蛋白质组学

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“发现肝细胞癌精准治疗潜在新靶点!”——中国人类蛋白质组学研究新突破三大看点

  新华社北京3月2日电 题:“发现肝细胞癌精准治疗潜在新靶点!”——中国人类蛋白质组学研究新突破三大看点   新华社记者 陈芳、胡喆   近日
蛋白质 2019-03-02 11:38:00

“脑补”一种蛋白质分子可减缓焦虑

美国一项新研究说,给恒河猴大脑补充一种关键蛋白质分子可减少焦虑相关行为。这是通过非人类灵长类动物实验找到的第一种此类分子,有助于开发针对焦虑症、抑郁症等疾病的新疗法

科学家绘出人类与病毒蛋白质间相互作用图谱

  美国哥伦比亚大学研究人员开发出一种用于推断病毒蛋白质和人类蛋白质间相互作用的计算框架,利用该方法获取了大量关于病毒是如何感染人类的信息,并绘制出了所有已知可感染人类的病毒与其感染细胞间蛋白质相互作用的图谱

如何做出更美味的面条

面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切,而面粉的蛋白质含量及面的筋道程度,都和小麦的品种有关
筋力 美味 蛋白质含量 面条 2019-07-10 12:01:03

吃菠萝舌头疼,含点酸奶

  吃菠萝后,有人会感到舌头疼痛、发麻,这是其含有的菠萝蛋白酶造成的。这种能分解蛋白质的酶,会向口腔内部“发起攻击”,产生疼痛
菠萝蛋白酶 酸奶 舌头 蛋白质 2019-10-15 08:31:01

伏天不苦夏,饮食五个“一”

■ 武汉市中心医院临床营养科副主任医师 许淑芳 烦躁不安、倦怠无力、食欲不振……一到伏天,很多人会出现这些“苦夏”症状,如何改善?除了注意防暑降温,伏天在饮食上要做到五个“一”。 一把豆补充钾
伏天 饮食 蛋白质 缺钙 2019-08-19 11:01:00

大脑形成长期记忆机制被发现 

美国《国家科学院学报》12日发表报告说,研究人员已绘制出大脑形成长期记忆的部分分子机制,有望为治疗阿尔茨海默病等神经退行性疾病提供新的靶点。 这项最新研究显示,小鼠神经元中一种被称为CPEB3的蛋白质能使神经元存储长期记忆

不吃早餐危害大,养胃早餐应该这样吃

  面对快节奏的生活,最应该做的就是好好吃早饭。忽视早餐就等于忽视健康
危害 科普中国 蛋白质 早饭 2019-08-20 11:02:00

那些年,我们减肥走过的弯路

  近日,微博网友们纷纷晒出了自己的减肥经历。有人坦言,本想去操场跑步减肥,却拐弯去了学校马路对面买了份烤冷面……人们常说,三月不减肥,四月徒伤悲。现在已是6月末,有的人减了半天,却怎么也瘦不下来
糖类 减肥 科普中国 蛋白质 2019-06-28 15:31:02

职场妈妈如何吃好早餐

现代社会中,女性扮演着越来越重要的角色。在快节奏的工作和生活面前,女性尤其是职场妈妈的健康也受到了更多挑战。 职场妈妈承担着“上有老下有小”需要照顾的重任
抗体 职场 蛋白质 妈妈 2019-06-27 17:01:02

坚持健康饮食,六周修复心脏

  近日,《国际心脏病学杂志》发表一项新研究提示,不管是以不饱和脂肪、蛋白质,还是以碳水化合物为主的健康饮食,只要坚持食用6周,就能直接减轻心血管疾病风险人群的心脏损伤和炎症

别错过!现在正是吃鲜莲子好季节

这段时间,不管是在南方还是一些北方城市,都有卖莲蓬和新鲜莲子的,赶紧趁着这个机会尝尝吧! 新鲜莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外,还含有水溶性多糖、类黄酮和超氧化物歧化酶等对人体健康有益的成分
口感 蛋白质 废物 谷蛋白 2019-08-27 11:32:00

