莲藕

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炒莲藕时,先放盐还是醋?一直不清楚,难怪莲藕发黑不好吃

现在人们都已经非常的有生活常识了,很多人也会选择自己下厨烹饪,很多菜大家都知道,而且很多菜大家也都会去尝试。莲藕这个食材,大家一定都不陌生,而且莲藕正常有很多种做法,比如说我们可以凉拌,也可以清炒
2018-11-11 12:31:01

多事之秋 莲藕玉米汤可解“秋愁”

【经典描述】 “况逢多事之秋;而乃有令患风。” ——唐·崔致远《前宣州当涂县令王翱摄杨子县令》 【释义】多事,事故或事变多;秋,时期。事故或事变很多的时期
津液 炸藕夹 煎服 莲藕排骨汤 2019-08-13 09:31:02

冬天吃莲藕营养又美味,但减肥的人要注意这一点

冬天是挖藕人最忙碌的季节,为了不辜负这些辛苦的冰湖挖藕人,我们想了各种方法来彰显莲藕的美味。 炸藕盒、凉拌藕片、炖藕汤、藕粉、桂花糖藕.....虽不是顶级食材,但藕在厨艺界也算是个能打的选手
2018-12-27 12:31:09

莲藕变色了还能吃吗?没有腐烂就可放心食用

  莲藕是一种在日常生活中十分常见的蔬菜。秋冬季节,天气干燥,莲藕更是深受人们的喜爱。但有人发现,将莲藕放置一段时间后,莲藕就会变色;在烹饪莲藕时,它也会变色
科普中国 选择 烹饪 莲藕变色 2018-11-01 10:47:02

莲藕+萝卜煮水喝,赶走湿气和脾虚,医生却苦劝,这种人最好别喝

湿气可以说是现代的一个病根源,因为它并没有急剧的体现性,而是慢慢潜伏在体内,经过日经月累之后最终爆发
2019-01-01 19:01:03

最受欢迎的莲藕吃法,喷香诱人,刚吃完一碗又想着去吃第二碗!

最受欢迎的莲藕吃法,喷香诱人,刚吃完一碗又想着去吃第二碗! 红豆莲藕汤 食材:莲藕1节、红豆100g、清水适量 做法: 1)准备好食材,将红豆洗净,用清水浸四十分钟。莲藕洗净,批去皮洗净,切件
2019-01-11 10:00:11

莲藕排骨鸡爪汤

合而为汤、不寒不燥,适合这冬天的气温 材料:排骨、鸡爪、花生、红枣、 枸杞、盐、姜片、香叶 做法 1:花生和红枣提前泡好
2019-01-04 11:31:02

风干物燥的秋季,中医师教您“养阴四法”

  俗话说:“一场秋雨一阵凉。”夏季的炎热逐渐退去,秋高气爽,风干物燥。此时养生的总原则是“秋冬养阴”。只有顺应秋季的节气特点,才能保证旺盛的精力与活力
莲藕 山药 科普中国 养生 2019-09-11 10:32:00

美食推荐:番茄莲藕排骨汤,凉拌鸡蛋,麻油鸡的做法

凉拌鸡蛋 材料:鸡蛋2个,香菇3朵,香菜少许,淀粉少许,盐﹑醋﹑糖﹑香油和料酒各适量。 做法:1、香菇洗净,切丝;香菜洗净,切段。香菇用开水汆烫熟,晾凉备用。 2、淀粉中加入料酒调匀,用料酒调淀粉,可起到给鸡蛋去腥的作用
2019-01-12 17:30:01

美食推荐:红烧牛腩,开胃茄汁金针菇,回锅莲藕的做法

红烧牛腩 原材料:牛腩,香菜,姜片,蒜粒,土豆,葱花 辅助调料:盐,郫县豆瓣,老抽,生抽,麻油,胡椒粉,花椒粉,花椒,干辣椒,鸡精 做法 1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花 2、锅里烧油加入花椒干辣椒,炒至干辣椒变色
2019-01-07 16:30:07

