膳食

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特别适合冬天的红枣膳食方

红枣的吃法很多,泡水、煮粥、煲汤、煮蛋、煎茶、干嚼、蒸、炖、煨等等。其中,泡水、煮粥、煲汤、煎茶、干嚼最常见。 其实,民间早有“天天吃红枣,一生不显老”的说法。不过要说怎么吃更健康,那可是很有讲究的
2018-12-26 14:31:04

国家卫健委:推进合理膳食行动 重在“三减”

人民网北京7月18日电 17日,健康中国行动推进委员会办公室召开新闻发布会,介绍健康中国行动之合理膳食行动有关情况
2019-07-18 11:01:00

除了少盐少油,老年人在膳食上还应该注意哪些问题?

  俗话说,家有一老,如有一宝,健康的饮食习惯对于每个人来说至关重要,尤其是老年人,随着年龄的增大,老年人身体机能减退,牙齿松动、消化功能下降、心血管疾病高发,所以在饮食上要比年轻人更加注意,除了少盐、少油等饮食原则外
老年人 粗细 科普中国 搭配 2019-08-07 14:02:00

未经备孕,发现怀孕后如何膳食补充营养?

  从怀孕到孕12周(怀孕前3个月)称之为孕早期。   孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢,所需营养与孕前无太大差别,如无明显早孕反应者可继续维持孕前平衡膳食。   如果早孕反应严重者可不必过分强调平衡膳食

过度饮食不能“发奶”!营养专家:“月子期”膳食贵在均衡

(健康时报网端部记者 孙宝光)“母乳喂养有益孕产妇和婴幼儿的身心健康,已经是科学界的共识。关注生命早期1000天营养,应尽量纯母乳喂养6个月

合理膳食应符合“宝塔”形 宝宝的“金字塔”你建好了吗?

  幼儿期的儿童饮食由乳食逐渐转换为普通食物后,饮食就不再像之前那么单一,宝宝每天需要一座营养“金字塔”,家长如果不掌握科学的喂养方法,将会影响儿童的健康成长。   没有“金字塔”,无法筑高楼,膳食“金字塔”影响着宝宝的身体健康这座高楼
孩子 科普中国 膳食 金字塔 2019-07-29 14:31:01

儿童需要服用营养补充剂吗 膳食合理大可不必

  孩子的健康成长问题牵动着每一位父母的心,即使自己的孩子体检各项指标都正常,而看到朋友在给孩子服用钙、多种维生素等营养补充剂时,父母也会跟着给额外补充

元宵节吃汤圆,膳食均衡最重要

下着雪的正月十五,一碗热气腾腾的元宵或汤圆可以让人感受到浓浓的节日气氛。相信今天很多人家里早已备上元宵或汤圆了,但是从膳食均衡的角度来说,大快朵颐的同时,还是要有一些讲究的。 这里我以黑芝麻汤圆为例,给大家简单介绍一下汤圆的营养成分
2019-02-19 10:31:10

不起眼的膳食纤维,竟有降血糖的功效!

有研究预测:到2030年,全世界糖尿病患者数将上升到4.39亿。但目前糖尿病是无法根治的,现今只是使用药物控制患者的血糖。除了药物治疗,饮食治疗被认为是糖尿病的基础治疗。研究发现,膳食纤维能够降低糖尿病的发病率,有效降低患者的血糖
2018-12-19 11:31:04

减肥吃这3种膳食纤维丰富的食物,不用挨饿,也能瘦身!

