一瓶碳酸汽水里究竟有多少糖?简单实验告诉你

2019-02-20 00:08:00  看看新闻  

一瓶碳酸汽水里究竟有多少糖?简单实验告诉你

一名自然科学老师用简单的实验告诉大家:一瓶600毫升的碳酸汽水里有多少糖?

一瓶碳酸汽水里究竟有多少糖?简单实验告诉你

一瓶碳酸汽水里究竟有多少糖?简单实验告诉你

他将汽水倒进烧杯里,然后加热。大概2个小时后,大部分水被蒸发,只剩下糖浆。而水里的糖分在持续加热下发生脱水与降解,也就是焦糖化,变成了深色。

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