“2020欢乐春节——行走的年夜饭”走进古巴

关键词:古巴,中国
2020-01-19 16:09:01    新华网

新华社哈瓦那1月18日电(记者林朝晖)为庆祝新春佳节和中古两国建交60周年,由中国驻古巴大使馆和世界中餐业联合会共同主办的“2020欢乐春节——行走的年夜饭走进古巴”活动17日晚在古巴国家饭店举行,来自中国和古巴的60多位嘉宾出席活动。

年夜饭开始前,中国驻古巴大使陈曦致辞,强调了中古两国之间的兄弟情谊。他说:“古巴这个美丽的加勒比岛国一直与中国相伴相随。中华文化,特别是中华美食,已经成为古巴特质的重要组成部分。”

受邀出席活动的古巴文化部副部长费尔南多·罗哈斯表示,活动展示了中华文化的魅力,体现了古中两国之间的友谊。

本次年夜饭菜单中包括烤羊排拼狼牙土豆条、过桥石斑鱼配油条等菜品。古巴武术学校校长、中餐馆经营者李荣富在品尝美食时深有感触地说,中国菜讲究的是平衡所有食材,色香味俱全,他将在古巴继续传播中华美食和中华文化。

席间,面点师冯艳君的吹面表演和拉面表演引起了嘉宾们的浓厚兴趣,中国书法家协会会员王忠友给嘉宾们写的“福”也受到热烈欢迎。“福”字把浓厚的中国年气息带到古巴,带给了远离祖国的驻外工作人员。

“行走的年夜饭”活动是中国文化和旅游部“欢乐春节”活动的子品牌,自2016年以来已先后在美国、西班牙、俄罗斯、韩国、埃及等国举办,成为推广和弘扬中华饮食文化的重要平台。

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