“胖子”这个词一直跟随了小维很多年,小时候大家叫她小胖子,长大以后大家又叫她大胖子。其实小维长得挺好看的,皮肤也很好,如果不是身材的原因,应该是美女一枚,没办法一胖毁所有,长得再好看也无济于事
2018-10-30 15:40:01

青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,还具有促进血液循环的作用

青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。青菜中所含的植物激素,能增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。 此外,还具有促进血液循环、增强肝脏的排毒机制
2019-01-11 10:31:03

关于糖尿病患者锻炼期间的膳食营养建议

糖尿病是有遗传倾向的一种常见的内分泌代谢紊乱性疾病,因胰岛素分泌绝对或相对不足,以及靶组织细胞对胰岛素分泌敏感性降低,引起蛋白质,脂肪,水,电解质等一系列代谢紊乱,特征为血糖过高及糖尿
2019-01-08 07:01:02

拌凉菜加点坚果

@北京营养师协会理事 于仁文 一道爽口的凉菜能让人胃口大开,但也有不少人感觉这类菜过于清淡、香味不足,而加油调拌又会增加脂肪的摄入量,不利健康。其实,拌凉菜的时候不妨加些坚果,比如豆苗拌核桃仁、菠菜拌花生米、芹菜拌杏仁、油菜拌芝麻等
加点 坚果 凉菜 膳食纤维 2019-08-20 09:32:00

维生素缺乏别担心,合理膳食做好这4点,补充维生素不再难

维生素,又称为维他命,从字面意思上,我们可以简单理解为,维持生命的物质。维生素在我们体内的含量虽不多,但它却是我们人体的重要组成成分。我们的生长、发育,以及机体代谢等过程,都离不开维生素的的参与。如果体内的维生素缺乏,就会出现相应的病症
2018-11-23 08:01:02

秋食芋头正当时

  时下,芋头正应季上市。芋头是高热能蔬菜,可作为主食,其引入菜肴和膳食的历史也十分悠久,为大众所喜爱。中医认为,芋头味甘、辛而性平和,有健脾补虚、宽肠通便、散结解毒、疗热止渴,或补中益肾、调节中气的作用
科普中国 膳食 芋头 主食 2019-10-09 15:01:24

鼓励全社会减盐减油减糖

7月17日,国家卫健委在京召开新闻发布会,介绍健康中国行动之合理膳食行动实施计划
孕妇 意见 糖饮料 合理膳食 2019-07-18 10:01:00

这3种膳食纤维,对血糖影响小且营养丰富,糖友不知道就可惜了

膳食纤维是糖尿病人的一大宝,它可以干扰葡萄糖在体内的吸收,抑制餐后血糖的上升,吸水后膨胀,使人有饱腹感,有利于糖尿病患者控制能量摄入,它还能降低血液胆固醇,预防糖尿病患者出现高血脂、高血压等心脑血管系统并发症
2018-11-05 08:03:00

选党参,其中门道你知道多少

入秋以后,天气渐渐转凉。汤水已从清热转为滋阴润燥、养肺养血转变了。秋冬季节的药膳食疗中少不了这味有健脾益肺、养血生津功效的药材——党参

饱受阿尔茨海默症的折磨?试一试“地中海式饮食”

  提到阿尔茨海默症,相信很多人都不陌生。阿尔茨海默症不仅使患者无法自理日常生活,而且还会使患者慢慢地忘记身边的人,给患者的生活造成严重影响。为了尽可能避免这种情况,及早预防阿尔茨海默症非常重要

舌尖上的中国,健康更要紧

不合理膳食行为,特别是高盐、高油、高糖的摄入,是影响人们健康的主要危险因素。如何引导公众真正做到合理膳食?7月17日,健康中国行动推进委员会办公室召开发布会,专家对合理膳食专项行动进行了解读

14种水果最护心

王海洋 编译 你知道吗?水果不仅能带给我们口感上的享受,还有很好的护心作用。“美国新闻与世界报道”网站近日总结了能促进心脏健康的14种水果。 1.梨
水果 维生素C 护心 膳食纤维 2019-08-23 11:01:02

带“筋”的食物才含膳食纤维?别掉入“纤维”误区

有的人为了补充膳食纤维,每天会吃很多凉拌芹菜。因为芹菜口感粗糙,所以他们觉得芹菜含有较多膳食纤维;而凉拌着吃,是因为怕加热或者切碎后破坏它的膳食纤维
芹菜 纤维 维管束 2019-03-28 10:01:06

