炒米粉,凉拌米粉都可。可以根据自己的喜好选择
2019-01-04 16:30:06

一分钟,教你米饭如何与豆腐最为搭配-肉末豆腐

每天一分钟教你如何吃的高级豆腐的做法可谓是数之不尽,麻婆豆腐有麻辣刺激的口感,香煎豆腐有这大豆本身的香甜,凉拌豆腐更是能完美的体现出豆腐本身的美味
2018-12-27 20:31:13

冬天吃莲藕营养又美味,但减肥的人要注意这一点

冬天是挖藕人最忙碌的季节,为了不辜负这些辛苦的冰湖挖藕人,我们想了各种方法来彰显莲藕的美味。 炸藕盒、凉拌藕片、炖藕汤、藕粉、桂花糖藕.....虽不是顶级食材,但藕在厨艺界也算是个能打的选手
2018-12-27 12:31:09

银耳又硬又脆不出胶,注意这个细节,银耳汤胶多浓稠,软糯可口!

银耳是一种很常见的食材,可以做出来许多的美食,无论是凉拌、煮粥还是煮汤都特别的美味,同时也有一定的养生价值,尤其对于女人来说,银耳有着滋阴润燥、美容养颜的功效,冬季天气寒冷干燥,煮点银耳汤喝,能够为身体和皮肤补充水分,暖胃暖身,养颜润肤
2018-12-31 09:01:00

枸杞叶和此物同炒,排出体内毒素,眼睛更明亮,女性不想显老试试

枸杞叶和此物同炒,排出体内毒素,眼睛更明亮,女性不想显老试试! 枸杞叶是枸杞的嫩茎叶,是一种可以食用的蔬菜,营养价值较高,可以做汤,凉拌,炒食,对身体好处很多,常吃枸杞叶可以清热降火,缓解咽喉不适
2018-12-27 20:01:03

晚饭来点这菜,一周吃3次,清肠刮油,减脂比运动强,小腹不鼓了

最近,小馋猫喜欢上了吃贡菜,隔三差五的买一些回来吃,即使贡菜很贵,买的人还挺多的,家人也喜欢吃这道菜,小馋猫各种烹饪的手法,做贡菜这道菜,贡菜可以炒着吃,涮火锅,凉拌等等吃法,无论哪种吃法都非常的美味可口哦,要问小馋猫为什么喜欢吃贡菜
2018-12-24 13:01:09

原来腐竹还能做成美味健康的辣条,我要学着做起来!

今天要跟大家分享的是关于腐竹的美味吃法,如果你也喜欢,就跟着我们一起做一做!凉拌腐竹 用料:腐竹、香醋、辣椒油、生抽、蚝油、老抽、蒜泥、葱花 做法:1、将腐竹掰短一些,冷水泡软,不要用开水泡; 2、切短备用; 3、煮一锅水
2018-12-23 19:01:02

我家冬日常吃的菜,不起眼的千张这样做,家人喜欢,饭能多吃1碗

千张由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张我国北方某些地方称为干豆腐。千张它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食
2018-12-26 08:31:02

五类人慎吃蒲公英

  蒲公英为菊科植物蒲公英的带根全草,首载于《新修本草》,自古以来,常被作为野菜食用。李时珍在《本草纲目》中将其列为菜部,清代王孟英《随息居饮食谱》言其“嫩可为蔬,老则入药”。蒲公英日常可榨汁、凉拌、煸炒、入汤羹、做馅料、煮粥食用

茼蒿再别炒着吃 试试凉拌

在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效
2019-01-11 22:01:01

凉拌爆炒油焖...男子连吃半个月春笋 结果悲剧了

竹笋一年四季都有,但其中就属春笋和冬笋的味道最好。现在正处于初春时节,有人就沉迷于春笋的美味中不可自拔,结果悲剧就发生了。湖北武汉市民周先生从小就喜欢吃竹笋,一进入春天,周先生家各种各样的春笋就变着花样上了桌。
油焖 爆炒 凉拌 春笋 2019-04-22 14:24:53

还在做腐竹炒肉吗?试试凉拌腐竹吧!超级下饭哦!

腐竹,可以说是一种非常好吃的豆制品
2019-01-11 10:31:06

美食推荐:凉拌豆芽,清炒山药,蒜薹炒肉的做法

凉拌豆芽 做法:1.水中放入大勺盐和干辣椒烧开 2.放入豆芽煮2.3分钟,边翻边煮 3.倒入漏盆中晾干水分,经常翻翻(不需过凉水) 4.挑出煮软的干辣椒切丝,把蒜捣成蒜泥 5.晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉,鸡精,芝麻油,辣椒
2019-01-11 10:00:14

美食推荐:凉拌芹菜,麻辣藕片,椒炒鸡蛋的做法

麻辣藕片 材料:1节藕,适量的色拉油、食盐、酱油、醋、八角、花椒、干辣椒、香油、白糖和白芝麻 做法:1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡
2019-01-04 14:00:03

黄瓜不要再凉拌了,这样简单一炒,清新可口,美容养颜!

黄瓜不要再凉拌了,这样简单一炒,清新可口,美容养颜! 今天早上带宝宝去菜市场买菜,路过卖黄瓜的摊位看见黄瓜很新鲜,又便宜,果断买了几根回来,然后又买了一点猪肉,说到黄瓜,大家的第一反应应该是凉拌黄瓜吧,其实黄瓜不单单是拿来凉拌才好吃哦
2018-12-22 06:01:12

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