鱼香茄条

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鱼香菜系多“三高”

  现在烧菜方式越来越多,其中鱼香茄条、鱼香肉丝、鱼香豆腐等因色泽红亮、咸甜酸辣兼备、葱姜蒜辛香突出备受人们喜爱
三高 鱼香豆腐 鱼香茄条 香菜 2019-01-17 08:31:06

不一样的杏鲍菇,鱼香味

鱼香杏鲍菇的做法 1.食材准备 2.青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片 3.杏鲍菇一分为二手撕小条 4.调好鱼香酱汁:一勺生粉(玉米淀粉)➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用! 5.锅中放油烧
2018-11-16 17:31:11

鱼香豆腐001

鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成,特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。在家制做如没有咸鱼,可自己通过调鱼香汁来达到鱼香的口感,一样的美味
2019-01-03 17:30:04

自己做的烤鱼香辣美味,配料满满,闻着味道都流口水,太香了

烤鱼一定是很多人都很喜欢吃的一道鱼的做法,每次吃烤鱼都是在外面吃,一家人吃上一顿每次都得200块钱左右,其实只有鱼肉的价格才值那么高,配菜那些大家都知道是很便宜的,所以与其在外面吃,还不如自己在家里做的划算
2019-01-12 14:30:01

美食推荐:豆瓣酱蒸鸡翅,鱼香茄盒,黄瓜猪耳的做法

鱼香茄盒 材料:茄子,肉末,泡辣椒,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,蒜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,香醋,香油,味精 做法:1.茄子洗净、去皮
2018-12-23 16:01:03

鱼香肉丝出锅啦,开胃又下饭

大家好,欢迎关注吃货君~~~ 今天吃货君给大家带来的是家家户户都爱吃的鱼香肉丝~~~ 对,就是那个没有鱼的鱼香肉丝…… 材料: 猪瘦肉1斤,木耳,绿辣椒,胡萝卜,泡椒,葱,姜,蒜,盐,胡椒粉,酱油,淀粉,油,生抽,料酒,醋,白胡椒,白糖
2018-11-07 17:38:01

不管是什么鱼,炸鱼的时候多加一个步骤,炸出的鱼香脆好吃

鱼是一种营养非常丰富的食物,绝大多数人群都是比较适合吃鱼的,吃鱼可以让自己的身体更加的健康,同时也可以让头脑更加的聪明,有很多的家长就特别的喜欢让小孩子吃鱼。鱼也有很多种不一样的做法,比如说红烧鱼、清蒸鱼,还有比较常见的做法就是酥炸鱼
2018-11-10 21:01:00

酸甜香嫩的鱼香牛肝,补铁、护眼、健美皮肤

主料:牛肝200克。 配料:嫩黄瓜100克。 调料:葱花15克,姜末15克,蒜末15克,泡红辣椒15克,白糖10克,醋10克,精盐1克,酱油10克,湿淀粉20克,料酒5克,肉汤25克,菜油100克
2019-01-08 08:00:04

美食推荐:鱼香茄子,冬瓜蒸蛤蜊,山珍豆腐的做法

山珍豆腐 材料:豆腐,丝瓜,油牛肝菌,蒜末,蒸鱼豉油,盐 做法:1.豆腐、丝瓜切块摆盘 2.撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一并淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油 3.上锅蒸15分钟就可以啦
2019-01-07 16:30:07

手把手教你在家做鱼香肉丝 色香味俱全非常下饭

一提起川菜,大家第一时间想到的肯定都是水煮肉片、回锅肉,还有就是鱼香肉丝了。而鱼香肉丝又是川菜中,麻辣味不那么重的,也是更符合大众的口味,因此还受到了国内外好吃嘴的喜爱。鱼香肉丝的做法很简单,并且所用的食材也是很常见的,市场都有卖
2018-12-31 07:31:11

老成都:鱼香肉丝(看完学会一分钟)

鱼香肉丝,是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成 制作方法: 食材:里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽淀粉、鸡蛋、花椒粒、辣椒、水、盐、白糖
2018-11-01 14:40:01

美食推荐:金针菇青椒肉丝,鱼香茄子,西兰花炒肉的做法

鱼香茄子 材料:茄子、猪肉馅、蒜、红辣椒、豆瓣酱、淀粉、糖、生抽、醋 做法:1.将茄子切长条、蒜切末、红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用。 2.往茄条里撒少许盐,拌匀腌制10分钟。 3.腌好后再撒入适量的淀粉拌匀
2018-12-25 12:01:04

吃过鱼香肉丝、鱼香茄子,但你一定没吃过“鱼香蒸蛋”!

