抗氧化活性

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生吃茄子能减肥吗?

茄子又叫作落苏,是十分常见的蔬菜。近年来,在民间流传着生吃茄子能减肥的说法,所以很多人试图通过生吃茄子来调节血脂、控制体重。事实上,关于茄子生吃就能去除人体胃肠道中油脂的观点是不科学的
减肥 抗氧化活性 生吃 长茄子 2019-03-14 11:32:00

禁食有助改善新陈代谢

  禁食是指一段时间内不吃或少吃,通常来说,距离上一次吃东西过去8~12小时,即可称为进入禁食状态。“禁食疗法”18世纪出现于欧洲。我国《黄帝内经》中也有对食忌疗法、饥饿疗法的记载

食品为啥要加抗氧化剂

  抗氧化这样的词经常出现在美容广告里,但食品为什么要加抗氧化剂呢?   氧化会降低食品的色香味,简单来说,就是引起食品变质。比如以前食用油、麻花、坚果等食品经常会有哈喇味,苹果咬一口果肉变色了,都是因为被氧化了

葡萄酒可以抗氧化 你知道背后的原因么?

  现在正是葡萄收获的季节,市场上种类繁多的葡萄有的大如乒乓球,有的小巧如珍珠,很多朋友不仅喜欢买来直接食用,还喜欢酿造成葡萄酒从而达到保健的功能
喜欢 科普中国 葡萄籽 葡萄酒 2019-09-20 10:02:00

研究称咖啡红酒等富含氢醌 与锌结合有助抗氧化

【环球网综合报道】红酒、咖啡、茶和热巧克力等饮品深受大众喜爱,据法国《进步报》报道,最新一项研究表明,这些日常饮品所富含的氢醌可与锌元素结合,从而有效提高人体抗氧化能力
红酒 氢醌 咖啡 抗氧化能力 2019-04-04 09:31:02

研究发现天然抗氧化剂可长时间保存食物并取代工业合成抗氧化剂

宾夕法尼亚州立大学的研究人员表示,谷物麸中的天然抗氧化剂可以更长时间地保存食物,并取代食品工业目前使用的合成抗氧化剂
2019-01-04 11:31:10

研究人员在麸皮中发现可以用来保存谷物的天然抗氧化剂

宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现了一种天然抗氧化剂,它几乎和已经使用的合成抗氧化剂一样保存食物。消费者多年来一直需要一种天然替代品,尽管合成纤维仍主要被食品行业使用
2019-01-04 10:00:09

喝茶抗氧化、防龋齿,这个年龄不宜

  茶有抗氧化、防龋齿、清火等功效,适量饮茶有益身体健康。但对于儿童来说,喝茶需谨慎
2019-02-27 16:33:00

“地中海饮食”受到追捧 抗氧化物质可延缓衰老

  营养健康是全世界共同的话题。近来,一种名为“地中海饮食”的概念不仅在网络上被追捧,更是受到了很多营养学家的推荐

胜维生素E500倍!日医师强推抗氧化清血管第一锅

胜维生素E500倍!日医师强推抗氧化清血管第一锅 " 不少人喜欢将鲑鱼加入味噌汤之中,煮成美味的鲑鱼味噌汤,而日本北海道正好就有一种名扬国际的传统美食:石狩锅,将鲑鱼和味噌作为火锅汤底,超搭的鲜甜汤头,更能衬托出食材的鲜美
2019-01-11 21:01:03

总是咳嗽,脾虚乏力,用此物泡水增强体质,气色越来越好

人们都希望永远年轻,都不希望过早的衰老。不妨经常用黄芪泡水喝,黄芪泡水具有显著的抗氧化活性,还能抑制体内多余的自由基而防止过度氧化,从而起到延缓衰老的作用
2019-01-07 19:30:04

“腊八蒜”里发现三种新型活性肽

  日前,天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现3种新型活性肽,这些活性肽具有显著抑菌性,有望成为抗生素替代品。相关成果已作为国际科学期刊《食品功能》封面文章发表

