肉质根

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它叫鱼却不是鱼,肉质细嫩,营养很丰富

鱼的种类有很多,目前全球已命名的鱼类有32100种,主要分为淡水鱼和咸水鱼。今天为大家介绍一种很特殊的鱼,它的名字叫鲍鱼,但是它不是鱼类,而是一种原始的海洋贝类
2019-01-01 19:31:01

此菜,肉质鲜美,咸香入味,煮一锅我自己每次吃半锅,一次吃满足

大饼还有个最爱吃的菜,就是老爸做的卤鸡脚,每次回家,老爸都会各种的卤鸡脚给大饼吃,还没进门就先闻到卤汁的味道了,真的超级香,一手一个,啃的心满意足,现在我就把老爸的独门卤鸡脚技术告诉大家哦 食材:鸡脚2斤,姜片,八角,花椒,香叶
2018-12-28 14:31:08

酱炒香螺,肉质鲜美,而且汤汁也很有营养哦

酱炒香螺 原料:香螺、食用油、葱、干辣椒、酱油、料酒、白糖、姜、蒜、香菜。 做法步骤: 第1步、准备食材 第2步、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。 第3步、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净,切成丝
2019-01-12 16:31:00

挑螃蟹有“四看”

民间俗语有云:“秋分食蟹忙”,这个季节蟹黄肥厚,肉质鲜美
螃蟹 肚脐 四看 肉质 2019-10-12 08:32:01

世界产量最小的野味,头部肉质最多,一般人却只吃尾巴

在这个世界上,有许许多多非常美味的野味,就比如说我们小时候在农村里面可以看到数量非常多的野兔子
2019-01-05 07:31:03

炒肉千万别用淀粉腌制,学会这3个小妙招,肉质滑嫩,鲜香美味

炒肉千万别用淀粉腌制,学会这3个小妙招,肉质滑嫩,鲜香美味 炒肉千万别用淀粉腌制,学会这3个小妙招,肉质滑嫩,鲜香美味 吃饭的时候我们讲究营养丰富,荤素搭配,虽然多吃青菜对身体有益处,但肉类所含的各种营养元素也是我们身体中不可缺少的
2018-12-29 08:01:06

煎鱼时,别只会用生姜擦锅了,放点这东西,煎出来肉质更嫩不粘锅

煎鱼时,别只会用生姜擦锅了,放点这东西,煎出来肉质更嫩不粘锅 现在我们大家的生活水平逐步提高了,对鱼翅的追求更是比原来要高了很多,很多人在平时生活中对于吃的东西要求不仅营养美味,而且还要色香味俱全,营养均衡
2018-12-22 11:01:07

农村的妇科良药,肉质鲜嫩,女人要常吃,可淡化色斑、滋颜抗衰老

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃
2018-11-01 14:43:01

路边菖蒲应用多

菖蒲,天南星科,别名兰荪、尧韭、水菖蒲、白菖蒲、蒲剑、水剑、臭蒲、泥菖蒲、野菖蒲、大菖蒲等,多年生草本植物,全国大部分地区均有分布。生于池塘、湖岸浅水区、沼泽地、溪流或水田边
脾胃之气 艾草 昏蒙 肉质根 2019-08-15 08:31:02

20年大厨:做粉蒸肉,注意“这2点”,肉质不油腻,香嫩入味

每次参加婚礼或者什么宴请,餐桌上最常见的一道菜就是粉蒸肉。粉蒸肉是一道很普通的家常菜,但是粉蒸肉肉质软糯,入口即化的口感惹到不少人的喜爱,我也是其中一员
2019-01-09 12:30:06

炒肉时,还在用淀粉腌肉?老厨子:牢记“3点”,肉质鲜嫩更入味

炒肉时,还在用淀粉腌肉?老厨子:牢记“3点”,肉质鲜嫩更入味 现如今大家对美食的要求已经越来越高了,吃东西再也不是单纯的只是为了填饱肚子就好,而是会在食物的口感、营养和美观上下功夫
2019-01-01 08:31:01

中式做法的西柠煎软鸡,肉质嫩滑鲜美可口,开胃健脾又下饭

中式做法的西柠煎软鸡,肉质嫩滑鲜美可口,开胃健脾又下饭
2018-11-24 16:31:00

春风吹白贝肥 江南白贝最细嫩

  文/图 羊城晚报记者 王敏   在江南,逢到四月春深处,就是吃蛤蛎的好时机。在那些小镇的青石板街角,一大早便有婆婆们用木盆盛着满满的贝壳在叫卖,一向精细的主妇们则挎着袋子一指,随手就要上一斤两斤的分量
肥肥 姚明 肉质 蒸水蛋 2019-04-19 12:01:03

