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薯类,主食里的维C高手

时下,正值红薯、芋头等薯类食品大量上市。它们口感绵软甘甜,深受大众喜爱。说到这类食物的营养,多数人想到的是膳食纤维,鲜为人知的是,它们富含绝大多数主食压根没有的维生素C,有些甚至高于大多数根茎、鲜豆和茄果类蔬菜
薯类 维C 茄果类蔬菜 主食 2019-09-26 09:32:01

主食要吃谷豆薯

主食,顾名思义,就是所有食物中最主要的那一类。对于中国人而言,主食主要指各种谷物,无论是《黄帝内经》中提到的“五谷为养”,还是现代《中国膳食指南(2016)》提倡的“谷物为主”,都强调了谷物在膳食中的基石地位
五谷为养 薯类 杂豆 主食 2019-07-04 09:31:03

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时下,正值红薯、芋头等薯类食品大量上市。它们口感绵软甘甜,深受大众喜爱。说到这类食物的营养,多数人想到的是膳食纤维,鲜为人知的是,它们富含绝大多数主食压根没有的维生素C,有些甚至高于大多数根茎、鲜豆和茄果类蔬菜
薯类 维C 茄果类蔬菜 主食 2019-09-26 09:32:01

主食要吃谷豆薯

主食,顾名思义,就是所有食物中最主要的那一类。对于中国人而言,主食主要指各种谷物,无论是《黄帝内经》中提到的“五谷为养”,还是现代《中国膳食指南(2016)》提倡的“谷物为主”,都强调了谷物在膳食中的基石地位
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