葡萄酒为何加二氧化硫

喜欢喝葡萄酒的人可能会发现,其配料表上往往只有两种物质“葡萄汁”和“二氧化硫”。很多人好奇,为什么这个常常跟酸雨、空气污染物相关的化学物质,竟然堂而皇之地出现在了“典雅”的葡萄酒中? 事实上,二氧化硫用于葡萄酒酿造至少有几百年的历史

阿里计划将每股普通股拆为8股,增加筹资灵活性

蓝鲸TMT频道6月17日讯,阿里巴巴集团日前提交给美国证券交易委员会(SEC)的一份文件显示,该公司计划将每1股普通股拆为8股,该计划将于7月15日在年度股东大会上进行表决

葡萄籽可以抗癌、抗氧化?保健品不是神药只是食品

  日前,权健自然医学科技发展有限公司实际控制人束某某等18名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留。此次的“权健事件”引发巨大的舆论海啸,让国人的目光再次转向保健食品行业

花生有什么营养?

  花生米俗称长生果,营养之大~   让我带您好好了解一下!   -营养价值-   每100克(生)花生仁含563千卡热量,花生富含蛋白质,其所含氨基酸人体利用率高达98%;   特别是其中赖氨酸可有效弥补谷物不足

中英科学家还原5亿多年前“地球大氧化”事件始末

  新华社南京9月3日电(记者王珏玢)记者从中科院南京地质古生物研究所获悉,该所朱茂炎研究员与英国地质、古生物学者合作,还原出5亿多年前地球含氧量的骤增过程
地球 大氧化 2019-09-03 11:06:00

江西贵溪一氧化碳中毒79人送医 从事烧烤食品生产

贵溪一氧化碳中毒 贵溪市乐硕食品有限公司疑似发生一氧化碳中毒事件,79人被送医。
贵溪一氧化碳中毒 2019-08-08 08:31:46

丝切蛋白活性与免疫功能正相关

近日,中国医科大学尚红教授团队与美国乔治梅森大学吴云涛教授团队在《科学进步》杂志上发表一项最新研究成果,丝切蛋白慢性活化程度可作为新的检测免疫功能损伤及恢复程度的标志,并且修复丝切蛋白功能性失调是艾滋病功能性治愈需要克服的一个主要障碍

日本京都大火解剖结果:27人烧死 4人一氧化碳中毒

京都警方23日表示,34名死者中,因全身烧伤等被烧死的有27人,因一氧化碳中毒而死的有4人,因窒息死亡的有2人。还有1人死因暂时不明。
日本京都 大火 2019-07-24 13:31:53

港区二氧化硫降幅比全市平均水平还大!上海是怎么做到的?

在上海,每年约有200多万艘船舶进出港口。船舶排放占了全市大气污染物排放总量的8%~10%,是影响上海城市空气质量的重要来源之一
2019-06-06 17:28:17

福建籍货船二氧化碳泄露致8人死亡

5月25日下午据山东省荣成市官方通报,2019年5月25日下午16时许,一艘福建籍货船在龙眼港港区发生二氧化碳泄漏,造成8人死亡,原因正在调查中。
二氧化碳 泄露 货船 2019-05-26 08:08:34

天齐锂业与LG化学签订长期供货协议 向后者销售氢氧化锂

【TechWeb】8月23日消息,深交所上市公司天齐锂业(SZ:002466)昨晚发布公告称,与LG化学签订长期供货协议,向后者销售氢氧化锂

德国出台“气候保护计划2030”

  新华社柏林9月20日电(记者田颖 任珂)德国联邦政府20日出台“气候保护计划2030”,以期达成2030年温室气体排放比1990年减少55%的目标
二氧化碳 德国 2019-09-21 19:59:00

大爷变小伙?!小心神奇“一洗黑”用了会致癌

原标题:大爷变小伙?!小心神奇“一洗黑”用了会致癌国庆假期,人们出门旅游、亲友聚会,都希望有个好的形象,一些上了年纪、长了白头发的老人,便通过染发,来提升“颜值”。最近,出现了一种所谓“一洗黑”产品,宣称只要像洗头发一样,就可以让头发变黑。
致癌 染发 过氧化氢 一洗黑 2019-10-05 22:13:33