食物混搭,一周轻松吃够25种

中国注册营养师 谷传玲 《中国居民膳食指南(2016)》建议,食物多样要做到每天吃够12种食物,每周吃够25种
混搭 吃羊肉 膳食纤维 杂粮 2019-06-27 17:01:02

膳食疗法新发现 专家称地中海饮食可缓解儿童哮喘

【环球网综合报道】地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格
儿童哮喘 地中海 Bircan 饮食 2018-11-09 09:31:10

代餐食品不能完全代替正餐长期食用容易导致营养不良

近年来,代餐食品以其“方便、减重”成为国内年轻人喜爱的减肥食品,2018年我国代餐粉市场需求规模达到60亿元

食疗除春困 六种食物效果好

进入春季,雨水增多,体内湿气过重,会让人觉得困倦,身体四肢沉重,没有食欲,皮肤出现湿疹皮疹,甚至出现肠胃炎。膳食医生指出,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),脾失运化,水湿内停

蘑菇有哪些好搭档

  蘑菇营养丰富,即便单独烹制也非常可口,但如果有了“好搭档”,不但味道鲜美,而且营养更好。蘑菇种类很多,它们分别有哪些好搭档呢?   杏鲍菇——牛肉。杏鲍菇肉质肥嫩,香味浓郁,富含蛋白质、矿物质和膳食纤维
杏鲍菇 好搭档 蘑菇 膳食纤维 2019-04-09 10:01:06

夏天多吃点大拌菜:增加营养、促进食欲、平衡膳食 

受访专家:天津营养学会名誉理事长 付金如 著名厨房美食专家 文 怡 说到夏天最受欢迎的菜品,凉拌菜肯定榜上有名
2019-07-13 10:31:02

台风多发,心脑血管病人要当心!

每年8月台风都会密集探访。“韦帕”刚走,听说“范高斯”又要来了。紫和堂瑞宝中医门诊部中医学博士刘柳提醒,台风前后气温、气压都有较大变化,对心脑血管患者来说是个不小的挑战

芒种养生宜“吃苦” 夏日预防风热感冒

6月6日芒种。进入芒种后,气温显著升高、降雨量充沛,物品容易发霉;蚊虫孳生,传染病高发。芒种过后,该如何防病养生?昨日,记者就此采访了湖南中医药大学第一附属医院副院长陈其华教授
芒种 症状 湿浊 药膳食疗方 2019-06-04 16:01:01

低血糖吃啥甜食救急?先糖后醣更合理

发生低血糖,快吃甜食救救急,北京同仁医院内分泌科主任医师杨金奎建议,先糖后醣更为合理。 “醣”是指吃进去的米饭、面条等粮食类食物,也就是碳水化合物。“醣”类是大分子,经过胃肠消化,成为小分子的“糖”,主要是葡萄糖,是细胞产生能量的燃料
低血糖 吃甜食 膳食纤维 2019-04-01 12:01:03

一日三餐别少了膳食纤维

纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。在1970年以前的营养学中只有“粗纤维”之说,用以描述不能被消化、吸收的食物残渣,且仅包括部分纤维素和木质素
2019-01-06 10:31:05

我国居民健康营养状况明显改善

据新华社北京10月14日电(记者 胡璐)国务院新闻办14日发表的《中国的粮食安全》白皮书说,我国居民健康营养状况明显改善,贫困人口吃饭问题有效解决。 白皮书介绍,我国居民膳食品种丰富多样,营养水平不断改善

薯类,主食里的维C高手

时下,正值红薯、芋头等薯类食品大量上市。它们口感绵软甘甜,深受大众喜爱。说到这类食物的营养,多数人想到的是膳食纤维,鲜为人知的是,它们富含绝大多数主食压根没有的维生素C,有些甚至高于大多数根茎、鲜豆和茄果类蔬菜
薯类 维C 茄果类蔬菜 主食 2019-09-26 09:32:01

