专家鼓吹“吃人肉救地球” 引发舆论哗然

2019-09-06 07:26:25  新浪 

原标题:鼓吹“吃人肉救地球”,瑞典专家“太过了”

[环球时报综合报道]气候专家将人食用肉类太多列为导致全球变暖的因素之一。近日一名瑞典专家对此提出了新的解决方案:不如吃人肉吧,引发一片哗然。

据俄罗斯卫星通讯社5日报道,瑞典电视频道TV4邀请斯德哥尔摩经济学院营销学教授麦格纳斯·瑟德隆德举办研讨会,讨论吃人肉的可能性。当主持人问及吃人肉引起的本能恶心感时,瑟德隆德居然平静地回答道:“首先要确定被吃的人已经死亡。”他声称,人肉行业未能发展起来主要有几个原因,如西方世界禁忌太多,特别是有很多亵渎尸体的禁忌,此外人们比较保守,总是喜欢吃熟悉的食物。但他认为,为了阻止气候变化、拯救地球,吃人肉最终会提上日程。

虽然很多瑞典人热衷保护环境,但是瑟德隆德的言论在多数当地人看来还是“太过了”。有网民在社交网站送其“食人族教授”的称号,质疑其经历了什么可怕的教育。

人类在地球上可算是处于食物链的顶端,而地球有些原始的部落甚至还有食人族,过去更有研究证明史前人类有吃人习惯,虽然目前无法得知为何会有吃人肉的举动,但是吃人营养吗?人肉中又含有多少卡路里呢?近日有科学家找到了答案。

英国布莱顿大学(University of Brighton)考古学讲师詹姆斯‧科尔(James Cole),近日研究人类的营养价值,并与史前人类吃过的其他动物做进一步比较,在相同质量的肉里发现,男性人类的肉能提供的热量比长毛象、犀牛等大型动物来得低,由此可见,史前人类吃人肉的目的并不是为了摄取营养,而可能是为了宗教形式等。

为了能够计算出人体的卡路里,科尔分别参考20、40年代与50年代的几项研究文献,计算出人体各个部位的脂肪含量与蛋白质。心脏一磅的卡路里约650大卡;肝脏四磅约2569大卡;神经组织三磅约2001大卡,若是将所有器官做加总,基本上一个人的卡路里约为12万5,823大卡。

若是将所有器官做加总,基本上一个人的卡路里约为12万5,823大卡

科学家们还针对史前人类吃过的动物营养价值做研究,一头长毛象大约能提供3,600,000大卡的热量;犀牛约1,260,000大卡;红鹿约163,680大卡,与成年男性的肌肉只有32,376大卡相较之下,可以发现史前人类「吃肉」的习惯,并不是为了生理需求,而是战争、文化或宗教的因素有关。

而英国杜伦大学旧石器时代考古学教授保罗‧佩帝特(Paul Pettitt)表示,不只是人类有同类相吃的行为,其他灵长类动物也有同类相食的情形,而科尔的研究提出了证据,表示人吃人的行为不仅仅是为了生存而已。

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