复工之后的唐人街

2020-07-01 07:30:01    人民网-人民日报海外版

随着海外疫情趋缓,多国陆续“解封”,海外唐人街也纷纷复工。然而,各国唐人街面临的情况各不相同。有的唐人街正一点一滴恢复往日生气,有的唐人街复工之路举步维艰,还有的唐人街探索出了新的发展道路。

澳大利亚悉尼唐人街——

有条不紊信心满满

悉尼餐馆开放堂食的第一天中午,位于唐人街附近的“钓小宴”迎来了一拨客人。餐馆执行董事王文珺热情地向他们推荐她研制的几道新菜,客人吃得很开心,王文珺更开心。居家隔离期间,王文珺一直在琢磨新菜,为复工做准备。一些老主顾和朋友尝过后纷纷点赞,让她对“解封”后重新开业增添了信心。

“疫情给我们的经营模式带来很多改变。”王文珺说。为了适应目前的状况,她加入了送外卖的行列。“再难也要坚持!”她笑言。

许亨利的餐厅也在复工后迅速采取了新的商业策略,提供送货服务和打折优惠活动。

如今的唐人街上,不少关闭已久的餐馆已重新开门。店堂里,三三两两的顾客在用餐。街上,拎着外卖食品的人走来走去,让沉寂多时的城市多了几分生气和活力。

美国唐人街——

困难重重举步维艰

相比之下,美国各大唐人街面临更多困难。

疫情暴发后不久,旧金山和奥克兰唐人街的餐厅收入下降了五成。在纽约曼哈顿,往日人潮涌动的唐人街一片萧条。“负面影响早在1月底就开始显现。”生活在纽约的华裔张英华说。

“唐人街的许多店铺都拉上了铁闸,人烟稀少。”华裔餐饮业者蔡孟伶说。她在唐人街附近经营着一家马来菜餐厅。4月底,餐厅的日营业额只有以往的2%—5%。

此外,非裔男子乔治·弗洛伊德遭白人警察暴力执法致死引发的风波愈演愈烈,美国多条唐人街也受到了波及。此前,不少唐人街店铺已经遭受疫情冲击。分析认为,唐人街商家面临着“雪上加霜”的局面,复工之路也面临不少挑战与风险。

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