美食推荐:腊肉莴笋,莲藕焖鸭,鲜虾炒韭菜,菠菜醋拌花生米

莲藕焖鸭 材料:鸭200克、藕2节、植物油10克、食盐4克、姜5片、八角2个、花椒6粒、桂皮2段、干辣椒3个、料酒3克、豆瓣酱1勺、黄酱1勺、啤酒半罐、胡椒1茶匙 做法 1.将鸭切块后放入锅中,放入姜片和大葱段,在水中焯去腥味
2018-12-24 08:01:07

莲藕最过瘾吃法,我家顿顿不离这道菜,做法简单,开胃又下饭

莲藕最过瘾吃法,我家顿顿不离这道菜,做法简单,开胃又下饭。现在的人生活可谓是大不相同,同样的一天24个小时,有的人过得十分的苍白,有些人过得十分的完美。在我们日常生活中呢,除了手机之外,美食更能作为一个调剂品,来调剂一下我们的生活
2018-10-28 23:16:01

莲藕可以降压吗?怎么吃降压效果最好?

随着时代发展,现在得三高的人越来越多,无论是高血糖、高血脂、高血压中的任何一个,都能够给人们带来不小的麻烦。而高血压作为三高之一,同样迫害了不少人
2018-12-27 12:31:04

冬季适合吃莲藕,用此法做,外酥里嫩,香气四溢,家人喜欢吃!

冬季适合吃莲藕,用此法做,外酥里嫩,香气四溢,家人喜欢吃! 虽然说秋季是吃藕的最佳时节,但是作为吃货,冬天照样吃!莲藕味甘,易于消化,非常适合日常食用。炸藕盒,传统的家常小吃。但是它的味道却不是一般的好,深受大众欢迎
2019-01-08 20:00:02

寒冷的冬天,最适合来一碗热热的汤,排骨莲藕汤

寒冷的冬天最适合来一碗热热的汤,今天向大家介绍的是一道排骨莲藕汤。看上去就非常的温暖,又有营养的一道汤菜,是非常适合这个,寒风刺骨的冬天的。 这里我们用到的主要的食材是排骨还有莲藕
2018-12-30 14:01:01

53岁巩俐巩俐素颜出镜肤色略显暗黄 脸上却毫无皱纹

【巩俐素颜出镜是怎么回事?】9月27日,有网友通过社交平台晒出了一段巩皇的素颜视频画面,引起了粉丝们的围观与关注。视频中的巩俐没有化妆,头发随意地扎在脑后,穿着一件莲藕色的休闲装。
巩俐素颜出镜 2019-09-29 09:19:37

这几道美味家常菜, 不会做的我一步一步教你!

酿莲藕 食材:五花肉50克,莲藕、绿豆、鸡精、盐各适量。 做法: 1.把绿豆打成蓉,加入鸡精、盐等调料,细心酿入莲藕的小孔内,注意尽量放多些绿豆, 2.把酿好馅的莲藕入高压锅,五花肉切片摆在周边,一起蒸约15分钟,切片上碟即成
2018-12-24 15:31:01

快过年了,炸点“年货”慢慢吃!年味十足,大人小孩都喜欢吃!

炸藕盒▼ 【材料】新鲜莲藕500克、鲜肉末200克、鸡蛋1个、面粉50克、啤酒1听、姜3片、葱2段、料酒15ml、盐8克、白糖3克、椒盐1勺、白芝麻1小把 【具体做法】 1.莲藕洗净,切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断
2019-01-02 07:01:01

它长水田淤泥中,常被人嫌弃脏,如今一斤35元成了稀罕货

人们总喜欢说莲是“出淤泥而不染”,即使长在淤泥里面,还是开出高洁美丽的花儿来,而莲藕这种食物,也是出自淤泥中,虽然收获莲藕的时候,要去淤泥里面拔,弄得满手都是泥巴,让人感觉非常不干净,但是莲藕去掉了表面的淤泥后
2018-12-17 22:01:03

