苦味素

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苦味菜都有养生绝招

受访专家:山东营养学会理事、济南大学营养学副教授 綦翠华 传统中医自古就有“夏天吃苦,胜似进补”之说。夏季闷热潮湿,身体容易困乏,脾气极易暴躁,适当吃些带“苦味”的食物可以缓解暑热,清心泄火
蔬菜 苦味素 芥菜 养生 2019-07-30 10:31:01

早秋养生:吃点苦味食物,出点“健康汗”

立秋已有一周,时令进入早秋,人体阳气开始收敛。但立秋后,多地盛夏高温未退,暑湿较盛,此时消暑纳凉、饮食保健尤需讲究。 专家表示,经过夏天,人体无病也会“三分虚”
生姜性 夏苏英 人体 炖莲子 2019-08-16 08:02:04

多吃苦味食物或有助清除寄生虫

  近日,浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室一项研究发现,与味蕾结构相似的肠道簇细胞在识别、消除寄生虫的过程中发挥着重要作用。研究论文刊登在《美国科学院院刊》杂志上
寄生虫感染 微绒毛 食物 受体 2019-04-11 08:32:02

苦味食物,各有所长

苦味是大部分人最不喜欢的一个味道,这是因为自然界中的苦味往往是些有毒成分,我们的身体为了保护自己,特意“告诉”味蕾要排斥苦味食物。但苦味食物往往含有特定保健成分,在这个慢性病高发的时代,适当吃些“苦”,反而对健康有重要调节作用

肠道簇细胞内苦味受体可抵御寄生虫

在口腔中对苦味的感受,来自形似玫瑰花骨朵的味蕾。然而在肠道中,却隐藏着对苦味更强的解析能力
细胞内 微绒毛 受体 肠道菌群 2019-03-26 09:01:27

有苦味的瓜子不能吃,里面有毒素?

平时吃瓜子的时候,是不是偶尔会吃到味道发苦的?这时候很多人应该都是马上吐掉,然后继续吃别的瓜子。其实这样做是错误的! 有苦味或哈喇味的瓜子、花生之类的应该立即吐掉,并用清水漱口
2019-01-05 10:00:03

清火,不能都靠“吃苦”

春季天气干燥,容易虚火上升。不少人认为,清火要多吃些苦味食物。事实上,并不是所有人都适合。 上火属于热证范畴,中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,就会出现上火,表现出一系列诸如咽干咽痛、眼目红赤、口干舌燥、牙痛、口疮等症状
清火 通泄 坚阴 吃苦 2019-04-10 15:02:01

茶、咖啡和巧克力的竞赛:英国为什么没有“巧克力馆”

英国人最初接触可可似乎要归功于海盗和冒险家,他们拿着伊丽莎白一世颁发的缉拿敌船许可证,在西班牙的船只上肆意掠夺,还在16世纪下半叶占领了多个西班牙港口。可惜这些海盗和冒险家对这种奇怪的苦味种子毫无兴趣,甚至不愿意去弄清楚这到底是什么。
巧克力的竞赛 英国 2019-02-01 13:45:53

农村随处可见的野菜,可防癌抗瘤、清洁肠道、美容养颜等

农村随处可见的野菜,可防癌抗瘤、清洁肠道、美容养颜等 野生地 野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状象唇形的芝麻花。根黄色,叶上有毛,有苦味,吃后吐、泻、头晕和昏迷
2019-01-12 09:00:08

乡村有些喂猪的野菜,对高血压、冠心病、糖尿病有食养、食疗功益

乡村有些喂猪的野菜,对高血压、冠心病、糖尿病有食养、食疗功益 苦菜 苦菜又名苦苣、天香菜等,我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时,常以苦菜充饥,后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味,有开胃口、助消化的功效
2019-01-01 21:31:04

农村野外,随处可见野果野菜,看似不起眼却都是宝贝,你吃过吗?

在农村随处可见各种野草和野果子,这些不起眼的野草和野果子可是宝贝。这些不起眼的野草和野果子很多都是可以吃的,还有是治病的良药。 酸不溜,杆子和根剥掉外皮,非常脆、酸。酸不溜其实并不是那么的酸,作为一味藏药,是带有苦味的
2018-12-26 11:31:04

口苦口干还口臭?喝水加点小食材,清新口气让你我更亲近

你有过这样的情况吗?早上起来会出现嘴里发干、发涩、发苦,稍微动动嘴,还伴随着不小的口气,即使漱完口还觉得苦味萦绕在口中,中医认为,口干、口苦有可能是由于肝胆湿热,也有可能是胃火炽盛,不妨喝杯桂花茶,桂花中丰富的芳香物质能消除口中腥臭气味
2018-12-16 11:31:05

你喝的酱香酒有苦味?可能是这4个原因!

经常喝酱酒的朋友会发现酱香酒会有苦味,为什么酱香酒有苦味?这是一种正常的现象吗? 有苦味是正常现象 苦味主要来源于酱香酒发酵中的一些化合物,以及酿酒的原辅料、配料和温度控制等因素。所以在酱香酒中有一定的苦味是很正常的
2018-12-28 09:31:05

夏季美味苦瓜炒鸡蛋,这么做,不仅苦味全无而且口感也很无敌

在众多的蔬菜种类当中,苦瓜绝对是一个非常特殊的蔬菜,由于其特殊的味道,所以很多人都无法接受。特别是在没有处理好的情况,苦苦的味道让许多人都无法接受
2018-12-18 15:31:07

逆时而“冻”的代价,你知道吗?