针对肌肤六大问题 谢霆锋教你该怎么吃

【环球网综合报道】膳食补充剂可以补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素等,让我们皮肤更加紧致、光滑、有光泽。 长痘、油性皮肤:锌元素 锌元素有极佳的抗炎和促进伤口愈合效果,同时还具有控油作用
胶原蛋白 膳食 维生素c 谢霆锋 2019-02-05 06:01:00

绕开减肥七大陷阱

  减肥不成功的很大一部分原因,在于生活中有太多减肥陷阱。错误的做法不仅减不了肥,反而可能造成营养不良、骨质疏松、贫血、厌食症甚至肝肾损害等。减肥的目的是让自己更健康,千万不能以损害健康为代价

每餐七分饱,疾病少来找

  随着社会经济及生活水平的不断提高,人们受不合理的膳食结构、缺乏运动等不良生活形式的影响,容易成为“甘肥贵人”,出现高粱之疾,进而发生危及生命的心脑血管等重大疾病
疾病 科普中国 甘肥贵人 饮食 2019-09-11 10:32:00

19批次食品不合格 老蜂农蜂蜜青岛火腿肠登上黑榜

19批次食品不合格 市场监管总局组织的食品安全监督抽检中,发现蜂产品、食用农产品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品7大类食品19批次样品不合格
19批次食品不合格 2019-08-28 15:43:54

孕期饮食有讲究

问题一:网上说孕妈妈食用亚麻籽油好,有科学依据吗? 答:孕妈妈可以适量吃点亚麻籽油。 日常生活离不开油,选择营养价值高的食用油,是孕期健康膳食的基础。亚麻籽又称胡麻籽,是一年或多年生草本植物亚麻的种子,含油率36%~45%
亚麻酸 胡麻籽 妈妈 孕期 2019-08-08 09:01:02

蔬菜要“吃鲜”水果要“吃熟”

蔬菜和水果是合理膳食的重要组成部分。但是,您会挑选蔬菜和水果吗?您知道什么样的蔬菜和水果最有营养吗?今天我们就和您聊聊水果和蔬菜的营养特点

吃米带点糠  老小都安康

  “吃米带点糠,老小都安康”这句“老话儿”意在说明粗粮对人体健康的重要性。粗粮中富含的膳食纤维,能够促进人体肠胃消化吸收,还含有大量的维生素和蛋白质,比精米细面营养更丰富,避免了很多因饮食过于精细而引发的“富贵病”

每餐七分饱疾病少来找

随着社会经济及生活水平的不断提高,人们受不合理的膳食结构、缺乏运动等不良生活形式的影响,容易成为“甘肥贵人”,出现高粱之疾,进而发生危及生命的心脑血管等重大疾病

我国推进减盐减油减糖 推广使用健康“小三件”

我国近日出台的《健康中国行动(2019-2030年)》提出合理膳食行动,重点鼓励全社会减盐、减油、减糖,提倡到2030年人均每日食盐摄入量不高于5g,成人人均每日食用油摄入量不高于25-30g,人均每日添加糖摄入量不高于25g
饮食因素 患病 我国居民 低糖 2019-07-18 10:01:00

市场监管总局:哈尔滨售2批次婴幼儿特殊膳食不合格

人民网北京6月21日电(董童)20日,国家市场监管总局于官网发布了《关于3批次食品不合格情况的通告》(以下简称“通告”)称,近期,市场监管总局组织的食品安全监督抽检中,发现保健食品和特殊膳食食品3批次样品不合格,涉及微生物等问题
2019-06-21 10:01:02

粗粮“细做”不可取

吃粗粮有助于控制血糖但并不能降糖。粗粮能够延缓血糖的升高速度,而不是降低血糖 吃粗粮有诸多好处,吃粗粮的人发生心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险相对较低。同时,粗粮还能促进消化道健康,改善排便情况