美食推荐:凉拌芹菜,麻辣藕片,椒炒鸡蛋的做法

麻辣藕片 材料:1节藕,适量的色拉油、食盐、酱油、醋、八角、花椒、干辣椒、香油、白糖和白芝麻 做法:1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡
2019-01-04 14:00:03

精选26道家常菜谱,年夜饭不知道做啥的有福了,总有一道适合你

一、老醋三宝 食材:花生米,皮蛋,莲藕,陈醋,老抽,白糖, 做法 1、花生米炸至红亮酥脆,莲藕切片,水焯一下。 2、调汁:陈醋、生抽、糖直接调匀了就能用。 3、三样食材摆盘中,然后倒汁。 4、皮蛋撒一些姜末,花生米撒一些香菜
2018-12-24 11:01:12

这几道美食看着就能让人流口水,吃了更不得了,想给你天天吃

干锅鸡做法: 1.仔鸡斩成块,洗净血水,用少许盐、料酒、白胡椒粉码味15分钟。准备好所有调料。将土豆和莲藕去皮切片,洋葱和子姜切成丝,青椒切成段。包菜用手撕成片。 2.油锅烧至7成热,下蔬菜炸至表面金黄,成熟捞出控油
2019-01-08 12:30:02

家常菜:红烧素小排的做法

  主料:莲藕1节,面粉50克。   调料:盐、食用油、生抽、胡椒粉各适量   做法:1.将莲藕切寸条,放盐水里浸泡。2.面粉内稍加盐,调成厚糊状
红烧 脾虚泄泻 胃经 清热凉血 2019-04-15 09:32:01

冬天常吃莲藕好处多多,补血养气、延缓衰老,你爱吃吗?

冬天常吃莲藕好处多多,补血养气、延缓衰老,你爱吃吗? 藕在中国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它
2019-01-01 16:31:01

冬天就要吃莲藕丸子,吃完全身暖和和,做法超级简单,营养又美味

冬天就要吃莲藕丸子,吃完全身暖和和,做法超级简单,营养又美味 大家好我是爱美食的小蜜蜂,很高兴你在网络世界里面看到我的这篇文章,每天给大家分享美食作品,在这里祝你天天开心,每天有个好心情
2018-12-21 16:31:03

冬天,女人要想皮肤好,这菜要多吃,养血补益,皮肤光滑气色佳!

立冬一过,就是冬天的开始了。秋冬季节是藕大量上市的季节,也是吃莲藕的最佳时令季节。我们家冬天经常会煲莲藕汤喝,不仅口感清香,还具有很好的润肺降燥作用,尤其是干燥天更要多吃藕
2018-11-07 19:48:02

莲藕的家常做法,酸辣爽脆又下饭,营养又美味,全家人都喜欢!

莲藕的家常做法,酸辣爽脆又下饭,营养又美味,全家人都喜欢,一起来学习看看吧! 需要准备的食材有:莲藕、芹菜、红辣椒、生姜 1.将生姜切碎,芹菜切小节,红椒去籽后切丁,莲藕洗净后去皮切丁备用
2018-12-01 12:01:03

秋后,吃大鱼大肉都不如它,聪耳明目,越吃越健康,越吃越瘦!