三伏天阳气盛,应当顺应这一点进行养生。空调逆时而“冻”,自然对夏季养生不利。三伏期间,除了吹空调,还有很多养生的消暑方法。比如饮伏茶,晒伏姜,多吃苦瓜、苦丁茶、莲子心等苦味食物,多吃瘦肉,摇扇降温,热水泡脚等
心静自然凉 火入 三伏 养生 2019-07-25 09:31:02

女人不要怕,这8种素食补血,附10道美味素食谱

如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。 比如首先要注意饮食,要均衡摄取红枣、海藻、大豆、谷类(谷类食品)等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂
2018-10-28 20:44:01

4种苦味食物每天要常吃,排除体内毒素增食欲,不想吃也要吃几口

不知道大家每天吃些什么,是会吃一些甜的东西,还是吃一些咸的食物,或是直接吃一些苦味的食物呢?其实在很多食物看来,还是应该多吃一些苦味的食物,因为苦味的食物会对身体十分有好处十分有益处的呢
2018-11-01 01:11:01

莴笋、竹笋、芦笋!常吃三笋能护肝

莴笋、竹笋、芦笋,除了名字里都带有“笋”字,它们在食疗方面还有一个共同的功效——护肝。 莴笋。莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。它味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,有助于增进食欲
2019-05-19 09:31:00

小八闹厨房:凉拌苦瓜、木须肉、银耳莲子汤,爽口香甜!

小八闹厨房:凉拌苦瓜、木须肉、银耳莲子汤,爽口香甜! 凉拌苦瓜 在马钰《清心镜》中提到:“蒂苦瓜,香甘李。去苦就甘,自通至理”苦瓜又叫癞瓜,具有特殊的苦味
2018-12-22 20:01:06

这6种食物是高血压的“对头”,每天泡水喝,血压平稳身体好

常饮用苦丁茶可以帮你降三高,还具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效。而且苦丁茶味道清香,虽然一开始有苦味,但是细细品尝就会苦尽甘来。苦丁茶从严格意义上来说,算不得是茶叶,而是一种凉性药物
2018-12-16 11:31:02

经常喝咖啡对身体有3个功效,但喝咖啡的2个弊处你也需要了解

咖啡是在读书的时候从英语书上认识的,那时候英语老师说中药是中国式咖啡,那时候不是很理解。后来,长大了,喝了咖啡之后,才明白为什么英语老师会说中药是中国式咖啡了。咖啡的苦味,是很多人都无法忍受的,不过喝咖啡对身体也是有一定的好处的
2018-11-27 13:31:01

又到“栗子季” !记住别吃油亮的开口栗子

  刚出锅的糖炒栗子,油光锃亮,皮上个个开着整齐的口,露出黄嫩嫩的栗仁,吃到嘴里才发现,味道并不像闻到的那样香甜,也不像期待的那样软糯,甚至到最后还有点苦味。到底怎么回事呢?   正常的栗子外皮颜色深褐,并无特别的光泽
食用 清透 糖炒栗子 板栗 2018-11-04 08:41:00

苦味菜都有养生绝招

受访专家:山东营养学会理事、济南大学营养学副教授 綦翠华 传统中医自古就有“夏天吃苦,胜似进补”之说。夏季闷热潮湿,身体容易困乏,脾气极易暴躁,适当吃些带“苦味”的食物可以缓解暑热,清心泄火
蔬菜 苦味素 芥菜 养生 2019-07-30 10:31:01

早秋养生:吃点苦味食物,出点“健康汗”

立秋已有一周,时令进入早秋,人体阳气开始收敛。但立秋后,多地盛夏高温未退,暑湿较盛,此时消暑纳凉、饮食保健尤需讲究。 专家表示,经过夏天,人体无病也会“三分虚”
生姜性 夏苏英 人体 炖莲子 2019-08-16 08:02:04

多吃苦味食物或有助清除寄生虫

  近日,浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室一项研究发现,与味蕾结构相似的肠道簇细胞在识别、消除寄生虫的过程中发挥着重要作用。研究论文刊登在《美国科学院院刊》杂志上
寄生虫感染 微绒毛 食物 受体 2019-04-11 08:32:02

苦味食物,各有所长

苦味是大部分人最不喜欢的一个味道,这是因为自然界中的苦味往往是些有毒成分,我们的身体为了保护自己,特意“告诉”味蕾要排斥苦味食物。但苦味食物往往含有特定保健成分,在这个慢性病高发的时代,适当吃些“苦”,反而对健康有重要调节作用

肠道簇细胞内苦味受体可抵御寄生虫

在口腔中对苦味的感受,来自形似玫瑰花骨朵的味蕾。然而在肠道中,却隐藏着对苦味更强的解析能力
细胞内 微绒毛 受体 肠道菌群 2019-03-26 09:01:27

有苦味的瓜子不能吃,里面有毒素?

平时吃瓜子的时候,是不是偶尔会吃到味道发苦的?这时候很多人应该都是马上吐掉,然后继续吃别的瓜子。其实这样做是错误的! 有苦味或哈喇味的瓜子、花生之类的应该立即吐掉,并用清水漱口
2019-01-05 10:00:03

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