西班牙研究称抗氧化食物作用大 有助于降低患乳腺癌风险

抗氧化食品也被称为防衰老食品,适量摄入能够有效帮助人体抵抗衰老。那么抗氧化食品还有哪些其他益处呢?据法国健康杂志《medisite》报道,一项西班牙最新研究表明,食用富含抗氧化剂的食物还有助于女性在更年期后预防乳腺癌
风险 肉桂酸 食物 研究人员 2019-07-10 19:01:01

西红柿颜色决定保健功效

  西红柿是一种营养丰富、多汁美味的“菜中之果”,不过西红柿的种类繁多,挑选时也有其中的小学问。近日,美国一项新研究表明,不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。   美国园艺学会的研究人员通过实验打破了不同颜色西红柿的基因组

益生菌产业乱象: 企业狂热 科学家谨慎

(原标题:益生菌产业乱象: 企业狂热 科学家谨慎) 益生菌并非新鲜事物,在食品、保健品领域的应用也有很长时间了,中国益生菌领域的专家通过十余年的研究,正在与国际接轨,一些研究成果也在食品工业领域实现了转化,益生菌产业正在快速成长
益生菌 保健品 活性 乳酸菌 2019-08-12 09:43:51

科学洁面,如何选择适合自己肤质的表面活性剂?

在选择洁面乳的时候,小仙女们最看重什么-泡沫质地-气味-洗后肌肤感受-洁面成分-不知道各位小仙女是否留意过,在购买洁面乳的过程中,总能在瓶身包装上看到“表面活性剂”的身影,上网粗略查一查它的特性,很多成分党就开始担心它是否会刺激和伤害我们的
2019-03-28 11:21:37

新研究:一氧化碳为肺结核病菌潜伏人体供能

一氧化碳是一种对人体有害的气体,一项新研究发现,它还能为某些病原体,如导致肺结核的分枝杆菌提供能量,令其在人体中长期潜伏

美国癌症研究所权威发表:抗癌食物选这19种!

  食物中蕴含着大量的营养物质,也许能够抗氧化,也许能够减轻肥胖,从而减低肿瘤的风险等等。但是具体是哪些食物呢?   权威机构美国癌症研究所发布的证据证明,蔬菜、水果、全谷物、豆类等可以降低很多癌症风险
预防 科普中国 抗癌 直肠癌 2019-10-14 15:31:16

每个人家里都有这种“抗癌食物”!经常吃可降低肝癌风险

可以通过饮食预防癌症吗?近日,美国塔夫茨大学人类老年化营养研究中心副主任和高级科学家Xiang-Dong Wang在Cancer Prevention Research期刊上发表一项研究,证明番茄中的番茄红素有助于预防癌症

黑白芝麻营养大比拼

按颜色,芝麻大致分为黑色和白色两种,两者都具有很高的营养价值。但总体来说,黑芝麻的营养要高于白芝麻(具体数据如下)。此外,黑芝麻还富含天然色素花青素,这种活性物质具有很强的抗氧化作用,有助消灭人体内的自由基,保护心血管,延缓衰老
黑芝麻 大比拼 心血管 黑白 2019-08-06 09:32:00

老人的纸尿裤,三小时换一次

中华医学会行为医学分会行为预防学组副组长 方力群 对于生活不能自理、长期卧床的老人来说,纸尿裤方便、卫生,是不可或缺的日用品。不过,家人在挑选和协助使用纸尿裤上需要注意几点。 松紧要合适。纸尿裤一定要根据老人身形挑选,避免过松或过紧
纸尿裤 氧化锌软膏 老人 压疮 2019-07-25 08:32:00