酸菜黄辣丁,肉质细腻,开胃驱寒,太下饭了

酸菜黄辣丁 肉质细腻,开胃驱寒。 原料:黄辣丁、酸菜鱼底料、菜籽油、猪油、料酒、胡椒粉、盐、青泡椒、红泡椒、大葱、老姜。 做法步骤: 第1步、黄辣丁清理好,放胡椒粉、盐、料酒、姜、葱腌十分钟左右。 第2步、青、红泡椒切颗
2019-01-07 14:01:01

法国“絮弗伦”号核潜艇 首条“梭鱼”孵化入水

入水前的“絮弗伦”号核潜艇。“丢了车和牛,不丢梭鱼头。”这句形容梭鱼肉质鲜嫩、美味可口的话,用来形容法国对待“梭鱼”潜艇项目的态度,倒也生动形象。
法国核潜艇 2019-08-02 13:50:54

炖牛肉,步步有绝招

  牛肉高蛋白低脂肪,是冬季进补的好食材。与其他肉相比,牛肉肉质坚硬,不易炖烂,但如果能从选肉开始掌握每一步的技巧,就能做出肉质细嫩、软糯筋道的牛肉。   选肉

广东清远山塘腊味,鲜甜甘香,口感结实而肉质不硬!

每当秋冬时节,饭桌上都会放着一些腊味,广东清远山塘腊味,鲜甜甘香,口感结实而肉质不硬。广东清远清新区山塘镇的腊味一直深受人们的喜爱,清新山塘腊味肥瘦相间,瘦肉分红。瘦肉呈现枣红色,肥肉呈现金黄色,口味偏咸带甜,并带有酒香
2019-01-12 19:30:02

哪些鱼刺少

  鱼是最好的蛋白质来源之一,而且其肉质鲜美软嫩,容易入味烹制成各种美食。很多鱼不招人待见的主要原因就是刺多。   哪些鱼的刺比较少呢?淡水鱼中真鲈科的桂鱼、鲈鱼,鲶形目的鲶鱼、黄腊丁、鮰鱼,合鳃科的鳝鱼都是刺相对较少的鱼
肌间刺 鱼刺 淡水鱼 龙头鱼 2019-05-15 09:01:02

这种龙虾是世界上最好的虾,体大肉多,肉质新鲜好吃

大龙虾怎么做好吃 大龙虾体型较大呈圆筒状,是世界上最好的虾,体大肉多,肉质新鲜好吃,不过大龙虾怎么做才能保持住原有的鲜嫩及美味就是需要一定的技巧和方法的,而大龙虾怎么吃更方便也是需要技巧的
2018-12-22 09:01:05

火龙果全身上下全都是宝!果皮内亦含丰富的花青素

火龙果是一种热带水果,白色或红色果肉肉质鲜美、口感极佳,是大家常吃的一种水果。其果肉和果皮都有极高的营养价值,今天就带大家了解一下火龙果的营养功效和作用
2019-05-04 09:31:01

蘑菇有哪些好搭档

  蘑菇营养丰富,即便单独烹制也非常可口,但如果有了“好搭档”,不但味道鲜美,而且营养更好。蘑菇种类很多,它们分别有哪些好搭档呢?   杏鲍菇——牛肉。杏鲍菇肉质肥嫩,香味浓郁,富含蛋白质、矿物质和膳食纤维
杏鲍菇 好搭档 蘑菇 膳食纤维 2019-04-09 10:01:06

广州南沙庙南粉葛,肉质少渣多汁,味道清甜,清热下火!

作为广东人,老火汤肯定喝过;而喝过老火汤的广东人,又大多喝过粉葛鲮鱼汤、粉葛猪骨汤。粉葛在广东人的食谱里,虽然不算能登上大雅之堂的食材,却占了很重要的一席
2018-11-08 19:01:05

中药材百合

百合 【科属与药用部分】本品为百合科植物百合等的肉质鳞片。 【性味与归经】甘,微寒。入心、肺经。 【功效】润肺止咳,宁心安神。 【临床应用】1.用于肺燥或肺热咳嗽等症
2019-01-10 09:30:10

糖醋排骨这种做法更好吃!