西班牙研究发现:一种蛋白质可保护胃肠道免受辐射伤害

  西班牙研究人员日前在美国《科学》杂志上发表报告说,提升体内一种蛋白质的水平可保护胃肠道免受辐射伤害。这一发现不仅可以减少放射疗法给癌症患者带来的副作用,还有望用于保护核灾难受害者以及宇航员的健康
这种 体内 胃肠道 综合征 2019-06-12 12:01:02

南瓜是保健佳品吗?糖尿病人不能过量食用南瓜

  随着秋季的来临,南瓜凭借其亲民的价格、鲜黄的色泽以及甜软的口感深受消费者们的喜爱,不仅可以用它炒菜,还可以用来煮粥。不少喜欢养生的朋友都青睐于这种食品丰富的营养价值,然而一些朋友也因为其中的甜味担心其糖分过高
科普中国 维生素 蛋白质 血糖 2019-09-20 10:01:02

老人早餐要定点

受访专家:东南大学附属中大医院消化内科副主任医师 冯亚东 吃好早餐对老人健康非常重要,然而生活中很多老人却对早餐不太重视,多是吃咸菜、白粥,简单凑合一下,不利于营养摄入

WHAT?!考试之前给娃打氨基酸补脑?还可以这么整?真的假的?

  曾有媒体报道,某高中高三学生集体打氨基酸吊瓶“补脑”,引发了社会热议!   讲真看到这种新闻,药娃一脸懵逼……   诚然家长都希望孩子有个好前程,一到孩子考试简直比打仗还要紧张!BUT!事关孩子身体,这事儿马虎不得
补脑 科普中国 保健品 蛋白质 2019-07-26 16:01:01

酸甜清新的柠檬片可以任意搭配菜肴饮料吗?

  提到柠檬,大家都不陌生,人们经常用柠檬片泡水喝,美味的同时兼具养生功效
适合 科普中国 维生素 蛋白质 2019-06-21 11:31:02

营养丰富的蜂王浆是否可以人人服用?一起了解一下

  蜂蜜是我们日常生活中离不开的美味,蜂王浆更是被人们推崇的营养品。在过去年轻人的观念里,蜂王浆好像只适合中老年人服用,随着科学养生观念的普及,越来越多的人意识到了蜂王浆的好处
蜂蜜 科普中国 蛋白质 服用 2019-07-31 15:01:02

新方法可重新激活“压制”肿瘤的基因

  英国伦敦大学学院27日发布一项研究成果说,一些对肿瘤具有“压制”作用的基因往往会被癌细胞“关闭”,而新发现的方法可将它们重新激活,从而对抗肿瘤

儿童护眼更关键

  随着电子产品的日益普及化,手机、电脑等应用群体也越发趋于低龄化,伴随而来的是儿童视力屈光不正比率的持续增高

营养学专家:靠水果当晚餐不可取,夏天也要吃好正餐

“最近就靠冰激凌和西瓜‘续命’了”,武汉姑娘蔡可告诉记者,由于天气炎热,最近一段时间一直没有胃口,每天晚饭都是靠西瓜、冰激凌、冷饮等消暑

如何让孩子长高 生长激素是关键

  生长激素是各类激素的总称,生长激素能够调节控制机体内分泌,使进入机体内的营养物质按人类生长的需求朝着有益的方向进行再分配功能,在人体生长发育中起着关键性作用

喝高蛋白饮料能减肥?澳大利亚研究称可能适得其反

近年来,高蛋白饮料越来越受健身爱好者们的欢迎,因为据称这种饮料不仅能为人体补充日常所需的蛋白质,而且还有助于降低身体脂肪含量,从而减轻体重

关于鸡蛋的真相:多吃鸡蛋对我们身体有没有危害?