戴姆勒被罚8.7亿欧元,多家德系车企因排放作弊领罚单

据外媒德国时间24日报道,因排放作弊,德国汽车制造商戴姆勒集团收到8.7亿欧元的罚单。至此,检方对奔驰使用作弊软件的调查工作正式收尾。 德国检方发现奔驰集团售出了约68.4万辆氮氧化物排放不符合规定的车辆
2019-09-26 08:46:27

小米全面屏电视Pro真机照曝光

9月23日消息 推特上有人曝光了小米全面屏电视Pro的真机照,我们来看一下吧。 此前,小米电视官方公布了小米全面屏电视Pro的渲染图。根据官方的说法,小米全面屏电视Pro全系采用金属外观设计,配备铝合金阳级氧化边框与铝合金底座
小米 2019-09-23 18:46:23

每天喝茶,牙齿好

蔡利超 编译 茶叶富含抗氧化剂,可以预防多种慢性疾病,帮助修复体内受损的细胞,对身体健康的益处体现在很多方面。近期,美国《读者文摘》杂志网站对此进行了总结。 1.患癌风险降低

维生素不能乱补 维E补过量或得癌

随着大众的健康意识越来越强,很多人都会选择一些功能性维生素补充剂。不过,营养专家告诫大家,维生素不能乱补,吃多了可能有害。 最近瑞典科学家一项研究发现,抗氧化剂维生素E滥服可能促进肺癌转移
2019-08-11 09:31:00

全国碳市场试点配额累计成交二氧化碳3.1亿吨

  新华社南昌6月19日电(记者林浩、高敬)19日是全国低碳日。截至今年5月底,全国碳市场试点配额累计成交二氧化碳3.1亿吨,累计成交额约68亿元人民币。   这是记者从当天在江西南昌举行的第七届全国低碳日主场活动上了解到的
低碳 排放 2019-06-19 18:06:00

技术突破!中国电科成功制备4英寸氧化镓单晶

近日,中国电科46所经过多年氧化镓晶体生长技术探索,通过改进热场结构、优化生长气氛和晶体生长工艺,有效解决了晶体生长过程中原料分解、多晶形成、晶体开裂等问题,采用导模法成功制备出高质量的4英寸氧化镓单晶。
氧化镓单晶 中国电科 2019-02-27 17:21:14

洽洽焦糖瓜子被曝霉菌超标 仍在货架显眼处售卖

8月29日,“瓜子届一哥”洽洽登上了微博热搜。原因在于,8月23日,洽洽瓜子一批产品被北京市场监督管理局检出二氧化硫残留。对此,洽洽方面于29日回应称,已委托相关机构对该批次产品进行检测确认,结果均合格。
洽洽食品 霉菌超标 2019-08-30 10:22:55

紫苏全身都是宝 有助预防心血管疾病

  紫苏,别名红苏、香苏、赤苏,其叶、梗、籽都可以药食两用,可谓全身都是宝。   紫苏叶和梗中含有紫苏酮、迷迭香酸、叶黄素等活性成分。研究显示,提取这些活性成分浓缩制成药品或保健品服用,可以达到抗氧化、抗抑郁、抗过敏等功效
2019-05-04 09:31:01

地球二氧化碳浓度重现300万年前峰值

二氧化碳浓度 美国长期监测地球大气层二氧化碳浓度的研究人员13日宣布,11日早晨观测到二氧化碳浓度达到百万分之415.26(415.26ppm),重现300多万年前的历史最高纪录。
二氧化碳浓度 2019-05-15 13:53:53

天齐锂业与瑞典电池供应商Northvolt签订长期供货协议

【TechWeb】9月25日消息,深交所上市公司天齐锂业(SZ:002466)昨晚发布公告称,与瑞典电池供应商Northvolt签订长期供货协议

货轮二氧化碳泄漏致10人死事故原因:系三副连续失误所致

原标题:山东通报“金海翔”货轮二氧化碳泄漏致10人死事故原因:初步查明系三副连续失误所致25号下午16时许,福建省海运集团有限公司“金海翔”号货轮在荣成龙眼港维修期间,船载消防系统发生二氧化碳泄漏事故,致10人死亡、19人受伤。
泄漏 失误 2019-05-31 08:08:12