糖醋排骨作为一道家常美食,深得人们的喜爱,酸甜咸的口感,外皮酥脆,排骨的肉质确是软烂的,吃到如此美味又肉质鲜美的美食,一定让人有一种满满的幸福感,能让人想起家的味道
2019-01-04 11:31:02

既香辣又下饭的家常菜品香辣口水鸡,爱吃辣的你看过来

香辣口水鸡 一般餐馆里的口水鸡都是用整只鸡来做,不过家里人少,就偷个懒,用鸡腿来做,操作起来省事多了。如果刀功不好,鸡腿也可以不切,改用手撕吧,虽然卖相差点,不过更容易入味 “口水鸡”是川菜的经典凉菜,肉质鲜嫩、香辣带甜
2019-01-09 11:01:03

一把盐能够抓一桶,外形酷似一节竹子,价格很贵却供不应求

海洋里面有我们非常喜欢吃的一些海产品,就比如说,在许多的礁石旁边,生活着个头非常大的龙虾,这一些龙虾的肉质非常的肥美,因此在市场上,他们深受很多喜欢吃海产的人的欢迎
2019-01-07 20:00:05

看似简单的芹菜炒肉,少了这一步那可真不行,用上它肉烂香美

今天我给大家分享一道用芹菜炒肉的方法。用它做出来肉质鲜美,色泽鲜艳。无论大人小孩都非常喜欢吃。也是我们家里必备的一道快手菜。过年过节带亲戚都可以用上的。今天我把这道坐车的方法分享
2019-01-10 13:30:03

同样是鱼在美国泛滥成灾,在中国是一道餐桌美食

今天小编要写的是在我们生活中最常见的一种淡水鱼“鲫鱼”。鲫鱼是杂食性鱼,肉质细嫩,营养价值也很高,女生在哺乳期也会利用鲫鱼来催乳。毕竟鲫鱼能够和中补虚、温胃进食、补中生气的功效。重点是鱼肉不长胖
2019-01-09 12:30:06

建议大年三十:吃这几种食物,是实在的农家美食,美味可口

下饭菜是农村地区常见的美食,如今它也慢慢地走进了大众的视线,很多人都喜欢用它下饭、拌面甚至是做菜,可以说它都已经成为了餐桌上的点睛之笔。下饭菜的种类有很多,风格也不尽相同,今天小编就推荐几款下饭菜。它们肉质鲜美,味道独特,口感丰盈
2019-01-06 20:00:05

增城紫玉淮山,被誉为“紫人参”,抗逆性较强,富含丰富的花青素

紫玉淮山原本从台湾引种,后经广州增城蔬菜科学研究所选育出的优质淮山品种,在国内首次种植成功。因其肉质紫红色而得名,被誉为“紫人参”,抗逆性较强,比普通淮山营养价值和药用价值更高
2019-01-03 13:30:02

常吃草鱼能开胃滋补,但有什么需要注意的吗?

草鱼是人们常吃的一种鱼类,草鱼在我国的很多地区都有生长,主要广泛分布在一些平原地区。草鱼是我国的四大家鱼,可见其在人们的餐饮中食用的广泛性和受欢迎程度,吃草鱼对人体有非常好处,草鱼吃起来肉质肥嫩、骨刺少,是人们非常喜爱的少骨刺的鱼
2019-01-01 11:31:01

世界上顶尖的三种牛排,这次终于能吃得起了,看着就要馋哭了

第3名:烧烤神户菲力牛排 在东京的Aragawa餐厅,以其味道而闻名出众,价格约合人民币1700元左右,这道牛排的主要风味,是在烤制过程中加入了芥末和胡椒,烤出来的牛排肉质鲜嫩,味道十分独特
2018-12-31 22:01:01

吃多大鱼大肉偶尔吃蔬菜,通便刮肠油,这12道菜让气色都变好了

现在人们的生活水平提高,鲍参翅肚都已经进入寻常百姓家了,天天餐餐都吃肉,但是因为肉质食物含有丰富的蛋白质,营养成分比较高,但吃肉太多很容易给身体带来负担,容易导致出现安全隐患,是一种不科学的生活方式
2018-12-31 10:31:01

红烧鸡胗,制作简单,色泽红褐,口感韧脆,营养丰富,还经济味美

鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡菌干、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃。红烧鸡胗,制作简单,色泽红褐,口感韧脆,营养丰富,能帮助消化
2018-12-22 18:01:07

女人30岁后易衰老,建议多吃这几种食物,延缓衰老更健康!