  鸡蛋对我们的健康有益吗?还是会导致心脏疾病?让我们来从科学的角度解答这些问题。   如果有一种食物是完美的,那鸡蛋或许就是其中之一。它们很容易买到,容易烹饪,而且价格便宜,富含蛋白质
胆固醇 鸡蛋 科普中国 脂蛋白 2019-10-08 11:31:09

急性胰腺炎

  1)基本认知   急性胰腺炎是由于胰腺酶发生消化胰腺体自身的急性化学性炎症。常见的表现是急性腹痛。   胰腺位于左上腹部、胃的后方,呈细长带状。胰腺分泌消化糖、蛋白质、脂肪的消化酶
坏死 科普中国 水肿 腹痛 2019-08-09 10:01:02

调血脂 延缓糖肾发展

  说起糖尿病肾病,大家想到的都是少吃蛋白质、少吃盐,但是很少想到也要降脂的问题。临床发现,糖尿病肾病常常合并血脂紊乱。传统观点认为,血脂紊乱是糖尿病肾病的一种临床表现

猪肉放冷冻室多久会变质?专家:超过这个时间,会长满寄生虫!

猪肉是众多肉类中我们吃的最多的一种肉,猪肉营养丰富,价格也比较便宜。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质,能够提高人体免疫力。猪肉中含有铁元素,能够预防缺铁性贫血。
猪肉 猪肉变质 2019-07-13 08:36:02

国产人造肉亮相阿里食堂 员工表示味道不错

【TechWeb】今年以来,人造肉成为行业内热议的话题,据媒体报道,第一批国产人造肉亮相阿里食堂。 报道称,杭州阿里巴巴员工已尝到第一批人造肉美食:狮子头、冷面、肉卷等。人造肉与普通肉类有相似口感,但热量更低、蛋白质更高
人造肉 国产人造肉 阿里食堂 2019-08-16 18:12:33

第一批国产人造肉亮相阿里巴巴食堂:味道跟真肉接近

8月16日消息据媒体报道,第一批国产人造肉亮相阿里食堂。 报道称,杭州阿里巴巴员工已尝到第一批人造肉美食:狮子头、冷面、肉卷等。人造肉与普通肉类有相似口感,但热量更低、蛋白质更高。据悉9月淘宝造物节上将有更多人造肉美食亮相
中国人造肉 阿里巴巴 人造肉 2019-08-16 18:12:32

老酸奶比普通酸奶更有营养?含添加剂的老酸奶安全吗?

老酸奶到底是什么?老酸奶和普通酸奶相比更有营养吗?加入了食品添加剂的老酸奶安全吗? 酸奶产品按照加工工艺的不同,分为凝固型和搅拌型,老酸奶属于凝固型酸奶,是将鲜奶半成品先灌装密封后再发酵,凝固的原理是由乳酸菌发酵产生酸使蛋白质凝固

为何人活80岁乌龟能活200岁?科学家发现长寿关键

西班牙一个研究团队发现,每个物种生命的长度与其端粒缩短的速度之间存在着显而易见的关系。端粒是存在于真核细胞线状染色体末端的一小段DNA-蛋白质复合体,作用是保持染色体的完整性和控制细胞分裂周期。
乌龟 长寿 2019-07-10 10:33:06

《自然》发布本世纪前十年5个“科学关键词”

  细胞、量子、DNA、蛋白质和受体最“热”   《自然》发布本世纪前十年5个“科学关键词”   科技日报北京11月7日电 (记者张梦然)英国《自然》杂志7日发表其150周年特刊,独家分析考察了从1900年至今
本世纪 科学 研究 自然 2019-11-08 06:00:00

花生有什么营养?

  花生米俗称长生果,营养之大~   让我带您好好了解一下!   -营养价值-   每100克(生)花生仁含563千卡热量,花生富含蛋白质,其所含氨基酸人体利用率高达98%;   特别是其中赖氨酸可有效弥补谷物不足

健身很久没效果?是不是你吃的不对

健身是一件值得我们去认真坚持的事情! 想要通过健身得到理想效果,有句话叫做“七分吃,三分练”,从而说明,健身的食物搭配真的非常重要! 锻炼前怎么吃 通常来说,如果你要吃一顿运动前的食物,包括一小部分蛋白质和健康脂肪
2019-03-28 11:23:31

虾皮干贝增鲜、腐乳豆酱提味 盐有四个“健康替身”

如何减盐成为人们关注的话题。然而,加盐少的菜会让很多人觉得“淡然无味”,甚至“难以下咽”。如何减盐不减味?不妨试试下面几个“健康替身”。 虾皮。虾皮中含有大量的蛋白质和矿物质,钙含量极为丰富
2019-07-13 10:31:02