秋冬季节,大鱼大肉都不如它,聪耳明目,越吃越健康,越吃越瘦,这可是真的,小厨一点也不忽悠大伙,大伙都知道秋冬季节适合进补养生,那么自然要吃一些营养丰富又能补充能量的食材啦,像芋头,莲藕,山药都是一个很不错的选择,进补可不要天天大鱼大肉
2018-11-06 14:39:01

炸藕盒,酥脆的莲藕里夹着鲜香的肉馅,一口咬下去,可以体会到多种味道和口感,好吃又不腻

藕 300 克,肉馅 150 克,面粉 50 克,鸡蛋 2 个,盐、鸡精、生抽各适量 开始制作: 1. 把藕去皮,洗净,切成片。 2. 肉馅加适量盐、鸡精、生抽搅匀。 3. 将面粉、鸡蛋加水拌匀成面糊
2018-12-23 12:31:08

可炖“万物”的排骨,来看看这次炖的又是什么

每个人心中都有自己的排骨炖汤秘籍,排骨炖萝卜,炖香菇,炖海带,炖莲藕,炖一切你想炖的食物。所以,小编今天就来做个排骨炖玉米。 玉米尤其是嫩玉米,不但好吃,而且营养价值高,不饱和脂肪酸、维生素、微量元素含量都是有益身体健康的好东东
2019-01-04 10:31:09

它生长在污泥中,能补脾益血,还能增强免疫力

在农村长大的人,只要年龄大一点,就有种地和种田的经历,稻谷是种在田里的,大部分蔬菜都是种在地上的。不过,也有极少的菜蔬是生长在污泥中的,莲藕就是其中一种,虽然看起来不怎么样,但是莲藕的营养很高,还有多种药物作用,能补脾益血,还能增强免疫力
2018-12-23 20:01:07

一个鸡蛋一碗面,在家高仿出《舌尖》总导演排队打卡的武汉豆皮

制作过程:1.糯米提前泡软,洗干净以后放入蒸锅中,蒸30分钟。蒸熟以后放凉。 2.准备好莲藕、泡发好的香菇、豆干和榨菜,将其都切成小丁。 3.莲藕放入锅中稍微焯一下,以防止莲藕变黑,然后取出来
2018-10-27 23:15:01

最适合减肥的8种主食 帮你吃出好身材

总有些食物是吃了不那么容易胖的,比如吃了更容易饱、吃了更扛饿、单位质量的热量更低……广州体育学院运动医学教研室高级运动营养师王姝玉给大家介绍10种适合减肥、营养还特别丰富的主食。 第1名:莲藕 藕其实也含淀粉和碳水化合物
玉米 主食 好身材 绿豆饭 2019-07-03 11:31:02

美食家食谱:双莲焖排骨

原料:小肋排500克,莲藕1小节,莲子15粒左右,葱白、姜、蒜、山楂片、番茄酱、生抽、老抽、糖、盐适量。 做法:1.排骨洗净后,斩成段,在清水里浸泡20分钟。将里面的血水充分泡出后,把浸泡的水倒掉不要,再反复将排骨冲洗几次后沥干
2019-03-27 10:01:03

中国名菜——麻辣藕做法

中国名菜——麻辣藕做法 原材料:莲藕300克,花椒3克,姜片、蒜末各少许。 调味料:盐4克,白醋5毫升,老干妈、剁椒各20克,鸡粉、水淀粉、食用油各适量。 做法: 1、 莲藕去皮洗净,切片,装入碗中
2019-01-09 17:01:02

女性朋友们多吃3种食物,补血养气、美容养颜,营养又健康!

导语:女性朋友们多吃3种食物,补血养气、美容养颜,营养又健康! 1、莲藕 藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱。莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用
2019-01-09 13:01:03

鹌鹑蛋的创意新做法,色香味俱全,招待客人备有面子!

鹌鹑蛋的创意新做法,色香味俱全,招待客人备有面子,简单易学,一起来看看吧! 需要准备的食材有:鹌鹑蛋、莲藕、瘦肉、鸡蛋、香葱、生姜 1.将鹌鹑蛋洗净后冷水下锅煮熟,为防止煮破水中可以加点盐
2019-01-11 12:01:02

做冬瓜,教您妙招,创意!亮瞎眼!好吃好看好营养!