女人30岁后易衰老,建议多吃这几种食物,延缓衰老更健康。海燕鱼干含有大量的蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁元素等等。因此,海燕鱼干的营养价值颇高。野生海燕鱼鱼干,个大,鱼身完整,通过新鲜淡晒,肉质细腻,鲜香回味
2018-12-29 07:31:07

48年卤肉大师:做卤水,只要记住“这3步”,卤肉“百里飘香”!

48年卤肉大师:做卤水,只要记住“这3步”,卤肉“百里飘香”! 说到卤肉,真是太美味了,正宗的卤肉,吃起来是香儿不腻,肉质醇香,口感丰富,吃一口回味无穷。咱们许多人爱吃卤肉,但是可惜的是,自己不会做,只能去卤肉店买来吃
2018-12-24 15:01:04

反复咳嗽,这可怎么办?专家教您如何巧用百合食疗调理咳嗽

南朝梁宣帝有一首诗说:“接叶有多种,开花无异色,”这说的就是我们常见的植物——百合。百合花一直被人们喜爱,但却不知,它的肉质磷叶有着很好的药用价值,今天,咱们就说说如何巧用百合食疗调理咳嗽
2018-12-24 09:01:10

「木易小厨房」虎皮青椒,烫西兰花和炒三丁

对于虎皮辣椒,以前只是在餐馆吃饭的时候点过,自己做过一次,但是超市的青尖椒比较长,颜色也是那种黄绿,最外层的那层薄膜皮比较厚,肉质比较硬,不太适合做虎皮青椒
2018-12-16 16:31:06

蒸水蛋这样做滑嫩不起孔,配上豆腐和虾仁营养丰富,超好吃

今天懒哥跟大家分享一道虾仁豆腐蒸水蛋,懒人也能学会的家常菜,蛋羹鲜嫩平滑,营养丰富;虾肉不腥且肉质嫩弹,喜欢吃虾仁的朋友可以试试哦! 用料: 鸡蛋,内酯豆腐,虾仁,葱,盐,蒸鱼豉油,香油
2018-12-20 15:01:04

糖醋排骨,酸甜可口,一看就想来一口

糖醋排骨色泽,红亮油润,肉质嫩滑鲜美,酸甜适中,口感细腻,是老少皆宜的美味,今天就来教大家制作这道美食, 准备材料,:排骨1000g,姜片五片,冲断五片,料酒30克,生抽40克,老抽30到40克,冰糖30到40克, 第一步
2018-12-23 07:01:01

冬季,经常给孩子吃这个菜,补钙增强免疫力,均衡营养不生病!

冬季,经常给孩子吃这个菜,补钙增强免疫力,均衡营养不生病,对啦,这个菜的营养特别的丰富,而且肉质松软易消化,虽然有点贵,随便买一点就要三四十块钱,不过可别舍不得,人这一辈子赚钱是为了啥,不就是为了孩子吗,只要孩子身体好,健康快乐的成长
2018-12-17 09:01:11

田螺的做法 去大排档必点的食物

田螺是日常生活中常见的食材,田螺味道鲜美,肉质嫩滑,营养丰富,所包含的营养成分对人体有很大的好处,这就是人们爱吃的原因,特别是现在天气热了,很多人都喜欢去大排档吃田螺,那你知道田螺有哪些做法吗?下面小编给大家介绍一下田螺的做法
2018-12-14 23:01:03

教你做家庭特色炒螺,做法简单,螺肉易嗦,好吃极了

相信不少的朋友都跟我一样特别的爱吃螺,田螺,石螺,山坑螺,都是经常吃的,当然了,我们最常吃的要数石螺,其实我以前都是统一称呼为田螺的,石螺是营养丰富的风味美食,肉质爽脆,味鲜香甜,含有蛋白质等营养物质,有健胃、促进食欲的功效
2018-12-08 16:01:00

做辣椒炒肉,很多人弄错了炒菜的顺序,难怪炒出的肉不好吃

辣椒炒肉这道菜是非常常见的,有很多人家里面都会经常做辣椒炒肉这道菜,这道菜虽然简单,但要想做得好吃也并不容易,有很多人做出来的辣椒炒肉,要么就是辣椒太生,要么肉质太老,这样的辣椒炒肉可以说是非常的失败的
2018-12-08 21:31:00

大叔家的周末菜:清蒸鲈鱼,肉质白嫩,鲜美刺少,全家人都爱吃!