作为一枚吃货,小编品尝过各式各样的美食,比如说:鱼香肉丝、鱼香茄子……但最近小编发现了他们的 同胞兄弟“鱼香蒸蛋”
2018-11-21 10:01:02

鱼香肉丝这样做,好看又好吃,你做对了吗?

鱼香肉丝,最初为四川人民餐桌上的家常菜,后流传越来越广,直至今日,已经成为一道名菜。 鱼香肉丝看起来很简单,但是要做到色香味俱全,可不是一件容易的事情,要掌握其精华所在,它主要以鱼香味为主
2019-01-05 11:01:03

又来介绍下饭小菜咯

今天介绍第一道菜:鱼香茄子 是在别的地方看到之后学起来做的,吃起来不错,所以来和大家分享下。 下面来给大家介绍下具体做法: 将茄子切片,两面均匀抹上盐,稍稍放置一会儿,入味
2019-01-02 08:01:09

这几道菜下饭又下酒, 让你停不下筷!

鱼香肉丝 食材: 里脊肉、青笋丝、黑木耳丝、淀粉、食盐、白糖、蒜末、葱、生抽、醋 做法 1.将青笋、木耳切丝备,里脊肉、大蒜切末装盘备用 2.肉末放入淀粉、料酒抓匀后
2018-12-07 20:31:01

十日谈 | 萝卜烧带魚

民间一直有这么一个说法:冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜赛人参。那天,故事会沙龙结束甫一进家门,就闻见一股浓浓的鱼香味扑鼻而来,好香啊!我询问妻,今晚烧什么鱼?这么香。妻神秘地对我莞尔,先不告诉你,等一会儿吃晚饭你就知道了
2018-11-11 16:31:03

好吃不腻下饭菜,老人孩子最爱,经济实惠,营养美味

鱼香茄子煲 做法: 1、把茄子切成滚刀块。把油放进锅里,放进半罐油里。当油加热到八或九时,将茄子放在平底锅里,炒到茄子上,然后取出,然后把油沥干,准备好使用。 2、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱
2018-11-05 20:14:00

11道简单快手菜谱,一次学会,美味营养,超级下饭超级好吃!

鱼香肉丝 用料 里脊肉250克;青红辣椒各一个;红萝卜1/3根;干木耳30克;郫县豆瓣酱2汤匙;蒜瓣两粒;姜蓉少许;泡椒八个;葱白两段;盐一小勺;糖一汤匙;香醋一汤匙;酱油两汤匙;料酒少量;油适量;淀粉2汤匙;清水3汤匙 做法木耳泡
2018-11-08 17:37:03

妈妈们把这几道菜学会, 你就是孩子心中的大厨!

鱼香红酥手 原料:猪蹄1只,芥蓝150克。 调料:姜末、蒜末、辣豆瓣酱、白糖、料酒、酱油、米醋、水淀粉、植物油各适量。 制作:1.猪蹄洗净,剁成小块,放入清水锅中煮熟,捞出;芥蓝洗净,切成小段
2018-10-28 09:11:02

茄子这样做,比吃肉还要过瘾,哪怕你瘦成猴,多吃也不会胖成球

相信大家一定都吃过四川的名菜鱼香肉丝了,这道菜虽然没有鱼,但是却让你有吃鱼的感觉,十分的开胃下饭!大家不要误会,今天厨娘和大家分享的不是鱼香肉丝这道菜
2019-01-10 22:30:05

在北京那些年吃过的快餐!

我记得在2012年时是在北漂,那时经常点的就那几道快餐。因为南北差别所以吃的有些不合胃口。 1、我一直到现在都还没忘记的一道菜:鱼香肉丝,这道菜一直到现在偶尔还会自己煮来吃,可惜没有北京那样的笋,要不然更美味了
2018-10-24 23:16:01

美食推荐:鲈鱼蒸豆腐,鱼香排骨蒸南瓜,豆豉炒胡萝卜丝的做法

鱼香排骨蒸南瓜 材料:猪肋排300克,南瓜500克,鱼香酱2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,生粉1茶匙,料酒1汤匙,姜少许,蒜少许,葱白少许,辣椒适量 做法:1.排骨斩段,用清水反复洗净,沥水。在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒
2019-01-06 14:31:02

猪肉好吃有秘诀,学会此种下饭吃法,不吃撑停不下嘴,百吃不厌

猪肉好吃有秘诀,学会此种下饭吃法,不吃撑停不下嘴,百吃不厌 鱼香肉丝 材料:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml
2019-01-08 06:01:03

百吃不厌的家常凉菜,三分钟搞定,让家人胃口大开!