做冬瓜,教您妙招,创意!亮瞎眼!好吃好看好营养! 自制肯德基鸡米花,好吃爆了,秘诀就在这里,照着做吧,绝对好吃 教你一招莲藕超下饭的吃法,只要加点它,准让你多吃两碗饭
2018-12-26 20:01:09

刘雪平美食餐饮团队菜品:橡椒麻鲟鱼片

椒麻鲟鱼片 制法 1.把鲟鱼肉片400克用盐、料酒、胡椒粉和姜葱汁腌入味。另把适量的有机豆苗、水发木耳、黄瓜片和莲藕片放沸水锅里焯熟,捞出来放汤盆里垫底。 刘雪平美食餐饮团队菜品研发
2018-12-26 07:01:02

这几道最适合冬天喝的养生炖汤,做法简单,营养丰富,多喝滋补身

天气渐凉,广东入冬,适合养生的季节,今天给大家介绍几道最适合冬季养生的汤。记得学会哦! 莲藕冬菇猪排骨汤 生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效
2018-12-25 18:01:04

大厨手把手教你几道菜, 口感相当好!

麻辣藕片虾 用料海虾450克莲藕400克;辅料香葱5根豆瓣酱20克青花椒2克小米椒3个生姜10克大蒜20克精盐3克白糖3克胡椒粉1克料酒20毫升鸡粉0.5克食用油30克熟白芝麻5克。 做法 1.准备新鲜的海虾
2018-12-24 15:31:09

女人不想老太快,多吃此食物,能抵抗皮肤的衰竭

可能大家对于藕带还是不熟悉,它是荷花的根茎,生长在土中,它是莲藕的前身,等它成熟了就是我们常食用的莲藕。它是有很多分节的,只不过这些分节是可以吃的,不像莲藕那般老。藕带的生长速度是非常快的,差不多需要十几天的样子
2018-11-12 08:31:01

炒莲藕时,先放盐还是醋?一直不清楚,难怪莲藕发黑不好吃

现在人们都已经非常的有生活常识了,很多人也会选择自己下厨烹饪,很多菜大家都知道,而且很多菜大家也都会去尝试。莲藕这个食材,大家一定都不陌生,而且莲藕正常有很多种做法,比如说我们可以凉拌,也可以清炒
2018-11-11 12:31:01

多事之秋 莲藕玉米汤可解“秋愁”

【经典描述】 “况逢多事之秋;而乃有令患风。” ——唐·崔致远《前宣州当涂县令王翱摄杨子县令》 【释义】多事,事故或事变多;秋,时期。事故或事变很多的时期
津液 炸藕夹 煎服 莲藕排骨汤 2019-08-13 09:31:02

冬天吃莲藕营养又美味,但减肥的人要注意这一点

冬天是挖藕人最忙碌的季节,为了不辜负这些辛苦的冰湖挖藕人,我们想了各种方法来彰显莲藕的美味。 炸藕盒、凉拌藕片、炖藕汤、藕粉、桂花糖藕.....虽不是顶级食材,但藕在厨艺界也算是个能打的选手
2018-12-27 12:31:09

莲藕变色了还能吃吗?没有腐烂就可放心食用

  莲藕是一种在日常生活中十分常见的蔬菜。秋冬季节,天气干燥,莲藕更是深受人们的喜爱。但有人发现,将莲藕放置一段时间后,莲藕就会变色;在烹饪莲藕时,它也会变色
科普中国 选择 烹饪 莲藕变色 2018-11-01 10:47:02

莲藕+萝卜煮水喝,赶走湿气和脾虚,医生却苦劝,这种人最好别喝

湿气可以说是现代的一个病根源,因为它并没有急剧的体现性,而是慢慢潜伏在体内,经过日经月累之后最终爆发
2019-01-01 19:01:03

莲藕排骨鸡爪汤

合而为汤、不寒不燥,适合这冬天的气温 材料:排骨、鸡爪、花生、红枣、 枸杞、盐、姜片、香叶 做法 1:花生和红枣提前泡好
2019-01-04 11:31:02

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