周末好,又是一起下厨房的时间,爱吃鱼的人都会吃过鲈鱼,吃鲈鱼的方法最常见的就是清蒸,清蒸不仅肉质白嫩、而且吃起来口感润滑。鲈鱼是淡水鱼中富含DHA量最高的,所以清蒸鲈鱼也是最补脑的方法
2018-12-25 08:31:03

花椒麻油蒸立鱼

庄臣食单 立鱼肉质纤维细嫩,以咸淡水的见佳,花椒与麻油是优化组合,麻油加热后仍保留芝麻油本身的香味,这是其中的关键。 材料:立鱼1条(约重400克),新鲜花椒30克,麻油,白胡椒碎,盐各适量,拍蒜、豆豉各少许
2018-11-15 13:01:06

中国名猪知多少

  我国主要的地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等。这些品种的普遍优点是,产仔多、耐粗饲、抗病力强,肉质好。但瘦肉率低、生长速度慢。我国主要的培育品种有,哈白猪、北京黑猪、新淮猪、湖北白猪、三江白猪等

大叔做的炸泥鳅,口感鲜甜,酥香脆爽,连骨头都可以一起吃!

大叔做的炸泥鳅,口感鲜甜,酥香脆爽,连骨头都可以一起吃!古以来就有“水中人参“的美誉,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高而脂肪较低。比起野生泥鳅,台湾泥鳅的口感更细腻一些,松软一些,野生泥鳅肉质紧实一些
2018-11-02 09:04:01

为啥你买的鱼总有土腥味儿?或许和它的生长环境有关

鱼类肉质鲜嫩、营养丰富,是许多家庭的“常客”。但是,有不少人抱怨,同样是鱼,有的鱼却总有很浓重的土腥味,会不会是加了药呢?其实,真相并没有那么恐怖。那么,鱼的土腥味到底是怎么回事呢? 鱼类的土腥味与其生活环境有关
生长环境 土腥味 淡水鱼 鱼鳃 2019-03-28 10:01:06

炖鸡汤要不要焯水,大厨无意说漏嘴,30年的鸡汤真的是白喝了

对于现在干燥寒冷的季节来说,最适合的就是喝汤了,平常生活当中除了鱼汤之外,再就是鸡汤最受欢迎,因为鸡肉不仅肉质鲜嫩,而且它的营养价值也是非常丰富,里面含有了丰富的维生素c、e等,蛋白质的含量也是比较高的,加上消化率高,很容易被人体吸收
2018-10-24 20:23:01

它叫鱼却不是鱼,肉质细嫩,营养很丰富

鱼的种类有很多,目前全球已命名的鱼类有32100种,主要分为淡水鱼和咸水鱼。今天为大家介绍一种很特殊的鱼,它的名字叫鲍鱼,但是它不是鱼类,而是一种原始的海洋贝类
2019-01-01 19:31:01

此菜,肉质鲜美,咸香入味,煮一锅我自己每次吃半锅,一次吃满足

大饼还有个最爱吃的菜,就是老爸做的卤鸡脚,每次回家,老爸都会各种的卤鸡脚给大饼吃,还没进门就先闻到卤汁的味道了,真的超级香,一手一个,啃的心满意足,现在我就把老爸的独门卤鸡脚技术告诉大家哦 食材:鸡脚2斤,姜片,八角,花椒,香叶
2018-12-28 14:31:08

酱炒香螺,肉质鲜美,而且汤汁也很有营养哦

酱炒香螺 原料:香螺、食用油、葱、干辣椒、酱油、料酒、白糖、姜、蒜、香菜。 做法步骤: 第1步、准备食材 第2步、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。 第3步、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净,切成丝
2019-01-12 16:31:00

挑螃蟹有“四看”

民间俗语有云:“秋分食蟹忙”,这个季节蟹黄肥厚,肉质鲜美
螃蟹 肚脐 四看 肉质 2019-10-12 08:32:01

世界产量最小的野味,头部肉质最多,一般人却只吃尾巴

在这个世界上,有许许多多非常美味的野味,就比如说我们小时候在农村里面可以看到数量非常多的野兔子
2019-01-05 07:31:03

炒肉千万别用淀粉腌制,学会这3个小妙招,肉质滑嫩,鲜香美味

炒肉千万别用淀粉腌制,学会这3个小妙招,肉质滑嫩,鲜香美味 炒肉千万别用淀粉腌制,学会这3个小妙招,肉质滑嫩,鲜香美味 吃饭的时候我们讲究营养丰富,荤素搭配,虽然多吃青菜对身体有益处,但肉类所含的各种营养元素也是我们身体中不可缺少的
2018-12-29 08:01:06

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