鱼香肉丝 原料: 里脊肉适量、笋适量、青椒适量、胡萝卜适量、木耳适量、葱姜蒜适量、淀粉适量 做法: 1、准备材料 2、里脊肉切粗丝,加入适量盐、料酒和水淀粉腌制,倒少许油搅拌均匀,木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝
2018-12-30 18:01:06

周末小两口儿的晚餐,二荤一素一粥一主食,您看吃得怎么样?

今天放假早上睡的自然醒太幸福了,早午饭和在一起吃了一顿,打算晚上吃点解馋的,来个红烧肉再炒个鱼香肉丝,周末嘛!在忙也要有点不一样对吧?经过一周的辛劳也要奖励奖励自己,本打算出去吃的,又一想外面吃又贵又油大
2018-12-23 22:01:03

2分钟学会“鱼香肉丝”这几种特色做法,过年家宴露一手,太香了

作为一个东北人,我们不论是请客吃饭,还是自己家里来客人做饭,还是平时自己家里做饭,都喜欢吃的一种家常菜,他的名字和他的做法不太相符,但是好吃,他就是鱼香肉丝,接下来我给大家介绍一下鱼香肉丝的做法
2018-12-14 22:01:08

秋茄当季,能挑大梁

蒜蓉玉米蒸糯米茄 图/羊城晚报记者 王敏 “大茄”在粤语里的意思就是大配角,而茄子更是菜式中的配角。你只要看看一道鱼香茄子煲被多少人看成是“送饭”菜就知道,它即使好不容易成了单独一道菜,也逃不过成了白饭配角的命运
送饭 地气 糯米 盐步秋茄 2018-11-09 11:31:14

吃海鲜要煮熟蒸透 不然后果可能会很严重

  石家庄市疾控中心昨日发布健康提醒:秋季正是大量海鲜上市的时节,蟹肥虾美鱼香,人们在品尝美味的同时,也存在健康隐患

在家招待客人非常合适的几道菜,做法经典,好吃易做,待客有面子

在家招待客人非常合适的几道菜,做法经典,好吃易做,待客有面子 鱼香豆腐 准备食材:2个鸡蛋,老豆腐,食用油,生抽酱油,葱花 做法步骤: 一,碗中打入2个鸡蛋,用打蛋器打散 二,菜市场买来的老豆腐切成均匀的小块
2019-01-11 09:01:10

这几道精致的小菜, 总有一道是你喜欢的!

鱼香嫩豆腐 猪肉 80克、南豆腐 4块、蒜蓉 1茶匙、姜蓉 1/2茶匙、葱花 1茶匙、泡椒 8个切碎、生抽 1又1/2大匙、老抽 1茶匙、细盐 1/8小匙、香醋 1/2大匙、白糖 1茶匙、鸡精 1/2茶匙、豆瓣酱 1小匙 做法: 1)
2018-11-28 17:01:07

鱼香菜系多“三高”

  现在烧菜方式越来越多,其中鱼香茄条、鱼香肉丝、鱼香豆腐等因色泽红亮、咸甜酸辣兼备、葱姜蒜辛香突出备受人们喜爱
三高 鱼香豆腐 鱼香茄条 香菜 2019-01-17 08:31:06

不一样的杏鲍菇,鱼香味

鱼香杏鲍菇的做法 1.食材准备 2.青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片 3.杏鲍菇一分为二手撕小条 4.调好鱼香酱汁:一勺生粉(玉米淀粉)➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用! 5.锅中放油烧
2018-11-16 17:31:11

鱼香豆腐001

鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成,特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。在家制做如没有咸鱼,可自己通过调鱼香汁来达到鱼香的口感,一样的美味
2019-01-03 17:30:04

自己做的烤鱼香辣美味,配料满满,闻着味道都流口水,太香了

烤鱼一定是很多人都很喜欢吃的一道鱼的做法,每次吃烤鱼都是在外面吃,一家人吃上一顿每次都得200块钱左右,其实只有鱼肉的价格才值那么高,配菜那些大家都知道是很便宜的,所以与其在外面吃,还不如自己在家里做的划算
2019-01-12 14:30:01

美食推荐:豆瓣酱蒸鸡翅,鱼香茄盒,黄瓜猪耳的做法

鱼香茄盒 材料:茄子,肉末,泡辣椒,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,蒜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,香醋,香油,味精 做法:1.茄子洗净、去皮
2018-12-23 16:01:03

鱼香肉丝出锅啦,开胃又下饭

大家好,欢迎关注吃货君~~~ 今天吃货君给大家带来的是家家户户都爱吃的鱼香肉丝~~~ 对,就是那个没有鱼的鱼香肉丝…… 材料: 猪瘦肉1斤,木耳,绿辣椒,胡萝卜,泡椒,葱,姜,蒜,盐,胡椒粉,酱油,淀粉,油,生抽,料酒,醋,白胡椒,白糖
2018-11-07 17:38:01

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