有味、有趣、有料、有品 从进博会透视消费升级“密码”

2019-11-10 18:03:00    新华网

新华社上海11月10日电 题:有味、有趣、有料、有品 从进博会透视消费升级“密码”

新华社记者杨有宗、何欣荣、桑彤

智能8K电视机、来自意大利的红酒和橄榄油、重量超过250公斤的蓝鳍金枪鱼……第二届中国国际进口博览会上,一批好吃、好玩、好用的展品受到观众和采购商的关注,进博会成为观察国人消费升级的重要窗口。

  有味:全球美食大PK

6日中午,在第二届进博会食品及农产品展区,来自西班牙的蓝鳍金枪鱼举行“开鱼”仪式,这条重量超过250公斤的金枪鱼让现场参展者大饱口福。

随着国人消费能力不断提升,金枪鱼已经进入大众的餐桌。数据显示,去年,我国金枪鱼消费量超过1万吨。

印珊是一家意大利橄榄油企业的营销总监,首届进博会因错过报名时间没能参展让她十分遗憾,今年进博会,她想要结识更广区域的更多合作伙伴。

“以往我们主要盯着北上广的高端西餐店,这些地区市场逐渐饱和。希望通过进博会进一步拓展市场,让个人消费者可以通过超市等渠道买到我们的产品。”印珊说,目前江苏、四川等地的消费者可以在超市买到该品牌的橄榄油。

随着销售渠道拓展,消费者买外国货不再只依靠“肩背人扛”或“代购”,线上线下相互交融的格局让购物过程更方便。西班牙橡雅伊比利亚公司董事长周建国说:“我们原本只想做一些小众市场,没想到中国市场这么大,下一步计划进军批发市场。”

有趣:服务消费更旺盛

在上海国家会展中心北广场的户外展区,进博会冰雪体验区吸引了不少参展者一显身手。在法国连锁度假村地中海俱乐部展区一台类似跑步机的设备上,体验者可以脚穿滑雪板在无雪环境下体验滑雪的乐趣。

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