美药管局警告服用所谓“神药”可致命

美国食品和药物管理局12日警告消费者不要购买、饮用自称有药用功效的“神奇矿物溶液”(MMS),这种含有二氧化氯的溶液产生的副作用可能致命。据介绍,在网络上销售的“神奇矿物溶液”是浓度为28%的亚氯酸钠溶液,搭配作为“引子”的柠檬酸同时售卖,消费者把这两种物质勾兑后会生成....
神药 服用 溶液 药管局 2019-08-13 17:44:34

我科学家为活细胞蛋白质安装“调控开关”

北京大学化学与分子工程学院、合成与功能生物分子中心陈鹏课题组与王初课题组,8日在《自然》杂志在线发表题为《基于邻近脱笼技术的活体内蛋白质瞬时激活》的研究论文,报道了两个课题组合作发展的一种在活体环境下瞬时激活蛋白质的化学生物学新技术
prox 活性位点 脱保护 CAGE 2019-05-10 14:31:01

全球看一年YouTube,二氧化碳排放量相当于一座城市

(原标题:看一年YouTube视频,二氧化碳排放量就跟一座城市差不多) 你不用一次性塑料购物袋,骑自行车上下班,节约用水,空调从来只调28度。听起来是个完美环保青年,但每天上网10小时也足以留下可观的碳足迹
排放量 google 能源 碳足迹 2019-05-14 17:15:53

国际规则制定岂能听任一家之言

原标题:国际规则制定岂能听任一家之言 美国总统特朗普当地时间7月26日签署的备忘录称,美国从未承认过中国的发展中国家地位,同时妄称,对于美方认为不适合宣称为发展中国家、不适合在世贸组织规则和谈判中寻求灵活性便利的世贸组织成员
2019-07-29 09:30:47

生吃茄子能减肥吗?

茄子又叫作落苏,是十分常见的蔬菜。近年来,在民间流传着生吃茄子能减肥的说法,所以很多人试图通过生吃茄子来调节血脂、控制体重。事实上,关于茄子生吃就能去除人体胃肠道中油脂的观点是不科学的
减肥 抗氧化活性 生吃 长茄子 2019-03-14 11:32:00

禁食有助改善新陈代谢

  禁食是指一段时间内不吃或少吃,通常来说,距离上一次吃东西过去8~12小时,即可称为进入禁食状态。“禁食疗法”18世纪出现于欧洲。我国《黄帝内经》中也有对食忌疗法、饥饿疗法的记载

食品为啥要加抗氧化剂

  抗氧化这样的词经常出现在美容广告里,但食品为什么要加抗氧化剂呢?   氧化会降低食品的色香味,简单来说,就是引起食品变质。比如以前食用油、麻花、坚果等食品经常会有哈喇味,苹果咬一口果肉变色了,都是因为被氧化了

葡萄酒可以抗氧化 你知道背后的原因么?

  现在正是葡萄收获的季节,市场上种类繁多的葡萄有的大如乒乓球,有的小巧如珍珠,很多朋友不仅喜欢买来直接食用,还喜欢酿造成葡萄酒从而达到保健的功能
喜欢 科普中国 葡萄籽 葡萄酒 2019-09-20 10:02:00

研究称咖啡红酒等富含氢醌 与锌结合有助抗氧化

【环球网综合报道】红酒、咖啡、茶和热巧克力等饮品深受大众喜爱,据法国《进步报》报道,最新一项研究表明,这些日常饮品所富含的氢醌可与锌元素结合,从而有效提高人体抗氧化能力
红酒 氢醌 咖啡 抗氧化能力 2019-04-04 09:31:02

研究发现天然抗氧化剂可长时间保存食物并取代工业合成抗氧化剂

宾夕法尼亚州立大学的研究人员表示,谷物麸中的天然抗氧化剂可以更长时间地保存食物,并取代食品工业目前使用的合成抗氧化剂
2019-01-04 11:31:10

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