中国工程院院士王陇德:科学饮食避开五大误区

阅读提要:目前我国慢病在快速上升,影响慢病最重要的、可纠正的危险因素是:不健康饮食和能量摄入过量,缺乏体育锻炼,以及吸烟及过量饮酒。其首要的可改变因素,就是均衡健康的膳食
2019-06-24 10:32:00

圆白菜食疗高手

中国人民解放军陆军总医院高级营养配餐师 于仁文 圆白菜,别名包心菜、卷心菜,不仅营养丰富,富含B族维生素、维生素U、维生素K、维生素C、膳食纤维和钙等营养素,还有很好的食疗效果。 辅助降胆固醇
2019-06-29 12:01:01

减肥、护牙、防便秘 “天然保健品”粗粮应该这么吃

  生活水平的不断提高促使着居民的膳食结构发生变化,人们对鱼、肉、蛋、奶等动物性食物及精加工食物的摄入量明显增加,对主食尤其是粗粮的摄入在减少,这些饮食习惯的改变导致了“富贵病”的增加
科普中国 主食 粗粮 搭配 2019-05-29 10:01:03

主食要吃谷豆薯

主食,顾名思义,就是所有食物中最主要的那一类。对于中国人而言,主食主要指各种谷物,无论是《黄帝内经》中提到的“五谷为养”,还是现代《中国膳食指南(2016)》提倡的“谷物为主”,都强调了谷物在膳食中的基石地位
五谷为养 薯类 杂豆 主食 2019-07-04 09:31:03

近九成死亡人数源于慢性病,健康中国行动将对慢性病发起总攻

7月15日,国务院发布会《国务院关于实施健康中国行动的意见》(下称《意见》),称居民健康知识知晓率偏低,吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼、不合理膳食等不健康生活方式比较普遍,由此引起的疾病问题日益突出。为此,国家将全方位进行干预健康影响因素
2019-07-16 09:37:26

特别适合冬天的红枣膳食方

红枣的吃法很多,泡水、煮粥、煲汤、煮蛋、煎茶、干嚼、蒸、炖、煨等等。其中,泡水、煮粥、煲汤、煎茶、干嚼最常见。 其实,民间早有“天天吃红枣,一生不显老”的说法。不过要说怎么吃更健康,那可是很有讲究的
2018-12-26 14:31:04

国家卫健委:推进合理膳食行动 重在“三减”

人民网北京7月18日电 17日,健康中国行动推进委员会办公室召开新闻发布会,介绍健康中国行动之合理膳食行动有关情况
2019-07-18 11:01:00

除了少盐少油,老年人在膳食上还应该注意哪些问题?

  俗话说,家有一老,如有一宝,健康的饮食习惯对于每个人来说至关重要,尤其是老年人,随着年龄的增大,老年人身体机能减退,牙齿松动、消化功能下降、心血管疾病高发,所以在饮食上要比年轻人更加注意,除了少盐、少油等饮食原则外
老年人 粗细 科普中国 搭配 2019-08-07 14:02:00

未经备孕,发现怀孕后如何膳食补充营养?

  从怀孕到孕12周(怀孕前3个月)称之为孕早期。   孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢,所需营养与孕前无太大差别,如无明显早孕反应者可继续维持孕前平衡膳食。   如果早孕反应严重者可不必过分强调平衡膳食

过度饮食不能“发奶”!营养专家:“月子期”膳食贵在均衡

(健康时报网端部记者 孙宝光)“母乳喂养有益孕产妇和婴幼儿的身心健康,已经是科学界的共识。关注生命早期1000天营养,应尽量纯母乳喂养6个月

合理膳食应符合“宝塔”形 宝宝的“金字塔”你建好了吗?

  幼儿期的儿童饮食由乳食逐渐转换为普通食物后,饮食就不再像之前那么单一,宝宝每天需要一座营养“金字塔”,家长如果不掌握科学的喂养方法,将会影响儿童的健康成长。   没有“金字塔”,无法筑高楼,膳食“金字塔”影响着宝宝的身体健康这座高楼
孩子 科普中国 膳食 金字塔 2019-07-29 14:31:01

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