美国批准新型转基因棉花当食品原料:棉花籽可成饲料

(原标题:美国批准新型转基因棉花用作食品原料) 新华社北京10月14日电 美国食品和药物管理局日前批准将一个品种的转基因棉花用作人和其他动物的食品原料,为利用转基因棉花籽开发新型蛋白质食物打下基础
棉花 转基因 饲料 棉花籽 2019-10-14 17:31:33

多吃不胖?新研究发现减肥“开关”

  吃得太油、太甜容易让人发胖,可“管住嘴”又谈何容易?怎么能既放心享用美食,又保持身体健康呢?德国研究人员进行的最新动物实验发现,“关闭”一种调节脂类代谢的蛋白质,可以让小鼠多吃不胖
神经酰胺 线粒体 合成酶 关闭 2019-06-11 09:31:03

吃米带点糠  老小都安康

  “吃米带点糠,老小都安康”这句“老话儿”意在说明粗粮对人体健康的重要性。粗粮中富含的膳食纤维,能够促进人体肠胃消化吸收,还含有大量的维生素和蛋白质,比精米细面营养更丰富,避免了很多因饮食过于精细而引发的“富贵病”

酸奶变黏啥道理

  山东读者陈女士问:牛奶是液体的,为啥酸奶就是黏稠的?是因为加了增稠剂吗?   美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心答: 宏观上,我们看到的“像液体一样”的牛奶,主要是蛋白质、乳糖和脂肪分散在水中形成的
乳糖 云无心 营养成分 增稠剂 2019-09-02 09:31:05

动物实验显示“脑补”一种分子可减缓焦虑

  新华社北京8月19日电 美国一项新研究说,给恒河猴大脑补充一种关键蛋白质分子可减少焦虑相关行为。这是通过非人类灵长类动物实验找到的第一种此类分子,有助于开发针对焦虑症、抑郁症等疾病的新疗法
大脑 分子 研究 焦虑症 2019-08-19 20:26:00

鲜奶常温奶,哪种比较好

牛奶营养价值高,除了含有优质的蛋白质外,还有丰富的钙。因此,牛奶成为广受欢迎的饮品。然而,很多人认为超市常见的常温奶,一放就是半年,不如鲜奶营养价值高,所以还是鲜奶更好。真是这样吗? 其实,鲜奶和常温奶最大的不同就是杀菌方式不一样
鲜奶 营养 常温奶 杀菌条件 2019-06-24 09:32:00

敬佑生命 见证成长——记辽阳市第三人民医院产科主任罗虹

  新华社沈阳5月23日电  题:敬佑生命 见证成长——记辽阳市第三人民医院产科主任罗虹   新华社记者高爽   “回家后少食多餐,多吃些瘦肉鸡蛋等蛋白质含量高的食物,少吃米饭等碳水化合物,这样胎儿不仅能吸收足够营养
孕妇 罗虹 工作 孕产妇 2019-05-23 17:06:00

生命健康产业先行试验区落户浙江桐庐

16日,“中国杭州·桐庐(国际)生命健康产业先行试验区”启动仪式在北京举行。与会人士表示,今后,试验区将依法开展实验,创建成为集“产学研用”一体化发展的细胞、基因、蛋白质等生命健康产业新技术、新产品源发地和应用试验地。
细胞 试验区 桐庐 产业 2019-05-16 18:21:20

科学家发现治疗三阴性乳腺癌的候选药物

  新华社华盛顿1月3日电(记者周舟)美国和中国科学家最新发现,一种基于机体内天然蛋白质的重组药物能同时阻断乳腺癌细胞增长及向其他器官扩散的两个通道,有望成为治疗三阴性乳腺癌的候选药物
转移 乳腺癌 药物 肿瘤 2019-01-04 16:02:00

黄觉晒和周迅青涩旧照 俩人懵懂满屏的胶原蛋白

6月4日报道黄觉晒出和周迅多年前的旧照,配文:“大概在七十多年前。”照片中周迅对镜比耶甜笑满分,黄觉眼睛微张似“未睡醒”十分搞怪,随后周迅转发:“好好拍戏。”并附上《恋爱中的宝贝》剧照,俩人青涩懵懂满屏的胶原蛋白。
黄觉 2019-06-04 15:08:06

人造肉热潮席卷欧美,豌豆蛋白缘何取代大豆成为新宠?

惠誉宏观研究的数据显示,截至2018年底,全球肉类市场规模为1.4万亿美元。随着5月人造肉企业Beyond Meat登陆纳斯达克后的疯狂表现,人们逐渐开始将目光转向肉类替代品市场,各类人造肉产品层出不穷,也吸引了传统食品企业加入其中
2019-07-05 17:44:27

最狗血公司内斗:创新医疗总裁座驾被扔鸡蛋白菜叶

原标题:目击最狗血上市公司内斗:火力全开,蛋袭总裁,警方跨省抓人,两大高管遭立案一颗颗生鸡蛋,一片片白菜叶,飞向了总裁的座驾。
创新医疗 公司内斗 2019-07-01 17:10:01

牙周炎或导致阿尔茨海默病:患者带脑内老年斑成分

日本国立九州大学齿学研究院武洲准教授和中国吉林大学口腔医学院周延民教授的研究小组,首次在牙周炎患者牙龈组织中巨噬细胞内发现脑内老年斑成分——淀粉样蛋白β(Aβ),他们还证实,在腹腔注射牙龈卟啉单胞菌(Pg菌)的中年小鼠肝脏内巨噬细胞中,也诱发了Aβ。
阿尔茨海默病 牙周炎 2019-11-29 12:52:56

紫杉醇,口服效果更好

不久前,美国一项新药临床试验结果表明,紫杉醇口服剂型在治疗转移性乳腺癌时,其疗效显著优于传统的静脉注射型紫杉醇。 据了解,这一口服剂型基于一种新型的名为P-糖蛋白抑制剂的药物成分

明治胶原蛋白,冻结你的肌肤年龄

“胶原蛋白”,说起这个最近与女性美容界有关的流行语,相信没有比这个更热的了。女性变美的制胜法宝,胶原蛋白带来的效果可谓是无人不知无人不晓,它是最具代表性的美容成分
2019-03-28 11:25:08

“发现肝细胞癌精准治疗潜在新靶点!”——中国人类蛋白质组学研究新突破三大看点

  新华社北京3月2日电 题:“发现肝细胞癌精准治疗潜在新靶点!”——中国人类蛋白质组学研究新突破三大看点   新华社记者 陈芳、胡喆   近日
蛋白质 2019-03-02 11:38:00

“脑补”一种蛋白质分子可减缓焦虑

美国一项新研究说,给恒河猴大脑补充一种关键蛋白质分子可减少焦虑相关行为。这是通过非人类灵长类动物实验找到的第一种此类分子,有助于开发针对焦虑症、抑郁症等疾病的新疗法

科学家绘出人类与病毒蛋白质间相互作用图谱

  美国哥伦比亚大学研究人员开发出一种用于推断病毒蛋白质和人类蛋白质间相互作用的计算框架,利用该方法获取了大量关于病毒是如何感染人类的信息,并绘制出了所有已知可感染人类的病毒与其感染细胞间蛋白质相互作用的图谱

如何做出更美味的面条

面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切,而面粉的蛋白质含量及面的筋道程度,都和小麦的品种有关
筋力 美味 蛋白质含量 面条 2019-07-10 12:01:03

吃菠萝舌头疼,含点酸奶

  吃菠萝后,有人会感到舌头疼痛、发麻,这是其含有的菠萝蛋白酶造成的。这种能分解蛋白质的酶,会向口腔内部“发起攻击”,产生疼痛
菠萝蛋白酶 酸奶 舌头 蛋白质 2019-10-15 08:31:01

伏天不苦夏,饮食五个“一”

■ 武汉市中心医院临床营养科副主任医师 许淑芳 烦躁不安、倦怠无力、食欲不振……一到伏天,很多人会出现这些“苦夏”症状,如何改善?除了注意防暑降温,伏天在饮食上要做到五个“一”。 一把豆补充钾
伏天 饮食 蛋白质 缺钙 2019-08-19 11:01:00

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